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Sitio agradable con una decoración rustica y piezas de caza.
Los platos que hemos probado han sido las migas, muy buenas, las costillas a la brasa con patatas, mejor aún y por último el canelón de jabalí, sencillamente increíble. De postre hemos probado la tarta de queso que no se queda atrás.
De precio aprox 25 eur por persona.
Muy recomendable, hemos comido de maravilla.
Nos ha gustado! Nos pedimos:
Ensalda: Lo que más me gustó, diferente a lo que te puedas encontrar en otros sitios. Una vinagreta muy rica y especial.
Croquetas: Pedimos de ciervo y de setas, de textura estaban perfectas, cremosas y buen tamaño, pero no sabía a setas y la de ciervo se apreciaba más la reducción de vino que el propio ciervo en cuanto a sabor.
Carrilleras: En su punto, una salsa muy rica, un plato redondo que remataron con unas escamas de bonito seco que no aporta sabor pero le da al plato una presencia muy bonita porque se mueven con el vapor que desprende el plato.
Bacalao al pilpil: Pescado en su punto, emulsion perfecta y estaba sobre una base de tomate que aportaba al plato.
Canelón de jabalí: Probé la salsa que me recordó al mole poblano mexicano que hacen a base de chocolate, estaba muy lograda y además prometía mucho porque es una salsa que va muy bien con carnes potentes pero no encontré ese sabor a carne en el canelón, lo encontré plano y en el bocado predominaba la salsa.
En cuanrto al servicio la chica fue muy agradable.
Volvería por la ensalada y las carrilleras.
Descontando que la atención y el servicio son espléndidos, la comida, otra maravilla
Comida de la de siempre, y brasa
Hoy hemos variado con unos entrantes y unos segundos a compartir
Buen trato de los propietarios y buenas recomendaciones por su parte
Vamos todos los años y como siempre un 10/10.
La comida tradicional, platos con mucho sabor y de calidad. El lugar no puede ser más familiar y acogedor, ambientado con piezas de caza que hacen disfrutar el doble la degustación de platos o tapas como las croquetas de ciervo y boletus.
Hicimos una ruta preciosa por la sierra de Biel pero lo mejor fue sin duda la comida de después. Nos habían hablado muy bien de este restaurante y aun así superó nuestras expectativas. Estaba todo riquísimo! Parada obligatoria!
Se come de lujo!!! Calidad excelente y buen precio. Los guisos son una delicia y los postres riquísimos y muy originales. El servicio fantástico, son muy amables. De los mejores lugares para comer en las Cinco Villas, sin duda.
Para repetir.
Platos bien elaborados, presentados y servidos.
El bacalao riquísimo, las manitas muy suaves, y la ensalada, más que rica. Las guarniciones de los segundos platos, deliciosas.
Con precios acordes a la calidad de los platos.
Vale la pena ajustar los tiempos de la visita a Biel para comer allí.
Muy, muy recomendable.
Quick Facts About El Caserío
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 08:00 AM - 05:00 PM |
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