Centovigne - Castello di Castellengo Info
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Identifies as women-owned
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Accessibility
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Un luogo magico e caratteristico del.biellese, dove vale sicuramente la pena fare una sosta. I proprietari, estremamente cordiali e gentili, offrono la visita del castello. All'ingresso, sono visitabili anche le cantine dove viene prodotto un ottimo vino tipico. Il ristorante è un tuffo nel passato aristocratico del Piemonte, e si possono gustare degli ottimi piatti della tradizione accompagnati perfettamente dal vino dell'azienda. Ai fornelli, un giovane chef albanese che è una rivelazione. Piatti ottimi, di qualità e ben bilanciati e presentati. Il pane, i grissinii e la pasta sono tutti fatti in casa e sono ottimi. Decisamente consigliato.
Una degustazione davvero speciale, è stato quasi come sentirsi a casa a condividere la stessa passione con gli amici. Un'esperienza super consigliata.
Ora l’azienda è nelle mani di Magda e Alessandro Ciccioni che sanno sapientemente valorizzare le settecentesche cantine, utilizzando le vasche in cemento e le botti di rovere, fondendo insieme le nuove conoscenze e le tradizioni creando splendidi vini con utilizzo di tecnologia e sapienza storica.
Magda e Alessandro hanno saputo recuperare le antiche vigne, dell’Alto Piemonte.
Una visita interessante, condotta direttamente dalla famiglia che gestisce l'azienda. Il castello e i vari spazi storici rendono tutto ancora più speciale. I vini sono piacevoli e di grande carattere. Davvero consigliato!
Esperienza meravigliosa con mio marito in questa struttura sotto tutti i punti di vista. B&B la Carosera perfetto: pulito, camere arredate con gusto, confortevoli con letto comodo. Degustazione vini, ottima con assaggi di salame e famosa toma piemontese. Cena alla cascina Foresto, tutto buono in un clima eccellente. Colazione varia e abbondante. Tutto questo è stato completato dalla presenza di Alessandro, proprietario del castello, veramente una persona squisita e ben preparata che ti accompagna nella degustazione raccontando anche la storia del castello e dei suoi vitigni. È un'esperienza da provare assolutamente!!!
Degustazione e visita alle cantine molto interessante e professionale, Alessandro e Magda sono stati molto gentili ed accoglienti ! Vini di ottima qualità, dai bianchi, passando per il rosé, fino ai rossi !
Abbiamo trascorso la mattinata facendo la visita delle cantine ed una degustazione di vini e prodotti locali. Il luogo è interessante, il castello, che risale al medioevo, si trova su di una collina che si affaccia sulla pianura sottostante e sull' intero arco delle Alpi biellesi che fanno da contorno al panorama. Il proprietario, che è anche il produttore dei vini, è molto cordiale e trasmette la passione per il suo lavoro. Abbiamo assaggiato varie tipologie di vino prodotto in loco tutte di ottima qualità, accompagnate da salumi prodotti sempre nella zona. È stata una esperienza davvero coinvolgente che ci ha permesso di scoprire luoghi di eccellenza anche a due passi da casa. Nel castello è annesso anche un bed & breakfast mentre nel vicino borgo c è un ristorante.
Visita alle cantine di produzione molto interessante e ricca di riferimenti e dettagli seguita dalla degustazione dell'eccellente nebbiolo Centovigne. Purtroppo il ristorante del borgo era chiuso e siamo stati dirottati per la cena su un altro ristorante con ottima cucina ma con un vino non all'altezza della esperienza complessiva . La camera ricavata nella Carosera accogliente e ben ristrutturata.Molta gentilezza, cortesia e professionalità.
Sicuramente torneremo.
Quick Facts About Centovigne - Castello di Castellengo
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 10:00 AM - 12:30 PM |
How to go there
Location
Places