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Bistrot64

+39 06 323 5531
Via Guglielmo Calderini, 64, 00196 Roma RM Italy
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

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Best KPortal Reviews

Un'ottima esperienza! Innanzitutto il servizio eccellente e ben curato, a partire dal "menù" di occhiali da lettura, provvidenziali essendomeli dimenticati.
I piatti sono tutti buonissimi, ben equilibrati, alcuni davvero eccelsi, come le lenticchie, l'assoluto di zucca e la cacio e pepe rivisitata servita come dessert.
Sono stata a pranzo da loro per provare il menù degustazione e la realtà ha superato le aspettative. Piatti con eccellenti materie prime, rapporto qualità-prezzo ottimo e il personale preparatissimo. Tornerò sicuramente!
Bistrot che è più di un bistrot. Il locale ha pochi tavoli, con sedute comode e giusta privacy tra loro. Il menù è vario e veramente interessante, per non parlare della sopresa gustativa quando li si assaggia. Lo staff è gentile e cerca di accontentare ogni richiesta. E Nicola, esperto sommelier, ti consiglia degli ottimi vini. Carta dei vini ampia e ben scritta. Consigliato sia per una cena romantica che informale. Locale super consigliato.
Io e la mia fidanzata abbiamo festeggiato il nostro anniversario in questo ristorante. Prima esperienza in un ristorante di questo tipo e siamo rimasti rapiti sia dalla qualità dei piatti che dalla cortesia e professionalità del personale. Piatti dai sapori unici e ricercati. Ottimi anche i vini. Esperienza da provare assolutamente almeno una volta nella vita. Torneremo sicuramente.
Cibo e rapporto qualità prezzo davvero ottimi, il menù da otto portate presentava bei piatti come il risotto o il piccione...ma il servizio è stato davvero pessimo.
Partendo dall'abbinamento vini mediocre, spesso si sono dimenticati di portare il calice abbinato alla pietanza, ma soprattutto spiegazione totalmente assente. Il cameriere più "anziano" ci ha trattato con sufficienza e quasi supponenza tutta la serata, forse dovuto alla mia giovane età. Inoltre, come visto anche nelle storie IG degli altri commensali (che sono stati trattati sicuramente in modo più conviviale) siamo stati gli unici a non aver assaggiato la cacio e pepe di fine pasto (con tutto che ci erano state portate le posate apposite, poi prontamente tolte).
Da tornarci solo per la cucina, o forse tra 20 anni quando saremo degni di essere trattati alla pari degli altri commensali.
Ci hanno regalato la cena in questo ristorante come regalo di nozze. Appena arrivati eravamo un po’ scettici guardando il locale, però volevamo assaggiare le pietanze dello chef.
Ogni portata era squisita dal ben venuto al dolce. Più andavamo avanti con il menu degustazione più eravamo sorpresi dalla bontà dei piatti e dalla presentazione di ogni cosa. Personale professionale ma anche alla mano. Sommelier competente nella spiegazione e abbinamento dei vini ad ogni pietanza. Complimenti per tutto ???????? Complimenti allo Chef!
Consigliatissimo!
Un bistrot che offre decisamente più del nome, grazie a un'attenzione geometrica agli ingredienti e una precisione assoluta sulle cotture, dei primi soprattutto. Abbiamo provato il menu da 5 portate "Evoluzione", meno audace di "Innovazioni" da 9 piatti, e siamo rimasti del tutto soddisfatti: segnalo in positivo l'assoluto di zucca, un antipasto con la zucca in più cottura accompagnata da un kimbucha di zucca molto ben fatto, e il maiale marinato nel miso, un piatto apparentemente semplice, ma in realtà complesso e riuscitissimo. Semplice e ben fatto il dolce, cosa non comune in questo tipo di ristorante. Nota d'onore al personale, gentilissimo e di grandissima esperienza e tatto.
Il menu degustazione kaiseki servito su ceramiche giapponesi vale sicuramente la visita con 7 portate tutte ottime a parte, a mio avviso, la seppia che non è stata di nostro gusto.
Servizio giusto e personale davvero gentile.
Il percorso si può fare anche in versione senza glutine.

Quick Facts About Bistrot64



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Tuesday 06:30 AM - 10:30 PM
Wednesday 06:30 AM - 10:30 PM
Thursday 06:30 AM - 10:30 PM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
Sunday Closed

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