FLAMEL Restaurant & Bistrot Info
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Best KPortal Reviews
Ein genussvoller Abend mit einem komponierten Menü. Kombinierte Geschmacksrichtungen, aber nicht zu viele Komponenten, arrangiert zu einem kulinarischen Gemälde. Alles begleitet durch die einzigartigen Mixology-Cocktails, so entsteht ein wunder-barer Genussabend. Die Rohstoffe der Cocktails sind selbst produzieren oder aus der lokalen Produktion. Die Aussage auf der Homepage des Restaurants kann ich sehr wohl bestätigen: “Die Cocktails verleihen Unsterblichkeit und jedes Gericht verzaubert Sie.”
Wir waren gestern hier zum Essen und hatten einen sehr schönen Abend. Die Gerichte sind sehr clever und bieten sowohl spannende Geschmackskombinationen aber auch kreative Anwendungen von Zutaten. Dass die Zutaten dabei, wie im 0km Konzept vorgesehen, alle aus nächster Nähe kommen, hat uns besonders gut gefallen und ist ein grosser Pluspunkt.
Als Vorspeise hatte ich das Tatar, mit einem hausgemachten Flatbread. Sowohl das Brot als auch das Tatar waren ausgezeichnet und schmeckten hervorragend.
Als Hauptgang hatte ich die Ente. Geschmacklich war die Ente absolut top. Serviert wird die Ente zweierlei. Einmal wie im Bild, gebraten/gegrillt an einer Sauce, und einmal als Ragout in einem frittierten Brötchen. Dieses hat uns besonders gut gefallen, da es geschmacklich etwas an eine mit Entenragout gefüllten Berliner erinnert. Was im ersten Moment komisch klingt, harmoniert wunderbar, und die Süsse stellt einen spannenden Kontrast zur Sauce dar.
Die Kartoffeln mit Rosmarin waren auch sehr gut.
Das sehr aufmerksame Service Personal rundet den gelungenen Abend ab.
Ich kann die überschwenglichen Bewertungen leider nicht nachvollziehen. Der Service war zwar nett, aber eher unaufmerksam. Das Ambiente, naja, es war sehr laut und die Spots, die einem von oben auf den Teller strahlen sollen, haben mich eher geblendet als erhellt.
Das Essen war in Ordnung, aber in meinen Augen nichts spezielles oder innovatives.
Für mich war es - als Gast des Hotels- die einfache Lösung. Das nächste Mal probiere ich dann aber, glaub ich, lieber andere Restaurants aus.
Essen perfekt: Nudeln aldente und Ragout sehr zart (ohne Fett).
Drinks: Nicht alltägliche Mischungen, hochwertig und lecker
Sehr saubere Toiletten
Insgesamt eine wundervolle Erfahrung für, meiner Meinung nach, einen angemessenen Preis. Danke!!!
Erst mal werden alle Gäste, welche nach dir eingetroffen sind bedient. Da wir dann irgendwann unseren Zug erreichen mussten, haben wir unsere Bestellung gekanzelt und sind unbediet von dannen gezogen
Hier isst man gut. Die Weinkarte bietet Weine aus dem Tessin und aus Italien in unterschiedlichen Preislagen. Ein Besuch lohnt sich.
Das Lokal ist direkt im Hotel LuganoDante.
Das Essen ist sehr zu loben. Es ist sehr sauber und die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Ich kann es nur empfehlen. Wir waren mit Familie da und auch unsere Kinder wurden aufs herzlichste Empfangen. Liebe Grüsse Familie Rothe
Das Restaurant ist sehr modern. Das Essen war sehr gut allerdings zimlich teuer aber trotzdem fair. Die Bedienung war sehr nett, konnte gut deutsch und war immer für einem da.
Quick Facts About FLAMEL Restaurant & Bistrot
Today
Opening Hours
| Monday | 07:00 AM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 07:00 AM - 12:00 AM |
| Wednesday | 07:00 AM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:00 AM - 01:00 AM |
| Friday | 07:00 AM - 01:00 AM |
| Saturday | 07:00 AM - 01:00 AM |
| Sunday | 07:00 AM - 12:00 AM |
How to go there
Location
Places