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Calì - Farm&BioBistrot

+39 331 831 3327
Viale dei Colli Sereni, 76123 Andria BT Italy
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Nulla da dire rispetto alla qualità del cibo e alle materie prime utilizzate. Ma sicuramente non è un pranzo che vale quanto pagato. Quattro assaggini di antipasto, un primo, un secondo, un dolcino microscopico e caffè non possono costare 40 €. Digestivo pagato a parte 4 €. Carta dei vini ingiustificata con il vino più economico a 20 €. Non è solo la quantità di cibo ma è anche il posto che non giustifica la cifra richiesta; sia l'interno che l'esterno sembrano "arredati" più all'insegna del budget che non alla ricerca del bello.
Le aspettative erano alte... Purtroppo sono state un tantino disattese!
In un Agriturismo un menu di degustazione da 40€ con vini esclusi ti crea una certa aspettativa, anche in virtù delle premesse dei titolari e di alcune recensioni lette. Purtroppo le aspettative sono state un tantino disattese da una proposta gastronomica, molto semplice, quasi elementare senza nessuna delle portate che ti ha fatto proferire il fatidico "Wow". Fondamentalmente il cibo è stato buono, le materie prime buone, ma da un menù da 40€ io personalmente mi aspetto qualcosa in più, 4 mini antipastini con qualche fritturina, un primo molto semplice, un secondo "essenziale" e come dessert un banalissimo tortino al cioccolato con un cuore neanche molto caldo... senza parlare della carta dei vini con la bottiglia più economica che partiva da 20€ a salire, direi un tantino cara se rapportata ad una proposta di cucina così basilare. Ci sono ottimi vini anche a 14/15€ e non è che bisogna necessariamente svenarsi per bere un buon vino, soprattutto se poi le bottiglie a tavola diventano 2 o 3. Concludo dicendo che la buona volontà c'è, i ragazzi sono giovani e si faranno... Ma il mio suggerimento è di essere un tantino più umili: se la proposta gastronomica rimane questa abbassare i prezzi, oppure cercare di migliorare "alzando l'asticella", se possibile.
Voto 6 striminzito, ma il rapporto "proposta/prezzo" non è stato soddisfacente!
Esperienza culinaria di alto livello rispetto ai più famosi brand locali. Nulla da eccepire. Qualità elevata nelle portate proposte con correlata spiegazione di origine dei prodotti. Ottima cantina vinicola proposta. Il tutto condito da un ambiente familiare piacevole e rilassante. Difficile chiedere di più. Consiglio vivamente di passare a trovare Stefania e Silverio. Complimenti ragazzi. Alla prossima. DP
Bella esperienza azienda agricola in crescita con un'offerta limitata dal punto di vista della ristorazione E con dei costi che hanno un rapporto qualità prezzo davvero sbilanciati pagando portate a base di finger food frittelle frittelline flan di formaggi taglieri al pari di portate di pesce del pescato del giorno.
Prezzi a mio avviso Non giustificati dal fatto che si tratti di prodotti a km 0 avendo pagato in situazioni analoghe molto meno
Cibo sicuramente genuino ma le poche portate non giustificano assolutamente il prezzo pagato, panorama bello ma la struttura dell'agriturismo molto approssimativo, non lo consiglio
Posto meraviglioso, una splendida scoperta. Bellissimi laboratori per bambini e portate eccezzionali. Da ritornarci sicuramente
Cucina tradizionale che consente di riassaporare i sapori della tradizione. Luogo ideale per famiglie, dove i bambini potranno vivere la natura.
Bella location ubicata in piena Murgia quasi alle pendici di Castel del Monte (Andria). Un’innovativa idea che sintetizza ecologia ed attività all’aria aperta. Posto ideale per passare del tempo coi piccoli! Consigliato!

Quick Facts About Calì - Farm&BioBistrot



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