Donato il Macellaio - BISTROT DELLE CARNI Info
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Super consigliato!
Abbiamo avuto modo di provare la cucina di Donato il Macellaio e siamo rimasti davvero soddisfatti, dall’antipasto al dolce, materia prima di qualità e una cucina con rispetto delle materie prime
È passata qualche settimana dalla visita, ma ci tenevamo a fare una recensione, poiché meritatissimo!
Complimenti!
Io e mia moglie siamo stati oggi a pranzo per la prima volta, locale accogliente e la cameriera molto simpatica e gentile nel proporci il menù, servizio rapido.
Abbiamo preso Mezzo tagliere di salumi e formaggi, molto abbondante adatto per 2 persone di ottima qualità dei salumi.
Parmigiana del 'chianchiere' sublime.
Un primo piatto di candele alla genovese ben amalgamato di una squisitezza unica con la carne che si scioglieva letteralmente in bocca.
Tagliata di black Angus rucola pomodorini e scaglie con cottura media, ed anche qui' la carne molto buona e tantissima.
Infine il dolce, millefoglie con una crema al cioccolato bianco e panna con fragoline di bosco, la sfoglia freschissima e fragrante, molto buono, una vera delizia.
Amaro Jefferson, buonissimo.
Da ritornarci visto la qualità dei prodotti, e per assaggiare la vasta scelta di bistecche che propone.
Anche se un pizzico costoso, ne vale per la qualità.
Unica nota che suggerirei una maggiore areazione della sala, visto che alcune portate di carne ai tavoli vicino al nostro erano servite con la pietra lavica e quindi c'era un forte odore.
Bistrot curato ed arredato con gusto, per mangiare una buona carne si crea la giusta atmosfera. è possibile scegliere diversi tagli frollati, tutti esposti al banco.
Buono l'antipasto, purtroppo la carne senza infamia e senza lode.
Prezzi decisamente alti e porzioni ridottissime per i contorni.
Ieri insieme alla mia famiglia abbiamo avuto il piacere di pranzare in questa bella location. Gli antipasti buoni ( tartare di rubia galliega e zuppetta di waygu), ma quello che ha fatto la differenza è senza ombra di dubbio la Simmental e il Waygu, parliamo di una qualità super, più che carne era burro.
Uno dei pochissimi ad avere una qualità della carne così alto.
Il prezzo è rapportato alla qualità, quindi onesto.
Cena tra amici molto valida, location curata e moderna, un bistrot di carne con ottima qualità del cibo.
Ambiente curato, qualità delle carni ottima, salumi e formaggi raffinati. La parmigiana è sublime. Il costo é leggermente superiore alla media, ma ampiamente motivato. Il menu é variegato, forse andrebbe aggiunto qualche dolce in più. Il servizio é all'altezza del posto.
A Salerno città se si vuol mangiare della carne di assoluta qualità e cotta magistralmente allora bisogna andare da Donato. In due abbiamo preso un antipasto cilentano in cui c'erano diversi qaprodotti tipici preparati ottimamente, ognuno con un ottimo sapore accompagnati da due formaggi di pecora e capra e dagli immancabili fichi secchi del Cilento.
Passando poi alla vera protagonista: la carne. Magnifica, scioglievole e con un sapore avvolgente. È possibile scegliere tra vari tipi, noi abbiamo scelto una carne dalla marezzatura medio-alta. Spettacolare.
Prezzi un po' sopra la media per carni e qualità decisamente sopra la media.
Straconsigliato per amanti.
Inoltre infine non posso non citare la estrema gentilezza e cortesia dei ragazzi che ci hanno servito.
Prenotato alle 21:45, ci siamo seduti dopo quaranta minuti. C'è da dire che si sono scusati offrendoci un prosecco e fino a qui tutto bene.
Ordinati tre filetti che di per sé sono già troppo magri e infatti al di là della cottura al sangue erano veramente stopposi e senza sapore. Se vi aggiungiamo anche i capelli dello/a chef sia nell'insalata che nel filetto, chiudiamo il cerchio della pessima esperienza!
Servizio appena sufficiente, con i camerieri che stavano sempre ad origliare e dare risposte pronte e piccate. Sinceramente non ci tornerei.
Quick Facts About Donato il Macellaio - BISTROT DELLE CARNI
Today
Opening Hours
| Monday | 07:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places