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Capilla Bistró Alboraya

+34 656 61 57 74
C/ d'Alboraia, 72, Benimaclet, 46010 València, Valencia Spain
Open Today: Closed

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Con mucha pena, pero la verdad de lo que ocurrió se tiene que plasmar aquí, empiezo este comentario.
Fuimos por enésima vez a comer a Capilla Bistró II. Algunas veces la experiencia es excelente, otra es satisfactoria, pero nunca péssima, como lo fue en el día de hoy.
Grata sorpresa al abrir la carta nos llevamos al ver que en el apartado de carne tenían otra opción, la segunda en toda su carta, entraña.
Hoy, como en otras ocasiones, al pedir algún producto de la carta este no se encontraba disponible. El caso de hoy eran dos productos que lo definen, la empanada de entraña al malberc y mostaza y el solomillo.
Al pedir la comanda, ya con desagrado, pues el solomillo era el plato que quería, la camarera me dice que desde hace una semana han añadido la entraña a su menú. Éramos 5 personas y una niña y pedimos 3 entrañas y 3 napolitanas.
Dos entrañan se han pedido muy hechas, y una en el punto normal de cocción. En ese monento la camarera nos dice que la cocción de la entrañan solo tiene un punto y ese era el punto en el cual vendrían las entrañas. Bueno, este es el 25 restaurante argentino al cual voy y es la primera vez que nos dicen que la entraña no puede venir un poco más hecha. Al cabo de un tiempo llegan los platos. Las entrañas no estaban hechas, estaban QUEMADAS, sabían a quemado, y tanto es así que a la camarera, aún estaba poniendo en la mesa las napolitanas y le he pedido otra y le especifico que es para mi. Pasaron 3 minutos y para no contagiar a las mesas de al lado que acababan de llegar me levanto a la barra y le comento educadamente que las entrañas no están hechas, están quemadas y que son incomestibles y que nadie en la mesa las va a comer. Me dice que el punto era ese que se había pedido. Y le digo que una cosa es el punto de la carne y otra que la carne venga quemada y sepa a quemado. Esperamos en la mesa algún acercamiento pues lo lógico sería que viniera a la misma para decirnos algo al respecto. No hizo nada. Al cabo de 10 min me viene con mi napolitana y recoge las entrañas completas, quemadas, que ni si las mando contra un cristal del restaurante lo rompen de tan duras que estaban. Termino de comer y viene la cuenta. En ningún momento después de mi acercamiento la camarera se pasó y al pagar, y dado que vimos las 3 entrañas cobradas le dije en la mesa con toda la educación que no tener el detalle de retirar las entrañas de la cuenta no me parecía correcto visto que ella mismo había visto la calidad del producto. Me dice que me las cobraría tal cual y ni hemos discutido. 35 euros a la basura. Ni un detalle. Le señaló que somos clientes habituales y me dice que lo sabe y que aún así ella no tiene potestad para retirar productos de la cuenta. Fue mi última vez en este restaurante. Como digo, algunos días son mejores y otros peores, puedes tardar más en cocina o no tener algún plato. No tener solomillo en un restaurante con un solo ítem de carne me parece muy raro pero bueno. Ahora bien, nos dan entraña y vienen quemadas, saben a quemado, pues no, eso no es un día malo. Eso es que no se ha cocinado bien, se retira de la mesa y se le oferece al comensal otra opción. No lo hicieron, ni cuando me levanté a comentar la situación y luego en la cuenta nos lo han cobrado cuando vieron que NO hemos comida nada de esos platos más que las patatas. Triste pero cierto. Nos dice la camarera que hablemos con el dueño, que curiosamente no estaba. Tenemos su teléfono, pues fuimos más de 20 veces a este restaurante, pero no. Gracias y hasta Nunca.
Buena relación calidad- precio .
La entraña buenísima.
Tienen buena carta, quizá les falte algo más de carne.
El servicio espectacular, las dos chicas que nos atendieron muy agradables y muy rápidas.
Para volver .
Lo resumo así:
Local bonito
Comida no alineada con los precios.
Nos sirvieron un pollo a la milanesa trinchado (pollo rebozado). Un plato que tiene un valor de 10,50€, partes secas, partes duras, partes insípidas y un rebozado inconsistente. Se notaba que estaba hecho y recalentado.
Luego patatas bravas 7,50€. Por ese precio espero patatas caseras, pero no… patatas gajo congeladas de supermercado. Eso si, con muchas saltas (0 en elaboración).
Empanadas bien, 4€ cada una. Una de pollo y champiñones, donde el pollo no tenía elaboración ninguna, ni sabor ni sal. La otra era de calabaza y queso brie, muy buena.
Finalmente la tarta de dulce de leche. Sin más… estaba demasiado fría y la textura se echa a perder. La base de galleta muy buena pero la combinación monstruosa de siropes por encima de la tarta, denotan que no aprecian su producto. Ese sirope barato de chocolate predomina frente al dulce de leche y se pierde el sabor de la tarta.
En general, la experiencia no fue buena y tal vez esperaba que alguna camarera o camarero preguntasen qué tal, ya que de 4 platos, devolvimos 2 casi llenos (pollo y patatas).
Si un cliente devuelve los platos llenos y pide postre, significa que algo falla o que le gusta tirar el dinero..
Fuimos a comer con una promoción del tenedor. La comida está bastante buena, las empanadas especialmente. La atención fue buena y el ambiente muy agradable. La milanesa era grande y estaba bastante bien. Con la promoción la verdad que se quedó bien de precio si tuviera que pagar su precio original me parecería caro para la cantidad de comida que ponen, aunque es cierto que de sabor estaba bueno.
Un sitio muy lindo y bien ambientado. Fuimos a cenar con unos amigos, la comida muy rica, lo único que nos pareció bastante subido de precio fue 1 chorizo criollo trinchado 12€???? por lo demás bien. Buen servicio de los camareros, solo que como estábamos solos al fondo rara vez venían a ver que tal sino lo llamábamos...
Hermoso restaurante argentino, con comida deliciosa, pedimos empanadas y estaban bárbaras con ingredientes frescos y de buena calidad. Muy buena atención del personal. Recomiendo mucho
Nuevo local de Capilla Bistro donde disfrutar de la auténtica gastronomía Argentina.
Todos los platos que probamos nos gustaron mucho, su comida es casera y el precio correcto teniendo en cuenta la calidad cantidad de sus platos.
Deliciosa comida argentina (entrantes y milanesas muy ricos), en un local moderno con un servicio agradable y cercano. Muy recomendable

Quick Facts About Capilla Bistró Alboraya



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Tuesday Closed
Wednesday 07:00 PM - 12:30 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 01:30 AM - 02:00 AM
Sunday 01:30 AM - 02:00 AM

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