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Best KPortal Reviews
CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN-Joya culinaria en Malla
El chef, Joan Font, ha sido responsable del restaurante L’Estanyol del Montanyà durante 30 años.
He querido probar su nuevo restaurante, por sus buenas criticas. Aunque de fuera parece un bar.
No apto para todos los bolsillos.
Vamos un domingo, solo carta.
Ella de primero, Ensalada de alcachofas, requesón y jamón ibérico bueno y canelones artesanos con salsa suave de parmesano y raspado de trufa, sensacional.
Para mi, Carpaccio de gambas con aceite de setas, tomate seco, caviar de tortilla y microbrotes, brutal.
De segundo, Cochinillo crujiente deshuesado con mermelada de naranja amarga, solo bien, el mejor lo he comido en Vilanova de Sau.
Postre, Lemon pie y Pastel cremoso de chocolate de 10.
Servicio impecable y buena presentación de los platos. Estaba a tope. Mis dos platos hoy no estaban en la carta solo en la web y los han hecho igual para mi.
Mis felicitaciones a todo el equipo.
Restaurante nuevo pero con un equipo con solera. Prima el respeto al producto de calidad en todo: materias primas, pan, bodega… Entre las sugerencias: setas, platos con trufa, buenos primeros como el Jamón de vaca o las alcachofas. Y segundos redondos.
Joan Font ha necesitado un tiempo para pasar del Montanyà a Malla. Una excelente ubicación fácilmente accesible. En sala, buenos profesionales, atentos y que orientan bien. También destacó el lugar: tranquilo, colores neutros, buena acústica, luminoso con grandes ventanales y una Iluminacion acogedora. Precio equitativo para la calidad de producto. Merece la pena la visita.
No teníamos reserva, pero nos ofrecieron una mesa. El servicio muy amable. La comida estaba buena, pero por el precio esperaba algo más.
Nos ha encantado. Los canelones espectaculares, la ternera a la salsa de café de París también. La mousse de chocolate también tremenda. Servicio top, precio acorde (50€ pp).
De ruta hoy en bicicleta, me ha dado la hora de desayunar cuando pasaba por delante. He decidido pararme por que me habían hablado de este sitio y a demás des de fuera tiene muy buena pinta y había mucha gente.
Me he tenido que esperar un par de minutos por que no tenían mesa, pero la verdad es que ha valido la pena!!
El espacio está muy cuidado y mimado, la verdad es que des de fuera no lo parece, pero una vez cruzas la puerta, las expectativas cambian y mucho!! El personal es muy servicial y atento, muy amables y profesionales, y los platos, cuidados y de calidad. Ya estoy buscando fecha para ir a comer o cenar!!! Seguro que no defraudará!!!
Todo super bien pero el vino Ribeiro terras gauda(ribas baixes)era natural tuvimos que pedir hielo ;cuando se tiene que servir muy frio;pero en definitiva estaba todo de 10
Buen servicio, buena comida y buen ambiente. A mejorar:
vajilla desportillada (“esportillada”), por favor! Ver la bandeja de las aceitunas.
Por el precio, me esperaba más, en todo lo que hemos pedido. Pido Bacalao con mongetes del gantxet 26€ y me traen Bacalao con garbanzos, el bacalao con poco sabor. Por la equivocación nos han traído un chupito. No he comido nada bien y carísimo. No lo recomiendo!!!!
Quick Facts About Els Estudis de Malla
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| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 08:00 AM - 06:00 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 06:00 PM |
| Friday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Saturday | 08:00 AM - 12:00 AM |
| Sunday | 08:00 AM - 06:00 PM |
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