Federico Prodon Patisserie e Cremerie Info
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Best KPortal Reviews
Lievitati buonissimi, con materie prime eccelse, monoporzioni dei dolci più iconici che ci siano rivisti dal talentuoso pastry chef Federico. Ho preso una torta "7 Veli" per il compleanno della mia ragazza ed è stato un vero successo! Li voglio assaggiare tutti! Andate e non Ve ne pentirete...????
Ho provato il gelato (4€ coppetta media) fondente al rhum molto saporito, come anche lo zabaione, la nocciola meno. L'unica cosa non apprezzata sono stati dei pezzettini di ghiaccio, all'interno del gelato. Ho comprato da portar via, anche uno sfogliato 2€ x la colazione, totale 6€. Quest'ultimo come da foto bello a vedersi ma nella sostanza il ripieno di gianduia era pochissimo, sicuramente un'altro po' non avrebbe guastato
Ero stata diverse volte durante le prime settimane di apertura, a giugno, e avevo avuto modo di provare cornetti e piccola pasticceria: tutti piacevoli e bilanciati. Sulla caffetteria (i cappuccini nello specifico senza schiuma: praticamente un caffè latte, nemmeno tanto buono) e sulla gestione della clientela c’era un po’ di confusione, ma poteva essere giustificato dalla recentissima inaugurazione.
Sono tornata oggi, dopo l’estate, e mi spiace notare che la situazione non sia granché migliorata, anzi.
Dieci minuti di attesa per aspettare anche solo di essere serviti in un negozio gremito. I due ragazzi presenti mi sembravano un po’ “scoordinati” e, sicuramente, lenti nel gestire la situazione.
Ordino un cappuccino e un cornetto al cioccolato: il cappuccino non è un granché, ma almeno questa volta ha una parvenza di schiuma, il cornetto che avrebbe dovuto avere una crema all’interno non la ha.
Una volta in cassa, chiedo alla ragazza in servizio se, appunto, il cornetto prevedesse una crema al suo interno, perché così mi ricordavo. Mi dice che probabilmente nella fretta non è stata inserita la farcitura a dovere e mi propone, molto cortesemente, di pagare come se avessi preso un cornetto liscio.
Il locale è carino, con un bel dehors, prezzi un po’ sopra la media, ma giustificati dalla qualità dei prodotti e dalle preparazioni, bisogna però lavorare sulla caffetteria e sulla velocità, buon lavoro!
Purtroppo una delusione. Ho preso una cheesecake al mango praticamente insapore se non per lo scarsissimo ripieno che aveva sapore. Ho anche preso la tarte framboise, anche quest’ultima nulla di eccezionale troppo dolce. Prezzi esagerati per quanto proposto.
Ottimo gelato!! Molto buone anche le monoporzioni già provate all'altro punto vendita di Via del Farinone (San Pietro)
In questo locale stamattina c'erano 5 persone dietro al banco (di cui una era Prodon, un'altra il marito di Anna Foglietta), tutti - tutti - vestiti in borghese. Hanno impiegato 15 minuti per darmi un caffè e un cornetto (buoni sia il caffe che il cornetto) e il locale non era affatto pieno di gente.
Sembrava (o forse era...non so) il primo giorno di apertura.
La pasticceria e la gelateria sono buone, ma non tollero che nel 2023 non sappiano aggiornare il sito… il negozio è tutto acceso con una dipendente dentro, ma (nonostante google dica che è aperto sino alle 22) la signora sostiene che chiuda alle 21. Non è possibile che le persone contino su un servizio e arrivino da lontano per una informazione non aggiornata. SERVIZIO PESSIMO
Finalmente una pasticceria fantastica.
Tutto buonissimo.
I croissant hanno la pasta gialla ottimi
Da non perdere
Quick Facts About Federico Prodon Patisserie e Cremerie
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| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Sunday | 07:30 AM - 09:30 PM |
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