Ca' del Monte Resort Info
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Best KPortal Reviews
Spinti dalla vittoria a 4 Ristoranti abbiamo deciso di provare questo locale.
Arrivati in cima alla collina ci troviamo di fronte ad un posto davvero meraviglioso.
La struttura e la vista sono un piacere per gli occhi.
Non tutti i piatti che abbiamo ordinato purtroppo erano all'altezza della fama del locale. I malfatti molto buoni, niente da dire, ma i tagliolini al cinghiale erano insapori e freddi così come i cappellacci all'anatra che, nonostante il piatto su cui poggiassero fosse incandescente, erano freddi anch'essi.
Per quanto riguarda il secondo, le costine erano ottime ma la guancia con le carote, suggeritaci dal cameriere per la sua morbidezza, era piuttosto stopposa.
Il Tortino al Cioccolato eccezionale!
Il conto in linea anche se la caparra di 25€ richiesta a persona mi sembra un po' eccessiva.
In ogni caso l'importo della caparra è ben specificato al momento della prenotazione.
Devo ammettere che in Oltrepo ho trovato di meglio. Peccato!.
Panzo tra amici, prenotato online in modo semplice e veloce. Piatti più che squisiti e alla portata delle tasche di tutti: con 2 bottiglie di vino, antipasto, primi, secondi e dolce abbiamo pagato 45€. Una piccola nota per il pane che é incredibilmente buono, da provare! Abbiamo anche provato il famoso risotto al bonarda e pasta di salame ed é squisito, un'esplosione di gusto. Vista bellissima!
Abbiamo usufruito solo del servizio ristorante. Posizione incantevole e fantastica, in cima alla collina che divide la vallata di Varzi dalla val curone. Cascina interamente ristrutturata , posizionata in mezzo a boschi e campi . Bellissimo con panorama fantastico tanto verde sole e silenzio , solo il rumore della campagna. Ristorante semplice pulitissimo e molto curato, grandi vetrate che danno sulla vallata. Servizio preciso professionale e molto gentile. Piatti della tradizione ma con rivisitazioni molto gourmet fatti bene e curati, tutto molto buon.Da segnalare una particolare attenzione alle persone con allergie, hanno menu e soluzioni molto buone proposte senza allergeni, bravissimi! Difficile da trovare così sofisticate in tanti ristoranti.
Gli amici cani sono i benvenuti in questa struttura davvero fantastica. Tutto il personale è super gentile, posizione fantastica , cucina da Chef ! Bravissimi
Rapporto qualità prezzo assolutamente buono e corretto
Esperienza da provare. Ritorneremo certamente
Affascinati dal posto al confine tra le colline piemontosi e l'oltre Po pavese e incuriositi dai risultati ottenuti in un programma televisivo, abbiamo scelto di passare un pranzo domenicale. |È stato piacevole vedere una carta dei vini mediamente assortita di prodotti tipici piementesi e pavesi, ben si poteva abbinare con il menù creato al passo delle offerte stagionali. Abbiamo così scelto un antipasto di cuori di carciofi fritti su una fonduta di pecorino che è stata una sorpresa certo interessante rispetto al risultato dei tagliolini al ragù di lepre, stranamente sottili e quasi scotti, di poca densità. La guancia di manzo molto delicato e bene si abbinava alle corote dal gradevole retrogusto d'arancia, una delusione però la fredda temperatura della carne. |Abbiamo concluso il pranzo con un tagliere di formaggi rimasto senza spiegazione. Rispetto alla qualità nel complesso del ristorante, leggermente sopravvalutato
Un angolo (nascosto) di pace dove mangiare piatti ben fatti, serviti con cordialità in una location molto bella. Immersi nel verde e godendoci un bellissimo paesaggio abbiamo vissuto un' esperienza decisamente gradevole. Molto buono anche il rapporto qualità-prezzo. Consigliato.
Unica pecca il cameriere che tenendo i piatti un po' inclinati ha gocciolato olio/grasso sulla giacca appesa dietro lo schienale... pazienza.
Location eccezionale, ma purtroppo esperienza al ristorante mediamente positiva.
Cibo molto buono poco apprezzato per la lunga attesa, particolare attenzione al pane, buonissimo.
L’esperienza è stata purtroppo rovinata, appunto, dalla lunga attesa, tra l’antipasto e il primo abbiamo aspettato 1h buona. Siamo stati sicuramente sfortunati perché guardando gli altri tavoli sono stati tutti serviti molto più velocemente. Si sono scusati e penso che questo non sia l’abituale servizio anche se la nostra esperienza ne ha risentito parecchio.
Pranzo della domenica. La posizione del posto mi attrae per la vista, i campi collinari e per i boschetti che affiancano le stradine per raggiungerlo! Dall’esterno ci si trova di fronte un bel cascinale ristrutturato in un’ ottima posizione per il panorama.
Il pranzo invece ci lascia diversi dubbi.
Tavolo di 6 adulti con 2 bambini ed un neonato…. All’ordine delle pietanze scegliamo antipasti e primi con richiesta che vengano serviti assieme in quanto alcuni commensali hanno scelto primo e secondo. Partiamo con confusione… io chiedo un antipasto nello specifico (Sformato di carciofi con fonduta al pecorino, gocce di aceto balsamico e carciofi croccanti) e come primo un risotto (Risotto allo zafferano di montagna, crema di aglio nero e petto d'anatra affumicato) cosa strana, arriva prima di tutte le altre portate il risotto, subito faccio notare al cameriere che c’è un errore e per non crear problemi dico che non importa sono disposto a mangiare l’antipasto dopo il risotto….
Pessima idea, lo sformato non è più arrivato…
Torniamo sul risotto, alla prima forchettata ho capito subito perché arrivato prima… purtroppo tiepido mi ha dato da pensare che sia arrivato a causa di un altro errore di servizio… cottura del chicco giusta sapore gradevole ma l’anatra non si sente… antipasto dimenticato chiedo il secondo Tagliata di diaframma CBT.
Si cotto a bassa temperatura ed anche arrivato a bassa temperatura, steso su un’insalata anonima con peperone crudo e scondita, i diaframmi ordinati sono 3 , nemmeno il gesto di portare i condimenti… salsa chimichurri? Troppo forte copre il sapore marcato del diaframma… chiesto il pane 2 volte prima di averlo al tavolo, questo devo dire davvero buono, le altre portate nulla di entusiasmante… preso l’ordine dei dolci torna il cameriere dopo 15 min a chiedere se gradiamo il dolce… confusione totale… e da quello che ho notato anche al tavolo a fianco… NCSP
La strada per arrivarci ne vale la pena del posto. La tranquillità giusta per chi fugge dalla città, la struttura è molto bella e il panorama e la calma che si respira, altrettanto. Siamo stati per un pranzo dopo averlo conosciuto nella trasmissione "4 ristoranti" e, per esserne il vincitore, mi aspettavo molto di meglio in cucina, che è l'unica cosa che ci ha lasciati perplessi. Dall'impiattamento ai cibi niente, ma niente di speciale. Visto una volta, non tornerò sicuramente a mangiare. Consigliato comunque per una giornata di relax
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