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Best KPortal Reviews
Esperienza davvero particolare. Ho cenato qui scegliendo il menù degustazione. Si inizia con una serie di crudi a base di tonno. Si continua con dei piatti cotti. Ho apprezzato tantissimo il sandwich con la lingua. La carne dai scioglieva in bocca.
Poi abbiamo mangiato un piatto di soba.
Anche il dolce molto buono e particolare: una mousse al cioccolato su una salsa al mango e un gelato aromatizzato alle erbe.
Ho provato piatti mai provati e abbinati a salse molto particolari.
Unico tasto dolente per quanto mi riguarda: il personale sembrava avere fretta e anche i piatti erano spiegati frettolosamente.
Avrei apprezzato un atteggiamento più volto a rendere unica l'esperienza del cliente viste le aspettative che avevo.
Complessivamente consiglio assolutamente l'esperienza: gli abbinamenti sono studiati e particolari. Il mio ragazzo che ha viaggiato in Giappone conferma che i sapori gli hanno ricordato la cultura e la cucina del posto.
Esperienza spettacolare , piatti ben bilanciati e gusti decisi tutti originali . Servizio attento e location curata nel dettaglio. Provato il menu degustazione ma ci sono tanti piatti ancora da provare e quindi torneremo!
Pranzo domenicale in questo ristorante che fonde cultura ed ingredienti italiani con le tecniche e gli ingredienti giapponesi. Abbiamo optato per il menù omakase che abbiamo trovato veramente eccezionale: qualità del pesce elevatissima, sapori delicati ed interessanti, bellissima la proposta della condivisione (portano diversi piattini da condividere). Sul cibo non ho nulla da dire, ma ho trovato il servizio non al livello che ho letto nelle altre recensioni. I ragazzi che ci hanno serviti sono sicuramente molto preparati, ma li ho trovati frettolosi e non così attenti. Inoltre abbiamo scelto diversi vini macerati da accompagnare al menù, e nonostante la carta dei vini sia davvero molto interessante con bottiglie anche particolari, ho trovato peccato che nessuno si sia preso la briga di spiegarci nulla sulle bottiglie servite, neanche una parola. Vista la ricerca e l’attenzione ai vini naturali, mi aspettavo un servizio più completo in questo senso. In generale ho trovato la qualità prezzo ottima. Sicuramente un ristorante da provare!
Il locale è davvero curato nei dettagli, nel suo stile molto definito ed eccentrico.
Il personale è molto cortese e consiglia i piatti. Spiega anche come funziona lì, ovvero che conviene condividere più antipasti per assaggiare diverse pietanze poiché le porzioni sono piccole.
Il piccione è molto buono, molto particolare ma ne vale la pena se si supera la barriera visiva di trovarci anche le zampe nel piatto.
Peccato per la questione turni, non si ha la possibilità di rimanere a far chiacchiere perché il tavolo serve per il turno successivo, quindi a una certa, molto garbatamente, ti chiedono di andar via.
Incuriositi dal provare la cucina dello chef Tokuyoshi, e di approfondire la cucina giapponese al di là del mainstream, abbiamo cenato in Bentoteca con menù à la carte.
Tutti i piatti hanno un gusto marcato, inaspettato, ma al tempo stesso suscitano emozioni di calore e familiarità.
Il tonno è protagonista del menù, importato in esclusiva per Bentoteca, è trattato in maniera ineccepibile, sfruttando tagli di solito non utilizzati (per lo meno nella cucina italiana) come la fronte e il collare, che richiama talvolta la consistenza e il sapore della carne.
Anche l’anguilla merita una menzione speciale, molto divertente assemblare il piatto da sè (mini unagi don).
Katsusando, si sà, cavallo di battaglia da sempre.
Ambiente curato ma informale, servizio attento, ottima selezione di vini.
Consigliatissimo !
Posto incredibile, avevo delle aspettative alte ma sono state del tutto soddisfatte, ambiente alla mano ma elegante, servizio ineccepibile e cordiale.
Eravamo in due e abbiamo preso un vino macerato veramente pazzesco, Nagitoro, midollo con calamari essiccati, mini unagi
Kabaiyaki, diaframma di cavallo e bottarga e il pumpkin Purin. Tutti i piatti, dal primo all’ultimo, STREPITOSI!!!
Se proprio devo fare un appunto, conto con una ventina/trentina di euro di troppo rispetto a quell9 che sarebbe stato il rapporto quantità prezzo giusto secondo me, comunque tutto perfetto, torneremo sicuramente per assaggiare il resto del menù!
Il mio ristorante giapponese preferito a Milano da ormai 3 anni.
I piatti sono gustosi, rispettosi della cultura giapponese, ma non banali. Gli ingredienti sono sicuramente di ottima qualità e la carta dei vini, in continua evoluzione, eccellente e con prezzi congrui. Nota super positiva va al personale, preparato e gentilissimo.
Ottima esperienza culinaria. Abbiamo optato per la cena à la carte, era tutto ottimo, ma le pietanze che abbiamo preferito in assoluto sono state il salmone e i noodles. Anche i dolci ci hanno stupito, buoni e in rivisitazioni particolari (cheesecake con base di fagioli rossi dolci e crème caramel alla zucca). Personale professionale e gentile! Unico suggerimento che darei (motivo per cui ho dato 4 stelle e non 5)”: rendere la location un po’ meno “cupa”, avrei scelto un verde più chiaro per le pareti, dato che sono interamente colorate. Torneremo sicuramente!
Quick Facts About Bentoteca
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Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
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