HidFood - Rifugio Grotta del Cavallone

+39 375 562 2196

25G6+6R, 66018 Taranta Peligna CH Italy

Open Today: Closed

HidFood - Rifugio Grotta del Cavallone Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Kerbside pickup
Takeaway
Dine-in

Highlights

Fireplace
Live music

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Coffee
Halal food
Happy-hour food
Healthy options
Late-night food
Small plates
Spirits
Vegetarian options
Wine

Dining options

Breakfast
Lunch
Dinner
Catering
Dessert
Seating

Amenities

Bar on site
Toilets
Wi-Fi

Atmosphere

Casual

Crowd

Family friendly
Groups
LGBTQ+ friendly
Transgender safe space

Planning

Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Children

Good for kids

Parking

Free parking lot
Parking

Pets

Dogs allowed
Dogs allowed inside
Dogs allowed outside

Other

LGBTQ+ friendly

Best KPortal Reviews

Questo ristorante è davvero eccellente! Dimostrano una notevole flessibilità nelle prenotazioni e tutto lo staff si distingue per la sua cordialità. Si possono provare delle specialità locali autentiche, come le pallotte e varietà di formaggi e paste, che sono piatti difficilmente reperibili altrove. Rivisitano anche classici come la polenta, arricchendola con un gusto più intenso e condendola con ingredienti tipici della regione. La vista sulle montagne è stupenda, e la vicinanza alla funivia per la Grotta del Cavallone (letteralmente due passi) è molto pratica. Offrono inoltre parcheggio gratuito e c'è anche la possibilità di acquistare prodotti biologici locali. L'ultima cosa che avrei da aggiungere è che il menu è molto vasto ed offrono svariate opzioni vegetariane e vegane

Il rifugio si trova nelle immediate vicinanze delle Grotte del Cavallone. È un rifugio informale che regala momenti di relax con la possibilità di godere anche della vicinanza di un bel camino. Sono serviti piatti della tradizione con buon rapporto qualità / prezzo.

Un esperienza enogastronomica sublime senza tralasciare il titolo che è veramente una persona stupenda che sa il fatto suo come coccolare il cliente ma soprattutto l'ambiente unico, rustico, avvolgente, caldo e soprattutto informale, come dicono è una seconda casa. Stupendo sorseggiare un buon vino vicino al camino e deliziarti con salumi ed altro.

Una super scoperta che vorrei sicuramente tornarci per farmi coccolare dalle loro attenzioni culinarie.

Provato a febbraio con la temperatura giusta l'atmosfera è magica....

Super consigliato ????

Locale meraviglioso anche in inverno grazie ai divanoni davanti al gigantesco camino e alle decorazioni morbide e accurate.

Fa voglia di rimanerci tutto il giorno. E Fabio, il titolare, asseconda questa richiesta mantenendo la cucina aperta a oltranza: in qualsiasi momento si può venire e mangiare e anche lavorare con il computer!

Sì, perché da lavoratore online, Fabio sa bene cosa vuol dire trovare un locale che permette di dedicarsi alle proprie attività senza limiti di tempo, lasciando briglia libera alla creatività mentre si deliziano le specialità locali.

Cucina sana, deliziosa, locale, ma locale davvero, con i piatti in coccio.

Abbiamo provato "Sagn'e ceci" e il famoso pollo alla Maiella.

Tutto meraviglioso. Un'ulteriore coccola tra le coccole.

Da tornarci e tornarci ancora. Un locale per deliziarsi il palato e socializzare con le meravigliose persone che lo frequentano.

Un posto speciale ai piedi della Majella dove godersi la natura in tranquillità e allegria :) Abbiamo mangiato diversi tipi di pallotte tutte buonissime, seguite da una chitarrina al sugo e una strepitoso pollo marinato con le erbe di montagna.

Siamo arrivati alle 14.30 e non ci sembrava vero di trovare un posto così accogliente dove poter mangiare tutte queste prelibatezze! Torneremo presto!

Io, mia moglie e mio fratello siamo tornati con le moto, dopo tanto tempo, a fare un'escursione all' interno delle Grotte del Cavallone, esperienza straordinaria, lo staff è giovane e preparato, impianto totalmente rinnovato e le grotte mantengono il loro fascino che emoziona sempre, ma la recensione è soprattutto per il punto ristoro a valle, gestito dal Sig. Fabio Innaurato e dalla sua azienda "HIDFOOD", che propone piatti tipici abruzzesi freschissimi tra cui, pallotte casce&ove, arrosticini buonissimi, del formaggio arrosto straordinario, panini caserecci, taglieri di salumi e formaggi conditi da un olio extravergine di tutto rispetto, dolcetti, vini e birre locali e tante tante altre prelibatezze degne di merito. Il locale è carino ed accogliente (stile baita), Fabio ci diceva che questo è il primo anno (estate 2023) che si occupa lui della gestione dello stesso e vorrebbe fare molto di più ma purtroppo stiamo parlando di una "concessione temporanea" e quindi per me è anche troppo quello che riesce a fare con i mezzi a disposizione. Noi vi consigliamo di fermarvi per un pranzo giviale o anche per un ristoro veloce, merita davvero, e poi lui è di una simpatia unica!!

Ambiente molto rustico, famigliare e caloroso, locale per nulla pretenzioso, gestito da un giovane volenteroso ed in gamba. Cibo casareccio e di qualità genuina, gustosa. Consigliato.

Bellissimo ambiente raccolto, con camino e possibilità di sedersi davanti al fuoco. Titolare gentilissimo e cibo delizioso, le cacio ovo migliori tra quelle mangiate in Abruzzo, sia per consistenza (non gommose, come spesso si trovano) che per condimento (con miele, peperoncino o tartufo). Prezzo onestissimo. Una vergogna, invece, la chiusura delle limitrofe grotte del cavallone (che aprono solo poche settimane l’anno), che finisce per penalizzare il turismo locale e chi ci crede davvero (come il gestore di questo grazioso rifugio).