Il Pane di Simona

+39 019 611031

Corso Italia, 107, 17027 Pietra Ligure SV Italy

Open Today: 09:00 AM - 03:30 PM

Il Pane di Simona Info

Corso Italia, 107, 17027 Pietra Ligure SV Italy
+39 019 611031
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Prodotti ottimi.!sono stata a Pietra Ligure per Natale e per Pasqua , e ogni volta ho fatto il carico di focaccine da portare a casa.!!!prodotti dolci ottimi. Tanto assortimento per vegani che ho apprezzato tantissimo.! Chi dice che i prezzi sono alti, è perchè non ha a che fare spesso con le farine usate in questo panificio.! Molti prodotti sono fatti con solo lievito madre, ed è una vera chicca.!!

Io ci tornerò sicuramente appena metteró piede a Pietra Ligure.!

Piccolo locale a due passi dal mare che offre prodotti da forno deliziosi e di qualità. Sforna pani, focacce, torte salate e dolci ogni giorno diversi, dai classici locali a gusti più creativi. Tutto è fatto usando farine macinate a pietra, lievito madre ed esclusivamente olio evo. Nel profumo della focaccia si sente tutta la passione di Simona e del suo staff per un lavoro fatto anche di ricerca di materie prime eccellenti. La focaccia è soffice e digeribile, oltre che buonissima. Fantastiche anche le torte salate con verdure e ricotta non pastorizzata, che sono presentate anche in versione vegana.

Panificio con grande varieta' di offerta di prodotti, creati con farine particolari e sapiente conoscenza di preparazione. Tutto buono e di ottimo livello, difficile da trovare di similare sul territorio. Purtroppo il negozio osserva dei periodi di chiusura durante l'anno, per cui si fa rimpiangere. Favolosa la sardenaira, vitalicamente simpatica la titolare dal carattere disponibile e vulcanico...

TOP!!!!

Penso i migliori dolci senza glutine❤️

Posto piccolo ma super fornito per soddisfare le voglie anche di chi ha allergie al glutine.

Qualità inarrivabile anche se prezzi un po’ alto, ma giustificati dagli ingredienti ottimi.

Tappa fissa ogni anno per noi e ogni anno riconfermo la bontà.

Perfetto per una pausa pranzo dopo la spiaggia. Posto non troppo grande ma con tavolini e spazio per consumare in loco (non si effettua servizio al tavolo). Tipiche focacce liguri. Molto buone le focacce ripiene e le bruschette. Qualità buona, prezzo medio - alto.

Forno con prodotti di qualità, realizzati con farine naturali macinate a pietra e lenta lievitazione; ogni giorno propone impasti diversi, per favorire varietà e benessere intestinale. Particolarmente speciale l'impasto con quinoa, chia e riso venere. Ho conosciuto Simona qualche anno fa e in estate non posso più stare senza i suoi prodotti (anche in inverno con le scorte in freezer!).

????????????Prodotti innovativi e diversi dalle solite focacce, tramezzini, pizze, torte salate e pani che si trovano in Liguria perché realizzati con farine alternative!

????????Dolci sia vegani che tradizionali ma sempre realizzati con farine alternative.

????????Vendita di farine quali quinoa, azuki, amaranto, miglio, farro, grano saraceno....

Gentilissima la proprietaria, sempre disponibile!

Gran bella scoperta, trovato solo a pochi giorni dalla partenza ma che dire..oltre un bel di dio per gli occhi vasta scelta su tantissimi prodotti, a partire dalla pizza nei gusti più variegati e ricchi, nei panini saporitissimi, per finire nei dolci che sono una prelibatezza unica. Se passate per Pietra non potete non fare una mini sosta qua!

Simona è gentilissima insieme al suo staff e dietro si vede che c'è un gran bel lavoro e una gran passione per cio che si fa!

Se si unisce del buon cibo insieme alla gentilezza è da Simona!

-Francesca e Sam