I Carpini Wine Info
Amenities
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
Best KPortal Reviews
Ie loro etichette dimostrano la serietà, l'impegno, la passione che mettono in ogni singola goccia del loro vino.... Èd vero... L'arte del l'eleganza....
Azienda visitata oggi produzione di vini biologici e dal gusto particolare fuori dal coro e dalle omologazioni. Coinvolgenti ed interessanti le spiegazioni del vulcanico Paolo proprietario dell'azienda
Se vuoi conoscere uni vino diverso, biologico, vegano devi visitate questa cantina e se vuoi farti un cultura del vino devi conoscere Paolo dove la passione ha trasformato il modo di vinificare. Se ami il vino ci devi andare.
Abbiamo fatto un improvvisata e siamo stati da loro domenica scorsa, ci ha accolto il più giovane del team Carlo che ci aperto le porte e ci raccontato tutta la passione e la tecnica che questa famiglia ci mette nel fare un ottimo Timorasso!mi è piaciuto molto sia il classico che il metodo charmat buonissimo poi per più esigenti ci sono anche metodo classico e la loro versione "Orange".
Andate a trovarli sono bravissimi!
Piccola azienda agricola sulle colline al confine tra Lombardia e Piemonte con produzione di eccellente qualità.
Tra i suoi vini vanta molti riconoscimenti e medaglie d'oro.
Super consigliato il timorasso, la barbera e la grappa 50 gradi.
Ottima attenzione e cortesia al cliente.
Si sente la passione nelle spiegazioni della lavorazione necessaria a produrre tanta qualità.
Complimenti al sig. Vittorio e alla moglie
I vini sono decisamente intriganti, ma quel che apprezzo di più è che siano veri: Paolo trasforma l'uva in vino, lasciando che la vita nel liquido si esprima. Niente è forzato o artefatto, tutto è seguito con passione e poi lasciato libero di diventare: se non è amore questo...!
In vino veritas. Tramutare una passione in lavoro ė sempre un rischio ma, se ti dice bene, allora il godimento ė totale ed il risultato é pura arte. Paolo é uno che c'é riuscito, che gli ha detto culo, perché in solitaria con la sua famiglia s'é messo di buzzo buono a sfornare gioielli. In barba ai miti, in barba ai francesi, in barba al mercato. Io lo adoro per essermi sentito dire: io ci ho 'sta passione che quando torno da una rappresentanza all'estero, che ora che arrivo a casa sono le 4 di notte, io prendo il trattore e giro per le vigne con gli AC/DC a palla... Rock the wine! Un mito!!!!
La passione che guida Paolo è incredibile, il suo amore per il vino gli ha permesso di raggiungere risultati di eccellenza. Bravo!
Quick Facts About I Carpini Wine
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 05:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Saturday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Sunday | 10:00 AM - 05:00 PM |
How to go there