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Best KPortal Reviews
Ambiance chaleureuse et intimiste, cadre attentionné et toujours souriant, service impeccable. Options pour les végétariens dans le menu, 2 formules à 65€ (amuse bouche, entrée, 2 plats, dessert et mignardise) et une formule déjeuner (samedi inclus) à 40€ E+P+D. Plats bien très élaborés, bien présentés, jolis et créatifs, tout était délicieux du début à la fin! Digne d’une étoile Michelin, à mon avis! Félicitations aux chefs!! :)
Une super belle expérience gustative. C'était délicieux du début a la fin et le personnel est super gentil.
Vraiment un resto a faire les yeux fermés
Et encore merci pour la petite attention pour mon anniversaire :)
Plus belle ouverture de Lille depuis pas mal de temps… le cadre est simple mais très classe et très beau. Le service est attentif (bien qu’il puisse un tout petit peu être amélioré) et surtout, l’assiette est belle. Les plats sont très justes, avec quelque chose de très pur qu’on retrouve jusqu’au dessert. Il y a un équilibre certain dans chaque assiette avec la gourmandise nécessaire qui n’est jamais oubliée. En somme, il n’y a aucune fausse note et c’est très bon, tout simplement. Le dessert n’a rien à envier au reste du menu: parfaitement équilibré en sucre (=pas trop sucré), ciblé sur un produit parfaitement décliné avec du goût, tout simplement! Bravo aux chefs et longue vie à ce très beau resto!
Bon moment passé lors de ce repas. Mise en bouche, entrée cabillaud choux fleur (heureusement que le jus est la) et après-dessert, bon mais pas ouf. Par contre l' entrée moules poireaux, le plat courge volaille et le dessert, très bien ', un régal. Accord de vin, prix un peu élevé par rapport au menu, mais bien servi quantité ( mais empathie du sommelier compliqué) et globalement de bonne qualité et en harmonie avec les plats.
Je tombe par hasard sur ce restaurant au détour d’une ruelle. Décoration zen et chaleureuse on se sent bien. Accueil superbe, je n’avais pas réservé mais j’ai eu la plus belle table (la chance). Et puis dans l’assiette c’est aussi beau que bon, la fraîcheur domine, les ingrédients et l’inspiration coréenne relève et sublime, un poème dans l’assiette.
Une inspiration végétale, et on navigue d’une assiette à l’autre. Accompagne d’un bon verre de vin blanc, minéral, et léger. A la
fin, belle surprise et salut des chef(fe)s, j’apprend que ce restaurant n’a que trois mois. La valeur n’attend pas le nombre des années.
Il y a des endroits où tout est pensé pour passer un moment parfait : une ambiance douce, des couleurs lumineuses, une vaisselle en symbiose avec la cuisine, un accueil chaleureux, une sélection musicale qui se démarque, un menu où le goût et les textures se marient à la perfection, le tout donnant une expérience inoubliable.
C’est la grande réussite de Valentina et Julien qui ont imaginé Ginko avec leurs cœurs et où leurs talents se déploient avec beauté et poésie.
J’ai eu cette chance de découvrir Ginko le soir de son ouverture. Ce fut un voyage où les saveurs m’ont emportée et mon cœur a battu plus fort pendant toute la soirée.
Riches de leurs expériences Valentina et Julien ont ouvert leur restaurant gastronomique en plein cœur de Lille. Tous deux laissent leurs savoir-faire et leurs sensibilités s’exprimer dans les différents menus qu’ils ont imaginés. Leur carte se renouvellera par petites touches pour suivre les saisons et leurs envies.
Pour cette première, nous nous sommes régalées de l’amuse bouche fin et délicat à l’entrée croquante et fondante, au cabillaud à la cuisson et à la texture exceptionnelle, au poulet tendre magnifié par de l’aubergine et enfin le dessert était d’une onctuosité et d’une douceur qui m’ont donné des frissons.
Nous avions opté pour l’accord mets et vins et là encore, les choix de Louis étaient en harmonie parfaite avec les différents plats. Ses explications sur les vins proposés nous ont aussi guidées dans leur dégustation.
En salle, Cassandra et Louis ont assuré un service impeccable, avec beaucoup de chaleur et de douceur. Du côté de la cuisine Valentina et Julien se sont entouré de passionnés qui, à leurs côtés, expriment leurs talents.
Nous avons passé un moment magique, le souvenir de cette soirée restera gravé dans ma mémoire et j’ai déjà hâte de revenir chez Valentina et Julien !
Très bon moment passé.
Bon menu du jour. Menu Ginko à tester la prochaine fois !
Belle carte des vins.
Un accueil chaleureux, un service fluide et aux petits soins, une décoration épurée, une vaisselle simple et jolie, tout est fait pour qu’on se sente bien dès le début. Les plats, autant pour le menu végétal que le menu harmonie, sont magnifiquement bien pensés, frais et légers sans en perdre une gourmandise certaine. Ginko, ses chefs Valentina et Julien ainsi que le reste de l’équipe, ont un bel avenir qui les attend.
Quick Facts About Ginko
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Thursday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places