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Dinner
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POSTO CLAMOROSO, PROVATELO E NON VE NE PENTIRETE!
Consiglio se siete in zona, di provare assolutamente, e di prenotare con qualche giorno di anticipo dato che il ristorante è aperto solo venerdi, sabato, e domenica sera, e che essendo un home restaurant a conduzione famigliare, può ospitare come ci è stato spiegato al massimo, una ventina di clienti.
Ne consegue che essendo cosi piccolo il numero di coperti, vi sarà riservata una grande attenzione, e vi assicuro che è una cosa bellissima da ricevere lato cliente, dato l’assoluta gentilezza e cordialità dimostrata dai proprietari.
Partiamo dalla location, bellissima, in mezzo al verde, sotto un pergolato, la sera si può stare in tranquillità ammirando le stelle e gustando del buon cibo, ma ci arriveremo.
Ok tutto bellissimo, ma il cibo?! ECCEZIONALE! Vi dico solo che io ed i miei amici in una settimana in toscana ci siamo andati due volte, la prima sera, e l’ultima prima di ripartire, perchè è un posto che merita da OGNI punto di vista.
Il menu non è fisso, subisce ogni volta qualche variazione vi racconto cosa ho mangiato io la prima volta.
Si parte con gli antipasti, salame toscano, finocchiona, e prosciutto toscano, tutto fatto da loro, con il loro pane fresco. Si continua con 3 tipi di bruschette, tutte e 3 buonissime, accompagnato da formaggi ed i loro miele.
Si passa al primo, un eccezzionale tagliatella fatta in casa al ragù, incredibile. Buona la pasta, buonissimo il ragù, per una combinazione di gusti e sapori pazzesca. Ci è stato offerto il bis inoltre, che non abbiamo potuto rifiutare.
Riguardo ai primi, la seconda volta che sono stato ci è stato presentato un classico di quella zona, le pappardelle al ragù di cinghiale, che vi devo dire, anche queste eccezionali, non ci è stato offerto il bis, ma le porzioni erano talmente generose, che non c’èra necessità.
Riguardo ai secondi ci è capitato la prima volta una tagliata di manzo, cotta benissimo, con delle fanstastiche verdure al forno gratinate, pazzesche.
La seconda volta abbiamo ordinato il cinghiale alla cacciatora , se non ricordo male si chiama cosi (c’èra possibilità di scelta tra il cinghiale e la tagliata, avendola già presa abbiamo optato per il cinghiale). Praticamente uno spezzatino di cinghiale condito con le olive taggiasche, inutile sprecare altre parole, era fantastico anche lui.
Capitolo dolci, una ricotta fatta da loro condita con miele e noci (boh, avevo le lacrime) e una torta della nonna tipo scomposta, tutto buonissimo.
Ammazzacaffè, grappa al miele di loro produzione. Conto? Con il vino della casa bevuto in dosi generose? Circa 30€ a testa.
Io non ho altro da aggiungere, se siete in zona ANDATECI, è un posto bellissimo, dove si mangia divinamente e verrette trattati con tutte le attenzioni del caso.
Porto questo home restaurant nel mio cuore, dovessi capitare ancora da quelle parti, non esitarò di nuovo a venirvi a trovare, è stata un’esperienza bellissima, siete fantastici! Un grosso saluto a tutti voi, Luca da Milano.
Prima esperienza in un home restaurant. La cena si è svolta nel giardino della cascina in questione sotto al gazebo, peccato per l'enorme quantità di zanzare altrimenti sarebbe stato tutto perfetto. Grande qualità dei prodotti serviti, anche abbondanti nelle porzioni. Estrema territorialità nella varietà dei piatti proposti, molto tradizionali, ma buoni.
Mamma mia che piacevole esperienza.
A cena domenica sera in questo piccolo angolo della Maremma, sapori ricchi tipici e deliziosi.
Tortelli maremmani e cinghiale alla cacciatora che sapevano di casa.
Donatella, la proprietaria dell’home restaurant ci ha accolti a casa sua e ci ha viziati per tutta la cena.
Rapporto qualità prezzo: ottimo.
Se cercate un posto dove scoprire la vera essenza della Maremma, è questo.
Esperienza davvero deliziosa in questa home restaurant di campagna. La proprietaria di casa gentilissima e attenta ad ogni nostra esigenza e di quella della nostra cagnolona. I piatti semplici ma davvero succulenti grazie anche all'uso delle materie prime coltivate e prodotte nella loro azienda agricola. Ambiente davvero meraviglioso per una cena in pieno relax immersi nella natura. Non mancheremo di tornarvi a trovare se passeremo di nuovo dalle vostre zone.
Niente da dire, seppur la gestione familiare sia frutto di un ambiente meno da ristorante il cibo si è dimostrato ottimo, così come il personale disponibile e gentile. Atmosfera molto carina.
Le cene con gli amici qui sono un gran divertimento, la location è bella e curata. Tavolata sul prato sotto il grande albero serviti dalla gentilissima proprietaria.
Il menù è stato: antipasto di affettati misti e formaggio col miele e assaggio di trippa (buonissimi), tortelli fatti in casa burro e salvia o ragù finché riesci a mangiarne (dire ottimi è poco), misto di rosticciana, salsicce e pancetta arrosto, torta della casa deliziosa con prosecco fresco, per finire caffè e amaro, tutto a meno di 30 euro a persona.
Lo consiglio!
PS no zanzare.
Giardino curato….. mangiare superbo che dire mangiato antipasto primo secondo dolce tutto semplicemente buono 25 euro a testa da far invidia a tantissimi ristoranti
Buon cibo e location curata ma le 4 stelle sono dovute al fatto che da nessuna parte era specificato, ne online ne in fase di prenotazione, che era a menu fisso! Consiglio di specificarlo perché se una persona ha delle esigenze, deve andare via.
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