Fork Roasting Info
Amenities
Service options
-
Kerbside pickup
-
No-contact delivery
-
Delivery
-
Takeaway
-
Dine-in
Offerings
-
Small plates
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
Amenities
-
Toilets
Atmosphere
-
Casual
Crowd
-
Groups
Planning
-
Accepts reservations
Children
-
Good for kids
-
Kids' menu
Parking
-
Free parking lot
-
Parking
Best KPortal Reviews
หมูแดงอร่อยมากๆๆๆๆ กับข้าวอบหนำเลี๊ยบ อร่อยมาก 2อย่างนี้ไปแล้วต้องกิน สมกับได้มิชชาลีน ????
มุมถ่ายรูปก็มี แนะนำให้มา
หมูแดงเตาถ่านเป็นอะไรที่The best มากกก หอม นุ่ม เทียบกับราคา240 บาทต่อจานที่ให้มาเต็มจานถือว่าคุ้มค่ามาก
ข้าวอบหน่ำเลียบหอม มีใส่พริกกับมะนาวหั่นเข้ากันดี
ร้าน : เป็นธีมจีนเข้ากับเมนูมากๆ
- หมูแดงอร่อยมาก มีกลิ่นย่างหอมๆ นุ่มมาก
น้ำราดหมูแดงไม่หวานมาก ชอบค่ะ
- ซี่โครงแห้งไปหน่อย
- สลัดสายรุ้ง อร่อยดีค่ะ น้ำสลัดคล้ายๆน้ำสลัดแขก
กินแล้วสดชื่นดีค่ะ
อาหารดีมาก แนะนำให้มาทานครับ
ตั้งใจย่างแพลตเตอร์ มี 3 อย่างคือหมูย่าง, ลิ้นหมู และซี่โครง
???? หมูย่าง - หมูติดมันย่างมาดี หอม นุ่ม ฉ่ำ อร่อยมาก
???? ลิ้นหมู - นุ่มเด้งใช้ได้ แต่รสชาติอาจจะอ่อนไปหน่อย
???? ซี่โครง - แข็งแห้งไปนิด แต่รสชาติดีสุดใน 3 อย่าง
ข้าวหมูสับหนำเลี้ยบอบหม้อดิน
อร่อยมากกก ร้านบอกว่าหุงข้าวในหม้อดินมาเลย ไม่ใช่ข้าวสวยหุงต่างหาก ทำให้ข้าวหมอมาก รสชาติเข้มข้น ยิ่งตรงไหม้ๆ ติดก้นหม้อนี่ ดีมากก ทานพร้อมพริกขี้หนูกับหอมแดงด้วยนี่ เด็ด
ความอร่อยตำรับ “ตั้งใจย่าง” กับสาขาใหม่ย่านลาซาล
" หมูแดงย่างถ่าน " - Barbecue Pork????????
???? : 240THB/ 200g
ถ้าใครไม่สั่งเมนูนี้ แสดงว่ายังมาไม่ถึง “ตั้งใจย่าง”???? ความอร่อยที่ส่งกลิ่นหอมมมมคลุ้งตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ ความพิเศษของหมูแดงจานนี้อยู่ที่สูตรย่างเตาถ่านกวางตุ้งโบราณที่ถูกหมักนานถึง 24 ชม.ด้วยสมุนไพรเเละซอสต่างๆกว่า 10 ชนิด เลยมีรสชาติที่ทั้งกลมกล่อมและเข้มข้นจากซอสที่หมักจนซึมเข้าเนื้อ รวมถึงความหอมของกลิ่นควันถ่านไม้และความหอมหวานธรรมชาติจากน้ำผึ้ง หั่นเสิร์ฟแบบชิ้นหนามาให้ฟินกับเนื้อนุ่มที่แซมด้วยมันกำลังพอดีแบบเต็มปากเต็มคำ เนื้อสัมผัสคือดีมากๆ ชัดเจนแล้วว่า “ตั้งใจย่าง” ไม่ว่าจะสาขาไหนก็อร่อยถูกใจเหมือนกัน ขนาดตามมาลองที่ร้านใหม่ แต่ความอร่อยคือเหมือนร้านเดิมเด๊ะ????????????
" ข้าวอบไก่กุนเชียง " - Claypot Rice with Chicken, Chinese Sausage, Shiitake Mushroom & Bok-choy????
