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Clinica Gastronomica Arnaldo

+39 0522 626124
Piazza Ventiquattro Maggio, 3, 42048 Rubiera RE Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

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Amenities
  • Free Wi-Fi

Best KPortal Reviews

Ottimo ristorante che, di sicuro non scopro io, ma dove tornare con piacere anche se, ahimè, a distanza di tempo. Situato nella zona centrale di Rubiera, il ristorante, tipico di una locanda di altri tempi, offre un servizio molto professionale, sin dal suo ingresso. Personale attento anche ai dettagli. Per il cibo e le pietanze, chiaramente, parliamo di un menù che propone una buona scelta, con cucina a base di terra e carne, tipico emiliano, con prodotti di eccellente qualità. Il menù, oltre alle varie pietanze, tra antipasti, primi, secondi, contorni e dolci di libera scelta, prevede anche due proposte di degustazione, a seconda delle esigenze della clientela. Anche in termini di presentazione dei piatti, massima attenzione dello chef. Complimenti ai proprietari che, nel corso degli anni, mantengono sempre standard elevatissimi..... da ritornarci ancora ed ancora ed ancora!!!
Superlativo!! Abbiamo prenotato una cena per 2 persone da Arnaldo ed è stata una bellissima esperienza. Location molto curata e raffinata, servizio impeccabile. Abbiamo fatto entrambi il menù degustazione e ci hanno portato veramente tantissimo cibo, ampia scelta con carrelli per antipasti, 2 primi, carrello bollito e arrosti, carrello dolci con ampissima scelta anche qui e poi digestivo. Sicuramente un’esperienza da fare e ripetere ogni tanto per coccolarsi un po’.
Ambiente molto carino. Servizio gentile e veloce. Piatti abbondanti. Sarà che sono della zona e questo cibo per me non rappresenta una novità, l'ho trovato buono ma non mi ha fatto impazzire. Consiglio sicuramente a chi viene da fuori e vuole provare la cucina emiliana. Prezzi ottimi per essere uno stellato.
Esperienza spettacolare! In una sola serata sono in grado di prenderti per mano e accompagnarti in un viaggio enogastronomico alla scoperta dei sapori della tradizione emiliana! Essendo la nostra prima esperienza abbiamo optato per il menù degustazione con i sapori della tradizione e non abbiamo sbagliato!! Gli antipasti, i secondi e i dolci arrivano direttamente con i carrelli da cui poter fare una selezione o scegliere un assaggio di tutto...e credetemi c'è poco da pensarci bisogna fare all in perché tutte le portate meritano attenzione. Per i primi si passa per i cappelletti in brodo (mai provato una pasta in brodo così gustosa!) e per la loro versione di lasagne con i funghi...spettacolo!! Ma il pezzo forte arriva con il cigolio del carrello dei bolliti e degli arrosti...non si possono descrivere...poesia! Accompagnati da diverse salse e mostarde fatte da loro.
Per finire i dolci tutti fatti in casa e che meritano un posticino a fine pasto.
Per non farci mancare nulla abbiamo anche assaggiato il mas amiel come fine pasto (una chicca che in pochi possono vanatare).
Un consiglio prendetevi del tempo per la lista dei vini...è un tomo da enciclopedia!
Il servizio è rapido, cortese e tutti i ragazzi molto disponibili. Una bellissima serata, ad un prezzo che non ti aspetti considerata la ☆ michelin... non potete non prenotare una cena da Arnaldo. Ottimo lavoro.
Locale 1 stella Michelin da diversi anni: portabandiera della cucina tradizionale emiliana, ma soprattutto reggiana. Valorizzano la cucina povera della tradizione: ho ritrovato i sapori e i piatti della mia infanzia, alcuni li avevo dimenticati. Il locale é molto suggestivo, c'é storia e si vede. Grande cura nel servizio e nell'accoglienza. Nell'indecisione, potete scegliere un mix dai vari carrelli: antipasti, secondo e dolci tutti al carrello. Ci torno di sicuro!
Mangiare da Arnaldo non è un semplice nutrirsi, piuttosto si tratta di un vero e proprio viaggio fra i sapori dell'Emilia più autentica. Qualità del cibo eccelsa, porzioni molto abbondanti, servizio attento ma non pressante, ambiente rustico/elegante ma non opprimente. Il servizio "Al carrello" è un plus che fa fare un salto indietro di 50 anni. Conto commisurato al tipo di esperienza. Senza dubbio una pietra miliare della cucina Italiana che va provata almeno una volta nella vita. Continuate così!
Purtroppo la mia recensione avrà più punti negativi che positivi e vi spiego il perché:
Premetto che non ho ordinato il menu degustazione, ma essendo pranzo decido di optare per un antipasto,primo e dolce.
Il "famoso"carrello degli antipasti,bello,ricco da vedere,ma molto povero nel mio piatto(10 grammi di crudo 15 grammi di erbazonne e altri microscopici assaggi)
La famosa spugnolata,mignon,forse erano 60 grammi di porzione,4 forchettate...mignon la porzione,ma non il prezzo
Carrello dei dolci,5 stelle ma non sono stati sufficienti a sfamarmi dopo un antipasto e un primo scarsi di quantità
Carta dei vini,5 stelle,molto fornita con vini per tutte le tasche
Servizio 1 stella...gentilissimi i ragazzi che servono i famosi carrelli...ma il tutto macchiato dalla cameriera,poco gentile,che prende le comande e a fine pranzo vi porta il pos al momento del pagamento,frettolosa,non ha accolto la mia richiesta tra una portata e un altra un attesa di 10 min,sembrava che avesse fretta di liberare la sala e di finire il servizio
Ci tornerei?
Tenendo conto che arrivavo da Milano proprio per mangiare in questo posto direi di no,vi sono posti dove sicuramente alla pari qualità mangi di più spendendo meno
Lorenzo
Hotel e ristorante, location meravigliosa, si respira aria di storia e tranquillità, camere stile antico molto eleganti. Nel ristorante si possono gustare ottimi cibi della tradizione Emiliana, personale molto professionale, attento, gentile. Consiglio i piccoli cappelletti in brodo fatti tassativamente a mano. Questo luogo era frequentato da Enzo Ferrari.

Quick Facts About Clinica Gastronomica Arnaldo



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Wednesday 12:30 PM - 02:00 AM
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Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
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