CRUDO - Food Factory Info
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Best KPortal Reviews
A cena 8 marzo.io ho scelto Menù di carne..
Spesa serata 30 euro.
Direi giusto x la cena gradevole e dopo cena con musica e tanta gente.
Unica pecca...locale non insonorizzato...non riesci a parlare...
Disorganizzazione totale.
Dopo un’ora e trenta che eravamo sedute al tavolo, nessun cameriere si è accorto che eravamo l’unico tavolo a non aver ricevuto ancora il cibo, nonostante ci fossimo accomodate e avessimo preso l’ordinazione per prime.
Mi auguro solo che questo comportamento non fosse dovuto al fatto che la nostra età (vent’anni) fosse inferiore a quella media.
Impossibile paragonare il servizio a quello impeccabile del locale in centro, a Federica non sfuggiva nulla.
Inoltre, a livello di sushi, il menu prima era molto più ricco e con prezzi ragionevoli.
A due giorni dalla nuova apertura in via Piccolpasso siamo stati a cena nel nuovo locale di Crudo. Più spazioso, abbastanza confortevole. Personale di sala cordiale e solare. Il menù propone nuovi piatti, e diversamente dal locale in centro, ora c'è disponibilità di ordinare alla carta anche primi e secondi, non solo sushi. Abbiamo ordinato diversi piatti, la qualità del pesce e la presentazione del piatto è ottima. Sicuramente consigliato
Altissima qualità!
Questo locale è perfetto per chi cerca il vero sapore del pesce. I prezzi, si sa, in questi casi lievitano ma ne vale assolutamente la pena! Il sashimi di tonno un burro, si scioglie in bocca. Così come il tataki, sembrava di mangiare dell'ottima carne. Consigliatissimo, ci ritorneremo per assaggiare le altre moltissime varietà di rolls.
Qualità e gusto davvero eccezionali, pesce freschissimo. Blue Ocean forse é diventato il mio roll preferito. Da provare il sushi roll gourmet special con jalapeño, il Salmone Royal. Finalmente un posto in cui riso e pesce sono ben bilanciati, un vero piacere per il palato.
In pieno centro storico ha dei tavoli che affacciano direttamente in Corso Vannucci.
Locale interno piccolo ma accogliente.
Ci sediamo all’esterno approfittando di questo autunno dalle temperature gradevoli. Di lì a poco inizierà la nostra avventura sushi fusion accompagnati dalla titolare Federica, un vulcano in eruzione!
Si vede che è appassionata e le piace coinvolgere ed accompagnare i propri clienti lungo il suo percorso culinario☺️.
Iniziamo con delle tartare di ricciola, tonno, salmone, per seguire con vari rolls e futomaki senza escludere degli ottimi nigiri ed una tempura croccante e delicata, il tutto accompagnato da un bianco fermo consigliatoci dalla titolare.
Che dire, tutto perfetto.
L’ottima grappa a conclusione offerta dalla Federica è stata la ciliegina su una cena abbondante e tutto sommato affatto “expensive”.
Rapporto qualità prezzo ottimo.
Ringrazio il mio amico Mauro che mi ha consigliato questo posto e non mancherò di tornarci.
Miglior sushi alla carta di Perugia, degni di nota i Nigiri al salmone che fanno apprezzare davvero la qualità delle materie prime usate. Consiglio la degustazione da 40 pezzi per due persone, sazia e permette di assaggiare la miglior scelta della giornata. Ristorante presente su the fork permette di risparmiare un po' sul totale, vale la pena anche senza scontistica.
Cibo ottimo e di alta qualità
Servizio ottimo
Conto assolutamente adeguato
I tavoli esterni durante l’estate meritano e permettono di godersi un ottimo panorama del centro storico di Perugia.
Quick Facts About CRUDO - Food Factory
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 03:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places