CAMPOCORI Restaurant Info
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Best KPortal Reviews
Ristorante incastonato alle soglie del quartiere ebraico, a un passo dal lungotevere, atmosfera magica già prima arrivare dentro.
Una volta dentro la gentilezza, la cordialità, la cura e la professionalità di tutto lo staff ti fanno già stare bene, ancora prima di iniziare a mangiare.
Il locale all'interno ha arredi e luci rilassanti, che mettono a proprio agio gli avventori.
Servizio eccellente, menu ottimo, in particolare la carne con il fungo cardoncello e i dolci.
Esperienza speciale.
All'interno dell'Hotel Chapter, vicino a Largo Argentina, a dieci minuti a piedi dal Pantheon, trovate questo bel ristorante, il cui Chef è Alessandro Pietropaoli.
Inutile girarci intorno: abbiamo fatto una bellissima cena e siamo stati coccolati dal personale di sala.
Cucina di chiara impronta francese, piatti belli, colorati e soprattutto, buonissimi. Sia alla carta che 3 differenti menù degustazione.
Carta dei vini con circa 160 etichette.
Aperto anche a pranzo. Atmosfera intima, calda, rilassante.
Andateci, rimarrete soddisfatti.
Seguivo le mosse di questo ristorante da un paio di mesi, le aspettative dunque erano alte e la curiosità anche. L’occasione era di quelle da ricordare e la cena sarebbe dovuta essere all’altezza. Campocori ha soddisfatto pienamente le nostre pretese, superandole addirittura. Ha accompagnato il nostro tavolo con grande ritmo e particolare attenzione. I piatti dello chef parlano delle sue origini e delle sue esperienze in Francia. Una cucina tecnica ma molto diretta ed equilibrata. In sala uno staff di non comune professionalità in confronto all’età ha saputo esaltare l’esperienza. Lo stile dell’arredo è unico, pensato da un designer di professione, a tratti irriverente ed eclettico.
Adatto a qualsiasi tipo di compagnia e palato.
Puoi seguire le mie recensioni anche su Instagram sul profilo Peppefoodguide.
Esperienza meravigliosa in questo elegante ristorante.
Menu degustazione "emozioni" di 5 portate completamente affidato allo Chef.
Il pane servito durante la serata era ai cinque cereali servito con due burri uno più buono dell'altro.
La degustazione è composta da una portata di antipasti, un tagliolino Aop, con ricci di mare e bufala mentre come secondo primo uno spaghetto " Antico Romano" con garum di cipolla.
Per secondo, invece, abbiamo potuto assaggiare un rombo alla scapece e una ricciola alla Wellington.
Per ultima portata il dolce "Pesca, yogurt, e miele"; con il caffè richiesto è stata servita anche con una piccola pasticceria.
Il ristorante, in conclusione, è vivamente consigliato anche per la location che risulta essere veramente stupenda e soprattutto per i camerieri super professionali.
Un esperienza da fare almeno una volta nella vita, ambiente molto accogliente ed accattivante, abbinamenti del menù tutti molto ricercati e azzeccati, la qualità è veramente altissima e i piatti che ho preso erano tutti molto gustosi, non sono assolutamente piatti fatti solo per scena! Una menzione speciale al servizio che è stato impeccabile con una cura per il cliente senza eguali. Vale il prezzo che costa che non è assolutamente alto per l'esperienza vissuta. Ci tornerò sicuramente.
Un posto raffinato , che me sono trovata molto bene. I piatti creati dal chef sono delle emozioni uniche di sapori di eccellenza. Complimenti a tutti
ECCEZIONALE.
Scommetto che Michelin li premierà almeno con una stella, che si meritano senza alcun dubbio.
Locale elegante, servizio curatissimo, menu dai sapori e abbinamenti molto ricercati, senza diventare inutilmente pretenzioso.
Servizio davvero perfetto in ogni aspetto.
Cocktail davvero di altissimo livello, che su mia richiesta sono stati abbinati al cibo ordinato. Nello specifico il barman Marco ha addirittura creato un cocktail su misura.
Un’esperienza davvero di altissimo livello, che spicca ancor più considerando il decadimento generalizzato del serviIo nella maggioranza dei ristoranti della Capitale…
Unico piccolisismi neo: la musica leggermente alta, per i nostri (personalissimi) gusti, che era comunque un jazz raffinato, adatto all’ambiente.
Meravigliosa scoperta nel cuore del ghetto, con uno chef di cui si dovrà sentire sempre più. La cucina proposta muove dall’Abruzzo e abbraccia il mondo gastronomico che conta, dalle cotture francesi al taglio giapponese, risultando nel complesso arguta e convincente.
Il crudo di manzo marinato al caffè è un gioco di classe, con note spinte e un profondo equilibrio nei singoli toni. Così, i tagliolini al fagiano, tartufo e latte di noci riprendevano il gusto dell’antico che accoglie (lo stracotto, la morbidezza data dall’amido, la golosità del fondo della carne) e lo lenisce con profonda maestria. Anche i dolci sembrano competere con competenza a questa gara, attraverso una ricotta e barbabietola che esalta il tubero, spesso scomodo, e ne fa più consistenze che chiudono anche con gentilezza il pasto.
Buona la carta dei vini, dove si apprezzerebbe qualche spinta di più sui naturali; gentilissimo e cortese lo staff tutto, in grado di adattare e comprendere che il menu va declinato in base ai gusti di ogni cliente.
L’ambiente è elegante, con una spinta forse eccessiva sulla musica e alcuni dettagli, come il marmo, che meriterebbero di essere riconsiderati. La spinta e il coraggio ci sono tutti perché questo posto entri di diritto nel grand tour gastronomico della Roma che sa mangiare.
Quick Facts About CAMPOCORI Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:30 PM |
How to go there
Location
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12. Nova