esencia by María Morales Info
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Es una experiencia deliciosa!! María prepara unos platos espectaculares con mucho cariño. Te trata como si estuvieras en casa. Es algo que debe convertirse en obligatorio para todo aquel que venga a Castilla La Mancha. Nosotros repetiremos sin dudarlo
Después de esperar en la reserva, un día llega el esperado mensaje, hay hueco en esencia y podrás compartir una experiencia única con tus amigos.
Era la primera vez que íbamos a ese tipo de concepto y quedamos encantados con María y su equipo.
Para valorar el menú y como comimos, no hay palabras para expresarlo, es una experiencia única, que no olvidarás fácilmente y que cada plato te gusta más que el anterior. El comentario más utilizado fué: Joer esto está bueno, el anterior tenía mucho sabor, pero es que este es mejor, que bueno está!
Salimos del restaurante sin poder ponerle una pega a nada. La comida de 10, el trato de 11 y el ambiente de 12.
Nos lo pasamos muy bien y seguro que repetiremos!
Muchas gracias por todo! ????
???? Absolutamente increíble la experiencia en Esencia ✨ gracias a todo el equipo. La comida es espectacular y cuantiosa, porque al final, bocado a bocado, sales rodando. Pero quiero destacar especialmente el trato y el cariño que recibimos, tanto por parte de María como de Jose Ángel, que no puede ser más atento. Sin duda repetiremos... ¡y muchas veces! Fuimos desde Madrid y, francamente, la experiencia bien lo merece. Nos vemos pronto. Un abrazo
PD: Aún comimos más de lo que veis en las imágenes! Tremendo ????
Estuvimos el fin de semana pasado disfrutando de una gran experiencia gastronómica en Esencia la cual recomiendo plenamente. Los platos forman una creación perfecta con ingredientes frescos y de primera calidad. En cada plato, Maria, va explicando la composición del mismo y explicándonos algunas curiosidades sobre los ingredientes que lo forman.
En nuestro caso compartimos mesa y fue una muy buena experiencia.
Aprovechamos la ocasión para llevarnos a casa dos tartas de queso que junto con la reserva habíamos encargado. Son un manjar y están hechas de manera totalmente artesanal.
Para terminar decir que su equipo, y obviamente Maria, son súper atentos y simpáticos haciéndote sentir como en casa en todo momento.
Esperamos poder volver pronto!
¡Impresionante experiencia! La comida exquisita y el trato de 10, super personalizado. Tener al equipo cocinando y preparando todos los platos al momento en la misma sala en la que estás comiendo es un lujo. Ya estoy deseando volver. Mil gracias María!!!
PD: Dejo solo algunas fotos para no revelar todas las sorpresas que tiene el menú
Hoy hemos comido y disfrutado de María en su restaurante Esencia. El menú ha sido espectacular. El lugar tan acogedor, la música, la decoración y la atención de María con su equipo ha sido muy agradable y cómoda en todo momento. Un trato muy cercano y exclusivo. Muchas gracias, María????????
Una experiencia de cena diferente y original y a nivel gastronómico espectacular. Acudimos a una cena en mesa compartida, los comensales muy agradables dispuestos a compartir estos momentos con gente nueva.
El hecho de haber poquitas personas y cocinar allí mismo permite probar cosas que sería difícil de otra manera pues no se pueden mantener cocinadas mucho tiempo, todo estaba delicioso.
El local decorado con gusto y acogedor, con mucho aparcamiento en la zona.
Y para finalizar, María una excelente anfitriona que te hace partícipe de su proyecto por la cercanía con la que te trata.
Esperando el menú de la próxima temporada!!
Hoy cenamos en esencia y la esperencia a sido increíble, ????
Comida de 10✌
Servicio de 10✌
Muchísimos platos con una elaboración increíble.
Maria es una persona con luz propia,
Puedes estar muy orgullosa por que te has preparado muy bien y eso se nota en tu cocina, ya sabes que en nada volvemos a vernos????????
(((Posdata aquí en esencia se come calidad y CANTIDAD))
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