Forno Calabria La Tradizione Info
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Solitamente non scrivo recensioni però è purtroppo apparsa la più recente mentre recuperano l'indirizzo del posto poiché anche io ho ordinato i panzerotti, come faccio da tempo quando da Bari mi ritrovo con amici qui a Cassano, e vorrei spezzare una lancia a favore della Signora Roberta, fin troppo gentile nella risposta ad un commento che ha del MALEDUCATO e su cui non mi soffermo, ma chiederei a chi ha scritto se sia capace e a conoscenza di cosa sia la cucina e la preparazione della cucina casalinga e tradizionale soggetta anche per quanto riguarda gli ingredienti, che a volte sono meteopatici e quindi antipatici, come gli impasti, a risultati diversi ma non sicuramente obrobiosi come definiti. È questo che rende certe cucine uniche e per appassionati, per i restanti snob consiglio rosticcerie con cibi precotti e ristoranti gourmet che saziano i migliori marchii. Per quanto mi riguarda come sempre ottimi e gustosi, consiglio a tutti gli amanti della vera cucina italiana e del sud!
E un posto mai visto, per capire si può solo andare. Il cibo servito è molto buono e particolare. Siamo andati consigliati dalla guida del cammino materano, c'era il menù del pellegrino ma altro che menù pellegrino, tutto speciale e il prezzo economico. Ogni angolo dell'locale era da scoprire, tantissimi fogli con i messaggi dei clienti.
Mangiare li vuol dire fare un esperienza.
Grazie
Panzerotti orribili!Non ritirati personalmente da me, ma da mio marito.
Non si preoccupi, non abbiamo nessuna intenzione di ritornarci!
Una domenica diversa...dopo una piacevole escursione perfettamente organizzata da Murgia enjoy ....ci siamo fatti coccolare da Roberta presso ristorante Forno Calabria a Cassano ...bellissimo un tuffo nel passato..un ristorante molto particolare.... quasi unico cibo ottimo...tutto a Km 0..... ...CONSIGLIATISSIMO.....
Ambiente assurdo.
Pranzo frettoloso.
Pietanze male assortite.
Tempo a disposizione per il pranzo estremamente breve.
La signora Roberta era attesa dalla bimba a casa.
Ieri sera abbiamo cenato in questo locale durante il cammino materano, la particolarità dell'ambientazione straricca di oggettistica ci ha subito colpiti favorevolmente, una nota positiva va alla titolare che ci ha accolto con simpatia raccontandoci un po' la storia del locale stesso. Ci accomodiamo in un piccolo dehore e iniziamo con un antipasto ricchissimo che solo questo basterebbe per essere sazi, proseguiamo con un primo di pasta fatta in casa che dire eccezionale è poco, il secondo idem buonissimo, terminano con il dolce e l amaro di produzione propria. non descrivo le portate perché essendo cucina casalinga VERA ogni giorno troverete piatti diversi ma tutti tipici. Il tutto accompagnato da un primitivo delicato servito alla temperatura ideale!! Consiglio il locale a tutti coloro a cui piace la cucina quella vera che ti sazia e che fa alzare con la voglia di ritornare!!!
Proprietaria gentilissima , cibo ottimo e conveniente, ambiente artistico particolare e molto accogliente. Ci ritornerò sicuramente
Posto pessimo, sporco ,la titolare un po' permalosa .Poco professionale. Cibo discutibile e dire poco. Una volta basta e avanza.Da non ritornare.
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