Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Dine-in
Accessibility
-
Wheelchair-accessible car park
-
Wheelchair-accessible entrance
-
Wheelchair-accessible seating
-
Wheelchair-accessible toilet
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Coffee
-
Healthy options
-
Late-night food
-
Spirits
-
Wine
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Toilets
Atmosphere
-
Cosy
-
Romantic
Crowd
-
Groups
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
Children
-
Good for kids
-
High chairs
-
Kids' menu
Parking
-
Free parking lot
-
Parking
Best KPortal Reviews
Sublime a dir poco! È un posto incantevole, merita un punteggio pieno in ogni categoria. La location è meravigliosa, la grande dimora storica, l’agrumeto in fiore.. la grande gentilezza del proprietario Sabino ti fa sentire subito accolta e coccolata e poi c’è Grazia una grande chef che rende ogni piatto una piacevole scoperta per il palato!! Consigliatissimo
Una piccola perla, sia per la bellezza del luogo e delle sale, che per la qualità eccellente del cibo, che per la cortesia dei gestori e del personale, che per il costo. A parte tutto questo, ho sinceramente apprezzato il fatto che niente sia cambiato, in termini di cortesia e attenzione, quando è stato chiaro che non avremmo fatto un pasto completo. Spesso mi è capitato di essere trattata diversamente in ristoranti dall'aspetto "raffinato", dopo aver ordinato "poco". Invece qui niente di tutto questo. Stessa cortesia come se avessimo ordinato un pasto completo. Grazie di cuore, complimenti e in bocca al lupo per la vostra attività
Ambiente top, cibo wow! L' esperienza culinaria che si prova in ogni piatto è a dir poco eccezionale, attraverso l' esaltazione dei sapori delle prelibatezze del mare e della terra di Puglia, che in questo ristorante la Chef, giovane e gentilissima, riesce a trasformare in piacevoli sensazioni per il nostro palato. Il grande Sabino, simpatico e gentile padron di casa, Vi mostrerà il bellissimo e rilassante aranceto posto all' interno del cortile di questo antico casolare, accogliendo e consigliando con la sua esperienza, i vini della sua cantina ed i piatti più buoni. Ottimo anche il servizio e la mia an plas. Consigliatissimo! Ci ritornerò sicuramente!
Ho avuto il piacere di sperimentare un'esperienza culinaria senza eguali presso il ristorante Crucomia, dove la chef dimostra una padronanza eccezionale sia nel mondo delle carni che dei frutti di mare. La sua creatività è come un dipinto su tela, ogni piatto è un'opera d'arte che incanta non solo il palato, ma anche gli occhi.
Le creazioni a base di carne trasmettono un'elevata maestria e passione. I tagli selezionati vengono trasformati in autentici capolavori di gusto, evidenziando l'abilità della chef nell'esaltare la natura unica di ciascun ingrediente. La carne è cotta a perfezione, con una tenerezza che si scioglie in bocca e un sapore che danza sulle papille gustative.
Tuttavia, la magia non si ferma qui. I piatti a base di pesce rivelano la capacità della chef di trasformare il mare in una sinfonia di sapori. L'equilibrio tra freschezza e audacia si manifesta attraverso combinazioni di ingredienti inaspettate ma armoniose, creando un'esperienza culinaria raffinata e appagante.
L'atmosfera accogliente e calorosa del ristorante è un riflesso dell'approccio genuino dello staff. L'ospitalità è autentica e ti fa sentire come un amico accolto a casa. C'è un amore visibile per il cibo e una condivisione sincera di quel che creano, il che rende l'esperienza ancora più appagante.
La cura e l'attenzione dedicata alla selezione dei vini è altrettanto notevole. La carta dei vini è una guida attraverso un mondo di sapori e regioni, con il sommelier che offre consigli esperti per abbinamenti perfetti che arricchiscono ulteriormente il pasto.
In conclusione, il ristorante Crucomia è molto più di un luogo dove mangiare; è un'esperienza che stimola tutti i sensi. La chef talentuosa, l'accoglienza calorosa e la cura per i dettagli, inclusa la selezione dei vini, si uniscono in un balletto di eccellenza culinaria che merita senza dubbio un applauso. Se cercate un'esperienza gastronomica fuori dall'ordinario, non cercate oltre: il Crucomia è la scelta giusta.
Quella trascorsa a Cucromia è stata una serata piacevole. In primis da sottolineare la professionale competenza dei gestori Sabino e Gabriele, sempre pronti a soddisfare le esigenze della clientela, senza nulla togliere al loro staff.
La chef Antonini Grazia dimostra di avere talento e creativita' ma soprattutto maturita' nonostante la giovane eta'. Ha scelto per esprimersi una location suggestiva come Cucromia, splendida dimora storica immersa nel verde con un giardino agrumeto fantastico.
Le proposte oltre alla tradizione del territorio, spaziano dal creativo e dalla sperimentazione di più' materie prime.
Il piatto e' presentato in modo impeccabile, l'ambiente e' fine, e si comprende che dietro c'e' qualcuno capace ai fornelli.
Non è stata una semplice cena ma un esperienza di gusti e colori.
Ottima anche l'accoglienza del cliente e la sua assistenza. Che sia un evento speciale o una semplice cena lasciatevi trasportare da questo meraviglioso ristorante.
Ho cenato con la mia famigliola ieri sera in questa meravigliosa location e ho avuto l’onore e il piacere di conoscere Gabriele e Sabino i due proprietari di Cucromia, il secondo poi ci ha accompagnato per tutta la serata con attenzioni, consigli e qualche aneddoto così da rendere ancor più piacevole e conviviale la cena. Un plauso anche al cameriere di sala un giovane ragazzo dalla matura professionalità sempre gentile e discreto. I piatti la fanno da padrona con materie prime del territorio (alcuni rivisitati) per nulla banali, dagli antipasti al dolce tutto magistralmente preparati e colorati dalla Chef Antonini. Ottima carta dei vini, essenziali , ma scelti con cura per tutti i palati e di giusto abbinamento per le pietanze proposte in menù e non! Ottimo rapporto qualità prezzo! Sicuramente ci ritorneremo … bravi avanti così!
Potrei sembrare di parte se dico che la Chef è formidabile con una spiccata forza di ambizione per il suo lavoro (per via della nostra parentela),ma vi assicuro che merita con 100 e lode questi aggettivi. È grandiosa ma umile, non ostenta e non è vanagloriosa. Propone piatti innovativi accostandosi sempre alla tradizione locale. Grazia sei un portento.
Il nome “Cucromia” è un omaggio alla cucina a colori, proprio come l’arte culinaria della Chef Grazia Antonini. Non si tratta solo di preparare piatti, ma di creare opere d’arte culinarie che reinventano le tradizioni culinarie delle terre e del mare pugliesi in modo nuovo ed originale. Il risultato è una poesia gastronomica, dove i piatti sono belli e quasi da “mangiare con gli occhi”. Da provare
Quick Facts About Cucromia
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places