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Da Sandro al Navile

+39 051 634 3100
Via del Sostegno, 15, 40131 Bologna BO Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

Amenities

Service options
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  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
Offerings
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  • Cocktails
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  • Healthy options
  • Late-night food
  • Private dining room
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  • Wine
Dining options
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  • Seating
Amenities
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Children
  • Good for kids
  • High chairs
  • Kids' menu
Parking
  • Free parking lot
  • Parking

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Una cucina della vera Bologna: tortellini, lasagne, strettine, gramigna...tutti primi fatti in casa da sballo! Ottimi i secondi e le patate al forno e lo so che siete sazi e non ce la fate più, ma lasciatevi un posticino per il gelato alla crema mantecato al tavolo con aceto balsamico o per uno dei dolci della tradizione come il creme caramel o la zuppa inglese: sublimi! Il locale e la toilette sono migliorabili ma vi scorderete anche di guardarvi attorno con tanta bontà nei piatti.
Conoscevo questo ristorante da tempo vista la sua storicità e la menzione all'interno della guida Michelin. Essendo oggi di ritorno dal weekend di capodanno ho voluto provarlo a pranzo. È a pochi minuti di distanza dall'uscita dell'autostrada e questo è un altro punto a favore. Parto con il dire che l'ambiente del ristorante è molto familiare e gli arredi sembrano rimasti fermi ad un epoca passata. Il titolare mi accoglie con un sorriso e con cordialità viene a prendere l'ordine. Insieme alla mia compagna scegliamo un tortellino in brodo e una lasagna al ragù; il brodo è superlativo e il tortellino è piccolissimo e chiuso davvero in modo particolare. La lasagna è verde (come vuole la ricetta originale bolognese) con un ragù davvero gustoso. Ho voluto poi provare un altra tipicità di questo ristorante ovvero il gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena. Come si può vedere dalle foto che ho allegato, viene mantecato proprio al momento dal cameriere e servito. Gusto cremoso, simile a liquirizia e caramello. A me è piaciuto molto. L'unico motivo per cui non do 5 stelle è il prezzo che a mio parere è un po'alto. La qualità si paga certamente e non metto in dubbio anche gli ingredienti che sicuramente sono di alto livello ma credo che 19 euro i tortellini e 15 euro la lasagna siano un po' troppo. Ci tornerò sicuramente in futuro se passerò in zona per provare gli altri piatti.
Eleganza,cortesia,attenzione,prelibatezze,qualità sono gli aggettivi che descrivono appieno questo posto.
Sono arrivata lì per un compleanno e anche se vivo a Bologna da diversi anni e’ la prima volta che ci vado(sicuramente recupero’).
Purtroppo non sono riuscita a fare tutte le foto ai piatti della tavola ma nessuno è rimasto insoddisfatto.
Per quanto riguarda la presentazione dei piatti le foto parlano da sole.
Sicuramente non si paga poco,ma d’altronde se vuoi prodotti di qualità ECCELLENTE bisogna essere obbiettivi e sinceri e ammettere che la QUALITÀ costa.Spesso ci si ritrova a pagare tanto e mangiare male
Qui si spende e si mangia BENISSIMO.
Location elegante e raffinata( i centrini fatti all’ uncinetto poggiati sul piatto color oro veramente belli ).
Da non perdere il loro Squisito gelato mantecato
Da Sandro al Navile è una tra le più famose trattorie di Bologna. Ambiente spazioso ed accogliente, personale gentile e disponibile. In questa occasione ho voluto assaggiare uno "sformatino di - mortadella" sinceramente insapore e di seguito un "fagottino di vitello" in salsa tartufata: piatto di portata freddo, il fagottino di vitello, con all'interno mozzarella, era non tiepido ma freddo e la carne si vitello molto "resistente" alla lama del coltello, un piatto senza sapore nonostante microscopiche mini fettine di tartufo. Un mio commensale ( non di Bologna) ha voluto ordinare tortellini in brodo che gli sono stati proposti con la variante: sul fondo del piatto mettono il parmiggiano. Cosa che mi ha stupito, in quasi ottant'anni non avevo mai sentito di parmigiano che si mettesse su fondo del piatto di portata del tortellino in brodo una " variante" da non proporre a Bologna capitale indiscussa del tortellino.
Stasera sono stata a cena da Sandro , sono a Bologna per lavoro e desideravo cenare in locale tipico della tradizione. da Sandro al navile antica trattoria , ha soddisfatto a pieno il mio desiderio sia di un ottima cucina , di un eccellente servizio fatto anche di cortesia e attenzione per gli ospiti. Il fascino della location con un arredo tipico del passato e la comodità del parcheggio adiacente. Come tornerò a Bologna non mancherà una nuova visita da Sandro , che ha anche un ottimo sistema di prenotazione via sito web! Tiziana e Enzo Gandolfo
Non è un 5 stelle pieno, piccole cose da sistemare nelle pietanze, ma dettagli, niente di drammatico. Le cinque stelle le raggiungono i ragazzi in sala (quella del primo piano) attenti, presenti e comunque discreti.
Sulle portate, come detto, ben poco da criticare. Tutto molto buono, di grande qualità. Solo un filo troppo di aceto balsamico negli straccetti. Per il resto la solita, conosciuta, qualità.
Sono anni che ci torno, mai avuto delusioni. La solita particolare menzione al gelato mantecato!
Consigliato a chi vuole immergersi nella tradizionale cucina bolognese.
Mai delusi ogni volta che veniamo qui.
Servizio veloce e cortese.
Piatti abbondanti e raffinati. Il prezzo un po' alto per la media ma comunque vale la pena venire almeno una volta qui.
Siamo capitati per caso in questo ristorante di strada verso verona, una vera scoperta! Non pensavamo si mangiasse così bene e non fatevi ingannare dall'esterno. Piatti e materia prima di grandissima qualità, servizio presente e professionale. I prezzi lievemente sopra la media ma giustificati dall'ottima esperienza. Super consigliato ????

Quick Facts About Da Sandro al Navile



Today

Opening Hours

Monday 12:30 PM - 02:00 AM
Tuesday 12:30 PM - 02:00 AM
Wednesday 12:30 PM - 02:00 AM
Thursday 12:30 PM - 02:00 AM
Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:30 PM

How to go there

Location