???? : 170THB
เมนูใหม่ที่เสิร์ฟให้ทานกันแบบอบสดใหม่ที่ร้านเท่านั้น! และยังมีจำนวนจำกัดในแต่ละวันเพราะเป็นการหุงข้าวดิบในหม้อดินที่ต้องใช้เวลาในการเตรียมล่วงหน้า เมนูพิเศษขนาดนี้ต้องขอสั่งมาลองซะหน่อยละ???? ข้าวในหม้อคือหุงสุกกำลังดี ที่มีทั้งความนุ่มของข้าวที่อยู่ด้านในและความกรอบจากส่วนที่อยู่ติดกับตัวหม้อดิน ท๊อปมาด้วยเครื่องแบบล้นๆทั้งกุนเชียงสไตล์ฮ่องกงรสเค็มนำหวานตาม ไก่หมักเนื้อนุ่ม เห็ดหอมชิ้นใหญ่ และผักกาดฮ่องเต้ พร้อม aroma ความหอมของขิงเส้นบาง โรยหน้าด้วยต้นหอม ก่อนปิดท้ายความกลมกล่อมด้วยซอสข้าวอบหม้อดินสูตรเฉพาะของ “ตั้งใจย่าง” เค้าเลย
" ข้าวผัดสูตรโบราณ " - Wok-fried Rice with Assorted Vegetables
???? : 140THB
เมนูนี้บอกเลยว่ามาทุกครั้งต้องสั่งทุกครั้ง???? เพราะเป็นข้าวผัดที่เลิฟฟฟที่สุดแล้ว❤️ ทั้งรสชาติและ texture คือฟินมากกกกก ข้าวผัดมาได้ร่วนดีมาก มีความหนึบเล็กๆ เสริมรสชาติอย่างลงตัวด้วยกานาฉ่ายนำเข้าจากจีนและเสริมรสสัมผัสด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเห็ดหอม หอมอร่อยลงตัวในทุกๆคำ
" เกี๊ยวกุ้งน้ำ " - Wonton Soup????????
???? : 165THB
เกี๊ยวกุ้งน้ำเค้าตัวใหญ่มากกกก???? เสิร์ฟกุ้งเน้นๆแบบคำโตๆมาในซุปร้อนๆ เกี๊ยวกุ้งที่นี่อัดแน่นมาด้วยความกรุบของเนื้อกุ้งล้วนๆแบบไม่ผสมมันหมูเลย ห่อมาด้วยแผ่นแป้งเกี๊ยวที่ทั้งบางทั้งเนียน กินเพลินและฟินกับกุ้งแบบเต็มๆ
" ปอเปี๊ยะครีมปูทรัฟเฟิล " - Deep-fried Dumpling Filled with Creamy Crab & Truffle Scented????
???? : 150THB
หอมมมมมอีกแล้ว???? กับปอเปี๊ยะครีมปูทรัฟเฟิลที่ทอดจนด้านนอกเหลืองกรอบ สอดไส้มาด้วยครีมเนื้อปูที่ผัดเข้ากับเห็ดทรัฟเฟิลและหอมหัวใหญ่ ราดมาด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลก่อนเสิร์ฟ เลยทำให้หอมมมมทรัฟเฟิลมากๆ กินเปล่าๆก็อร่อยแบบกลมกล่อมหรือเพิ่มรสเปรี้ยวหวานด้วยน้ำจิ้มบ๊วยก็ดี้ดี
" บะหมี่หมูแดงย่างถ่าน " - Egg Noodles with Barbecue Pork????
???? : 80THB
ปิดท้ายด้วยเมนูอิ่มฟินกันในราคาเบาๆ กับบะหมี่ หมูแดงย่างเตาถ่าน ที่เสิร์ฟหมูแดงเนื้อนุ่มมาบนบะหมี่ไข่เส้นเรียวสไตล์กวางตุ้งที่มีความนุ่มหนึบกำลังดี ปิงเองชอบขอซอสหมูแดงย่างถ่านมากินคู่กัน เพราะเป็นการเพิ่ม aroma ที่หอมและรสชาติที่เข้มข้นได้ดีมากๆเลยล่ะ????
????หมูแดง เนื้อชุ่มฉ่ำ เส้นหมี่ผัดได้แห้งหอม ????
เกี้ยวกุ้ง ???? คำโต กลมกล่อม (ไม่แน่ใจว่าใส่ผงชูรสมั้ย ???? กินไปสักพัก กระหายน้ำ ????)
ปอเปี๊ยะครีมปูซอสทรัฟเฟิล ???? เฉยๆ ไส้เป็นแนว Creamy เนื้อเนียนนุ่ม หอมอ่อน แต่กินแล้วไม่สนุกเพราะเนื้อสัมผัสเดียวกันหมด จะขนมก็ไม่ใช่ จะของคาวก็ยังไม่อิน
อาหารอร่อยโดยเฉพาะ บะหมี่ กับ เกี้ยวกุ้ง รสชาดน้องๆเทียบกับทานที่ฮ่องกงเลย ส่วนหมูแดงย่างที่เป็นSignature ของร้านก็อร่อยรสชาดดี พนักงานที่นี่บริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส เป็นกันเอง ให้คำแนะนำได้ดี
หมูย่างอร่อย ย่างมาดีมาก จิ้มกับน้ำมันพริกเข้ากันได้ดี ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งมาดีมาก หอมกลิ่นกระทะ บะหมี่ยังลวกมานิ่มไปนิดนึง ถ้าเส้นเด้งๆอีกนิดจะดีมากก
Quick Facts About Fork Roasting
Today
Opening Hours
| Tuesday | 11:00 AM - 09:00 PM |
|---|---|
| Wednesday | 11:00 AM - 09:00 PM |
| Thursday | 11:00 AM - 09:00 PM |
| Friday | 11:00 AM - 09:00 PM |
| Saturday | 11:00 AM - 09:00 PM |
| Sunday | 11:00 AM - 09:00 PM |
| Monday | 11:00 AM - 09:00 PM |
How to go there
Location
Places