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Behind The Scenes

+33 9 86 19 30 21
23 Rue de la Bienfaisance, 85500 Les Herbiers France
Open Today: 12:15 PM - 02:00 AM

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Best KPortal Reviews

Nous avons passé une super soirée.
Repas délicieux et raffiné. Présentation des assiettes impeccable.
L’explication des plats rajoute un petit plus .
Très bon accueil, ambiance calme.
Nouvelle déco nature dans l’air du temps.
Très belles assiettes où les saveurs se marient bien. Nous n'avons pas forcément l'habitude de manger du panais, des crônes et du céleri, mais cuisinés de cette façon, c'était délicieux.
Une mention particulière au tartare de Saint Jacques et huître sur une rondelles de pomme de terre, magnifique !
Nous nous sommes régalé de toutes ces saveurs du début à la fin du repas...
C'est très sympa d'avoir une vue sur la cuisine, service parfait.
Bravo au chef et à toute l'équipe.
Excellent dîner. Cuisine avec des produits de saison tellement bien travaillés ! C’était un régal.De plus les plats sont adaptés en cas d’allergie. La gentillesse du chef et de notre serveuse ont rendu ce moment appréciable. N’hésitez pas et allez y les yeux fermés.
Tout était parfait ! Salle joliment décorée, bien insonorisée, personnel très agréable et le chef présent en salle pour expliquer les plats. Cuisine très raffinée, explosion de saveurs.. Nous avons passé un excellent moment.
Restaurant à faire !
Ça fait déjà plusieurs fois que je viens manger ici et toujours aussi bon. Le décor est magnifique, on s'y sent à l'aise avec vue sur les cuisines.
Les plats sont délicieux, les associations de saveurs sont impeccables, un bonheur à chaque bouchée, d'autant plus avec l'accord mets et vins.
Le service est parfait et bien rythmé.
Je reviendrai.
Bravo à toute l'équipe et merci !
Un moment de découverte et de délicatesse où les mets se mèlent parfaitement aux vins. Un moment où les arômes et textures ne font plus qu'un avec le palais.
Les mots ne me suffiront pas à décrire ce qui se vit dans ce magnifique endroit, où le service et la cuisine atteignent l'excellence.
Je vous invite fortement à réserver dans ce restaurant qui mérite amplement son inscription au guide Michelin
Un lieu à la hauteur de nos attentes.
Nous avons découvert une cuisine raffinée avec des associations de saveurs extraordinaires. Les vins assortis à nos plats étaient parfaits. L’accueil et le service à table étaient parfait.
En résumé, nous félicitions toute l’équipe de l’Envers du décor. Nous reviendrons découvrir votre nouvelle carte dans quelques mois.
Ne changez rien ????
Cuisine très raffinée dans une ambiance feutrée : la déco est très sympa et l’idée de la cuisine ouverte sur la salle donne un petit plus … Les plats et les mélanges de saveurs étaient incroyables et le personnel très professionnel et aux petits soins : une belle découverte gastronomique !!!

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Wednesday 07:30 AM - 09:00 PM
Thursday 12:15 PM - 02:00 AM
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Saturday 12:15 PM - 02:00 AM
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