Franchino Garage Info
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Best KPortal Reviews
Se vi troverete a mangiare in questo posto, verrete catapultati in un luogo insolito, indietro nel tempo dove mangiare passa in secondo piano, sarete catturati dall' ospitalità e dai racconti di Gianluca. Abbiamo ricevuto in dono cartoline con frasi e aforismi di vari artisti...Puoi gustare una buona carne alla brace. Buono rapporto qualità prezzo. Lato negativo la mancanza di un parcheggio.
Non andateci per il cibo, anche se l'acquacotta è buonissima e non pensate di andarci per mangiare la più buona grigliata ma provata in Maremma. Sono aspetti secondari.
Andateci per vivere un'esperienza fuori dal tempo, in un luogo che emana una miscela benefica di storia, cultura, socialità, territorio ed amicizia ...anche da perfetti sconosciuti.
Lasciatevi conquistare dalla ruvida dolcezza di Gianluca, sfacciatamente timido e caro burbero. Un luogo dove il meraviglioso significato degli ossimori prende forma come un vaso di creta nelle mani giuste.
Piatti scheggiati ma bellissimi, birra peroni in bottiglia ed altre strane ma meravigliose semplicità ...ma tutto questo è un'inezia rispetto alle chiacchere che il luogo ha generato tra perfetti sconosciuti, da diverse zone della penisola e dei più disparati ceti sociali.
Il tempo si è fermato ascoltando le storie di Gianluca. Vere, false, gonfiate ...non importa, ma incredibilmente e semplicemente bellissime.
Eppoi i regali. I cartoncini con le frasi emozionali, gli aforismi che Gianluca ti regala dopo averti scandagliato l'anima avendo condiviso la sua. Incredibile.
Se volete riempire solo lo stomaco ...non andateci.
Se volete riempire tutto il resto del corpo e dell'anima, non esiste luogo migliore.
Ci torneremo è una promessa.
Questo e' un posto unico da non perdere. Cibo delizioso e prezzi onesti. Gianluca e' gentile, simpatico e disponibile. Peccato non essere riuscita a mangiare l'insalata di patate. Tornero sicuramente!
Mangiare in questo locus amenus è come stare nel paese delle meraviglie, compresi i vari personaggi molto piacevoli.
Il cibo è buono e i prezzi sono onesti. La tagliata era spaziale (è stato chiesta di rimetterla un poco sulla griglia che era un po' troppo al sangue).
Lo consiglio.
A distanza di qualche mese scrivo questa recensione.. Location bellissima, unica per chi visita queste zone. Gianluca è un uomo d'altri tempi , ha raccontato la storia del Franchino Garage (dove tra l'altro è possibile anche pernottare), emozionandoci insieme a lui e alla passione che ci mette nel proprio lavoro, ci torneremo sicuramente per provare la carne. A tal proposito, c'è una varietà di piatti molto ampia (anche vegetariani), prezzi bassi. Unica pecca è che l'insegna è rotta e non è visibile dalla strada, pertanto chi non conosce il posto è difficile che si fermi ed è un vero peccato! Alla prossima.
Intonare le canzoni di Pino Daniele con la compagnia di cordiali sconosciuti, il piacere di una chiacchiera con Gianluca ed il suo staff, la bontà del cibo semplice. Il tutto in una cornice che sa di casa nel mezzo della Maremma toscana. Prendetevi un paio d'ore per farvi 'rapire' da questo oste accogliente, vi farete senza dubbio un regalo.
Una volta usciti da una strada statale un po' sterrata si arriva in questo paesino in cui una delle prime costruzioni è proprio Franchino Garage. Un posto magico in un paese di circa 50 abitanti. Il cibo è ottimo, la vasta scelta di carne viene cotta solo ed esclusivamente sulla brace. Gli affettati sono una prelibatezza, serviti su un tagliere troviamo mortadella di cinghiale, capocollo, finocchiona e crudo accompagnati da formaggio. Il vino è della casa servito in barocche e le birre in bottiglia. Il conto per 4 persone stato ragionevole.
Una meraviglia nascosta, appena arrivati ci si accorge della particolarità del posto. Gianluca ci ha raccontato la storia del suo locale e ci siamo sentiti subito a casa. Si mangia benissimo, panzanella e verdure al forno ottime. Ci sono diverse alternative per vegetariani (panzanella, insalata di patate, formaggi e molti contorni). Prezzi economici. Torneremo per provare la carne!
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