Frangipane, forno controcorrente

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Il pane è buonissimo, prodotto con farine biologiche macinate a pietra di tipo 2, il personale gentilissimo. Stamattina ho scoperto un Pan brioches fantastico, lo consiglio vivamente. I prezzi adeguati alla bontà dei prodotti e alla qualità di materie prime e di lavorazione.

Che dire?

Prodotti scelti e ricercati, materie prime d'eccellenza, passione per il pane e i suoi fratelli.

Passione che si sente e si vede quando pane e biscotti sono in tavola e in bocca.

Una realtà deliziosa tanto quanto i proprietari-gestori, due giovani entusiasti panificatori e sperimentatori che meritano di più (non sono stato pagato per questa recensione, si sappia!).

Se il pane è un'arte loro sono i maestri panettieri. Un prodotto splendido da divorare tanta è la bontà. Oltre...biscotti divini e brioches eccezzionali.

Non si può non assaggiarr i loro prodotti.

Se si aggiunge a questo la estrema cortesia e gentilezza direi che si è raggiunto il top.

Da provare assolutamente.

Siamo veramente al top voto 10.

Pane di ottima qualità fatta con farine non raffinate, pan briochee biscotti fantastici, sempre diversi da assaggiare.

Il pane è ottimo, preparato artigianalmente e con amore. I due gestori sono persone speciali, simpatici, amanti del territorio e che mettono l'anima in quello che fanno

Se volete mangiare il pane come una volta , con farine di grani antichi e coltivati senza pesticidi , non perdete tempo prenotate il vs pane preferito .

Pane molto ma molto buono e,quando entri in negozio ti cattura subito il profumo del pane fatto a legna.

Forno molto pulito e ben curato