Eth Bistro Gastro Espai Info
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Outdoor seating
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Cocktails
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Amenities
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Gender-neutral toilets
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Toilets
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Wi-Fi
Atmosphere
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Cosy
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Romantic
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Upmarket
Crowd
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Family friendly
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LGBTQ+ friendly
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Transgender safe space
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
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High chairs
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Kids' menu
Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Un placer para el paladar. Presentación exquisita y un placer la estancia. Una pena que el local sea pequeño, pero quizá eso le hace más personalizado para que el comensal disfrute.El chef tras la comida pasó para preguntar qué comimos y opinión sobre ellos, encantador. Totalmente recomendable.
Restaurante de alta cocina de muy buena calidad. El servicio es estupendo y muy agradable. No tiene para aparcar en la puerta. Pero ningún problema para aparcar en el parking municipal de Viella y ver, de este modo, parte de la ciudad que es preciosa.
Espectacular, fuimos a cenar y nos encantó… yo me dejé seducir por las recomendaciones gastronómicas de la jefa de Sala Dolors, oiga pleno al 10 … excelente presentación y al final hasta conseguimos una foto con el cheff Albert Jubany (que no publico)… para el Eth Bistró y todo su personal van mis 5 estrellas. Volveremos. Moltes felicitats.
Fondue de quesos suizos si o si. No es la típica tradicional por el formato servido en una horma de pan pero tiene su encanto y los quesos son originales. El menú me pareció muy bueno porque puedes probar su gastronomía en la entrada y en el postre. De las entradas recomiendo probar si o si las croquetas de gambas, he flipado realmente son un lujo! De los postres, la revisión de la crema catalana me ha encantado. Dolors, la dueña, un amor! Nos ha atendido personalizada mente y ha sido súper atenta con nosotros. Recomiendo este resto y volveremos. Precio calidad me pareció bien. El lugar es hermoso con una decoración particular y muy auténtica.
Comimos el menú Fondue y algunos platos de carta. Producto excelente, gran elaboración y presentación de los platos.
A destacar, el tartar de tomate, las croquetas de gamba y la fondue.
El servicio un 10, se nota que es un restaurante familiar dónde cuidan el trato y producto.
Chef con experiencia y gran bagaje en el mundo gastronómico. Volveremos, Felicidades! ????
Un rincón maravilloso en Vielha, comida de calidad con un servicio maravilloso. Hicimos el menú Fondue de quesos y la verdad que quedamos encantados. Las croquetas y el huevo con setas están de concurso de alta cocina. Enhorabuena tanto al chef como al staff por ser una maquinaria con un engranaje perfecto. Visita obligada en Vielha.
Un muy buen restaurante, con platos deliciosos. Totalmente recomendable si estas por la zona, la relación calidad/precio es muy buena y los camareros son muy amables. Además, es un espacio muy tranquilo y muy agradable. Definitivamente volveré cuando tenga la ocasión, y recomendado a todo el mundo
En el corazón Del Valle de Aran, en la localidad de Vielha encontramos este restaurante con una oferta contemporánea y vanguardista, muy alejado de lo que se puede ver por la zona.
Producto de proximidad, producto de la costa brava, y producto frances. Restaurante con certificado de garantía de la gamba de Palamos, y recomendado por la guía roja Michelin, todo esto, hace que sea un imprescindible para quien visita esta zona de los Pirineos.
Dispone de varios menús, siendo uno de ellos Menú Gamba de Palamos, nosotros tomamos el menú Bistronomico (50€) con aperitivo, entrante, principal y postre.
Entre otros destacaría:
Usuzukuri de atún Balfego, fantástico, el atún pura mantequilla en boca.
Huevo campero con cremoso de patata, setas, sabroso.
Espectacular el canelón de rabo de toro, con una salsa de foie para volverse loco.
Un mar y montaña (platillo del Ampurdan) muy contundente. Conejo, caracoles, rape, sepia y gambas. Excelente.
Con una decoración muy original, muy gastro, todo en madera, con cabezas de animales también de madera. Buena atención por parte del personal de sala.
Quick Facts About Eth Bistro Gastro Espai
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places