Hostaria Antica Roma

+39 06 513 2888

Via Appia Antica, 176, 00178 Roma RM Italy

Open Today: 12:15 PM - 02:00 AM

Hostaria Antica Roma Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Highlights

Fireplace
Rooftop seating

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Coffee
Healthy options
Late-night food
Spirits
Vegetarian options
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Catering
Dessert
Seating

Amenities

Gender-neutral toilets
Toilets
Wi-Fi

Atmosphere

Casual
Cosy
Romantic

Crowd

Family friendly
Groups
LGBTQ+ friendly
Transgender safe space

Planning

Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards

Children

Good for kids
High chairs

Parking

Free parking lot
Parking

Other

LGBTQ+ friendly

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Trovare un menu letterario basato su ricette autentiche di Roma antica, credo sia una vera rarità! Bravissimi Paolo e la sua famiglia! Tornerò sicuramente per assaggiare altri piatti.

Il locale è situato sull'antica appia, Facile da raggiungere e ci sono anche i parcheggi sia fuori al locale che dentro.Il servizio è molto buono contornato dalle spiegazione dei piatti e dalla storia delle loro origini. Il proprietario è una persona disponibile e attento alla qualità e al cliente. È stata una bella esperienza gastronomica e perchè no anche storica, d'altronde già solo il posto merita veramente.

Che dire, un’esperienza unica. Il proprietario, il sig. Paolo, è una persona squisita che riesce a trasmettere tutta la sua passione per la storia e per la cucina. È riuscito a guidarci nelle scelte senza mai essere invadente: un vero professionista.

La cucina è genuina, frutto di mani sapienti e di cuore verace. L’ispirazione a piatti tratti da antichi libri di cucina è divertente, semplice e ben costruita. Tra i miei ristoranti preferiti!

Abbiamo festeggiato una comunione presso Hostaria Antica Roma perché puntavamo al meglio: purtroppo ogni attesa è stata delusa. Cominciamo dalla scarsa professionalità dei gestori, che rispondono alle mail soltanto fino al momento in cui viene dato l'acconto. Da quel momento in poi il disinteresse più totale, giustificato con un pessimo "forse siete finiti in spam".

Con queste premesse arriva il giorno dei festeggiamenti. Ci viene messa fretta dall'inizio alla fine della cena, "perché c'è anche un matrimonio", tra varie manifestazioni di impazienza e scortesia da parte dei gestori.

Scortesia che purtroppo si manifesta anche nei gesti più banali: mancato rispetto del menù concordato, alcuni ravioli al pesce sostituiti tacitamente da ravioli cacio e pepe, signore e ragazze servite per ultime, impiattamento da mensa scolastica.

La location presenta gravi criticità specialmente all'interno delle sale, con l'impianto elettrico datato che fa scaturire luci "traballanti" fastidiose dal vivo e capaci di rovinare il filmino ricordo.

Oltre al servizio, anche il cibo è risultato pessimo. Torta incommentabile, paccheri "all'astice" che di astice avevano soltanto le carcasse (sapore prettamente di sugo ai calamari), ravioli e orata da reparto surgelati, fagiolini lessi e sconditi passati come verdure grigliate. E come ciliegina sulla torta una "macedonia" (due fragole e un pezzo di ananas) con mezza pallina di gelato alla crema da discount.

Le foto allegate sono la dimostrazione di quanto descritto.

Quanto detto, se rapportato ad una location dalla quale ti aspetti il massimo in tutto e per tutto, con prezzi da ristorante d'alta classe, ci ha lasciati profondamente delusi.

Posto meraviglioso immerso nel parco dell'Appia Antica. La struttura, gestita con attenzione e garbo dai proprietari, merita una visita già solo per il contesto armonico in cui è inserita. Il titolare risulta cortese ed affabile, presenta con discrezione e nei giusti tempi il menù offrendo qualche interessante spunto storico e di vissuto quotidiano. I piatti rispecchiano la tradizione della cucina romana sia moderna che antica e sono proposti in porzioni adeguate ed a prezzi onesti. Alcuni abbinamenti, rivenienti dalle antiche ricette, risultano particolari ed assolutamente interessanti. Per noi è stata una bellissima esperienza che, speriamo, di poter replicare prossimamente in qualche serata speciale a tema. Grazie ed un saluto.

Paolo Magnanimi, patron dell'Hostaria Antica Roma, sa sorprenderti, perche il menù che offre non è quello scritto sulla carta, ma è quello che lui ti racconta dal vivo, con esperienza di retrospettiva e recupero di antiche ricette nella semplicità. Non aspettatevi carbonara, amatriciana o gricia. Non è questo il posto. Scoprite invece i sapori di un tempo, dalla faraona ad un pollo che non troverete in nessun altro ristorante. E poi i piatti del giorno. E i dolci, tutti fatti in casa e in porzioni generose.

Non può mancare un commento al luogo in cui è collocato il ristorante. Tranquillo, fatto per parlare tra commensali, no-wifi, e di fronte, il mausoleo di Cecilia Metella e resti della civiltà romana.

Citato, a ragione, in un romanzo della serie di Clive Cussler

Atmosfera unica. Ai piedi di edifici storici meravigliosi, niente caos, solo silenzio e accoglienza. Antipasto ricchissimo e di qualità, carbonara assolutamente da provare, grigliata mista succulenta. Dolci della casa. Tutto buonissimo.

Location molto suggestiva. Proprietari molto simpatici e pieni di racconti. Ricette antiche rivisitate. Pietanze un po’ troppo speziate per i nostri gusti. Antipasto sicuramente da migliorare. Dolci buoni.