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Indegno - la crescentina 2.0

+39 051 014 3306
Via del Pratello, 84/A, 40122 Bologna BO Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

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Un brand di street food bolognese che volevo provare da diverso tempo e che dire, se le aspettative erano già alte dalla sponsorizzazione che sta avendo, provarlo non ha fatto altro che superarle, oltre che naturalmente confermarle. Mai avevo provato un cartoccio di pasta fritta sormontata da crema di parmigiano, così come mai avevo tenuto in mano una crescentina ripiena. Parole che fanno sorgere in me una certa vergogna, dal momento che bazzico spesso a Bologna, ma che mi riempiono anche di gratitudine per la possibilità di avere accesso a così tante meraviglie culinarie. Allo stato attuale delle cose, viviamo veramente nell'epoca più libera per quanto riguarda le soddisfazioni delle papille gustative. E scoperte come questa non fanno altro che aumentare la mia curiosità verso il nuovo. Bologna fa questo effetto. Così come la crescentina con sugo e polpette, top di gamma.
locale carino in posto tipico della città.
non c’è da sedere, noi siamo arrivate alle 12:45 e c’era già una coda di 15 persone.
tortelloni alla zucca fritti buoni ma niente di eccezionale, crescentina buona ma un po’ piccola e con poco ripieno (in foto “la balla”: mortadella, stracciatella e granella di pistacchio).
siamo venute dopo aver visto video fatti da influencer su instagram: ne è valsa la pena ma sono andata via con la fame…
tortelloni, due crescentine, coca cola e acqua: totale 22,10€
Cosa dire di questo posto che già non sia stato detto ? Posso solo confermare .
La piadina si distingue per spessore,sofficitá e impasto . La fantasia delle combinazioni con cui puoi riempire la tua crescentina è infinita e la qualità dei prodotti è ottima. Il servizio sempre molto gentile e amichevole, il prezzo ,calcolando che si trova in pieno centro , direi che è nella norma . Via del Pratello può diventare caotica e a volte problematica ,quindi consiglio di andare durante la settimana, evitando il caos del weekend
Il vero street food bolognese!
Menù generoso, personalmente la crescentina più buona è la “Rina” (che trovate solo nella sede di via del Pratello): polpette con sugo all’interno di una crescentina, anzi due così da poter fare la “scarpetta”. Non ho contato quante polpette ci siano all’interno ma erano almeno sei!
Tortellini fritti davvero top!
Per una pausa pranzo o semplicemente per mangiare qualcosa è sicuramente un’ottima scelta!!! Super consigliato!!!
Se venite a Bologna non potete non provare le loro famosissime crecentine, che trovate di diverse farciture, io ho provato la special con cotto, crocchette di patate e squascquerone, una bomba! Fuori è croccante e dentro bello farcito, costano anche poco circa 5/6€, ci sono anche opzioni vegan! oltre a questo trovate anche tortellini fritti, un cono molto sfizioso.
Il locale è piccolo, è giusto una “finestra” si ordina e si lascia il nome, quando è pronto vi chiamano, molto carina come idea
Locale ormai famosissimo se si ha voglia di uno "streetfood" di buon livello! Propongono una bella scelta di crescentine farcite con ingredienti locali e di buona qualità. Si possono assaggiare anche alcune chicche come i tortellini fritti accompagnati da una crema di parmigiano, sfiziosi! Personalmente credo che la crescentina sia molto bene eseguita e fritta bene senza risultare pesante, ho assaggiato uno crescentina mortadella e squaquerone rimanendo soddisfatto. Hanno anche una piccola selezione di birre artigianali realizzate per il locale. Prezzi nella norma e in linea, personale gentile e veloce. Il locale si trova in via del Pratello, quindi in una zona ben movimentata e a due passi dal centro di Bologna.
MERAVIGLIOSI!!!! Non vedo l’ora di tornare a Bologna solo per mangiare ancora da loro. Sono buonissime, fritte bene e pratiche e poi i ragazzi che ci lavorano sono carinissimi e veloci. Rapporto qualità prezzo ottimo. C’è tanta scelta fra le varie farciture. Consiglio sicuramente la 50 special ed i tortelli fritti di zucca con la crema di parmigiano. Top!!
Ho preso una crescentina personalizzata con mortadella, crema di parmigiano e crocchetta di patate. Pur essendo fritta la crescentina non rimane affatto pesante o unta. La mortadella all'interno me la aspettavo meglio...probabilmente da calda perde anche ulteriore sapore. La crema di parmigiano era scesa nel cartoccio quindi l'ho mangiata alla fine, ma rimane comunque bella sapida come gusto. Il pezzo forte è sicuramente la crocchetta di patate che ha un sapore buonissimo che ricorda le patate artigianali al forno. Un pranzo/cena/snack sfizioso ed economico

Quick Facts About Indegno - la crescentina 2.0



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