Humus Bio Bakery Bistrot Info
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Best KPortal Reviews
Ospiti di un'amica che già conosceva il locale, siamo stati a pranzo durante la settimana. Io mi sono lasciata tentare dal menù del giorno, mentre gli altri hanno scelto "alla carta" e, devo ammettere, nessuno ha sbagliato! Non saprei indicare quale piatto sia stato più buono!
I crostoni con la composta di pere e i capperi caramellati sono spaziali.
Ottime materie prime, ottimi abbinamenti, ottimo gusto nella proposta dei piatti.
Locale con atmosfera rilassante e molto intima...una vera sorpresa.
Grazie infinite a chi ci ha fatto scoprire questo gioiellino forse ancora poco conosciuto e grazie ai proprietari per il servizio e l'ottimo cibo.
Bravi bravi
Posto veramente carino, mette tranquillità al solo sedersi. Il cibo è preparato con cura, ottimi sapori e accostamenti, per tutti i gusti. Anche il servizio è impeccabile. Unica nota negativa, le porzioni sono proprio piccoline, normalmente con un antipasto e un primo sono sazia, invece qui ho dovuto prendere anche un secondo. Però tutto ottimo! Ne vale la pena.
Non conoscevamo il posto, tramite un app dove si può prenotare con alcuni sconti, ci siamo incuriositi. Devo dire che abbiamo trovato un locale piccolino, ma tranquillo, elegante ed accogliente, direi locale molto intimo. La proprietaria, davvero gentilissima e cortese. Abbiamo preso due calici di vino, due antipasti e due secondi. I piatti sono molto eleganti, ma abbondanti. Come anticipato io ho scelto il baccalà mantecato con pistacchi e la mia compagna il crostone con crema di capperi. Entrambi erano molto delicati e buoni, il prodotto era di prima qualità e gli abbinamenti ottimi. Come secondo io ho preso una crema di ceci al rosmarino con polpo e lei pollo al curry con riso e crema di piselli al timo. Anche qui piatti con sapori delicati ed eleganti. Offrono cucina anche vegana e gluten free e soprattutto quasi tutti i loro piatti ed anche i loro vini sono bio. Visto l'offerta, la qualità del prodotto ed il servizio direi che il prezzo è giusto. Servono anche colazioni e dolci, consiglio la prenotazione essendo piccolino
Mi è stato servita una poké bowl con gli ingredienti freddissimi con avocado e mango *congelati*. Ho chiesto di modificare il piatto e in prima battuta la risposta è stata: "ok, scongeliamo" e poi su mia richiesta, mi è stato portato un nuovo piatto senza mango e senza avocado con un pochino di pomodori e pochissimo sedano. Aggiungo a fine pasto un tortino normalissimo, il caffè e mi fanno pagare 25€. Meglio cucinare cose semplici e buone e DI STAGIONE anziché nascondersi dietro all'immagine del Bistrot Bio. Non ci tornerò.
Arrivati alle ore 13.35, ci portano il pane alle ore 14:05. La prima portata dopo 45 minuti. Il pane visibilmente congelato come da foto allegato. Ordinati tagliolini ricotta, gamberetti. Tagliolini freddi, gamberetti ancora congelati e mancanza di sapore. In tavola mancava olio e sale. La seconda portata (tagliere di salumi) arrivati dopo 20 minuti dalla fine del primo piatto (il tagliere non necessita cottura, in un'organizzazione ottimale, si prepara prima, considerando che non necessita di cottura). Unica cosa buona il tagliere di salumi, forse perché prevede solo il taglio di salumi. Solo 2 minuscoli pezzi di parmigiano (come da foto). Esperienza pessima. Se avessi voluto mangiare cibo congelato, lo avrei fatto stando a casa.
Sull'attesa a quanto pare non è la prima recensione in tal senso, quindi inutile giustificarsi sull'orario. Sul pane congelato, la foto dimostra chiaramente come le "chiazze bianche" indicano che si tratta di pane scongelato al momento, non ci vuole una laurea nonostante ce l'abbia già e guarda caso proprio in scienze e tecnologie alimentari. Onestamente in un ristorante si viene per mangiare cibi freschi e non congelati o per lo meno indicarlo come è "d'obbligo" sul menù. Parimenti per i gamberi, è obbligatorio indicare che si tratta di decongelato. Le critiche fatte ad un ristoratore sono per migliorarsi e non per giustificarsi, dalle foto vi è poco da giustificarsi.
Menu molto interessante che lascia l'imbarazzo della scelta, sia nel salato che nel dolce. Piatti molto buoni oltre che ben presentati, personale preparato e accogliente. Ci tornerò sicuramente!
Scoperto per caso, ottime proposte con alternative vegetariane/vegane,cibo ottimo, proprietario molto simpatico e molto attento nella spiegazione dei piatti.... strudel di mele ottimo. Non tantissimi posti ma è un pregio del locale
Un po' caro...e poco frequentato.
Quick Facts About Humus Bio Bakery Bistrot
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 04:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 04:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places