Auberge Ostape Info
Amenities
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Mais quelle belle adresse en effet ! Tout y est ! Le cadre est déjà une amorce de l’exception de l’endroit. L’accueil est souriant et dévoué. Que dire de la cuisine ! C’est comme si il y avait un dialogue entre les paysages et la finesse des produits locaux qui nous sont proposés. Pour finir, le chef est venu nous saluer gentiment et humblement. il est jeune et déjà tellement expérimenté que je pense que la conjugaison de ces deux aspects n’a pas fini de nous étonner autour de la gourmandise. Tout comme son pâtissier d’ailleurs.. Toute notre tablée s’est sentie privilégiée et projette déjà d’y revenir bientôt. Pourquoi n’y a-t-il pas encore d’étoiles ? Voilà la question que je me pose. Même si j’aurais presque envie que cet endroit reste confidentiel pour une clientèle adepte de l’exception.
Exceptionnel! tout est beau et bon: le lieu est magique, en pleine campagne, dans un grand domaine, sur une colline avec une vue superbe; les villas sont belles et confortables; les repas sont exceptionnels, étoilables sans discussion, grande table; le personnel charmant et efficace; la piscine superbe; 20/20; Unique.
La seconde fois que nous venons déjeuner, la première fois était extraordinaire, et cette fois-ci nous avons retrouvé la même qualité qui nous avait séduits. En dehors du fait que le lieu est beau et verdoyant, tant l'intérieur que l'extérieur du restaurant sont tout aussi agréables (heureusement car le temps est capricieux par chez nous !). De plus, la cuisine est très bonne ! Nous remercions l’ensemble des personnes qui nous ont accueillis, servis et conseillés lors de notre repas.
PS : un grand merci également au chef pâtissier pour les caramels.
Nous avons passé un moment inoubliable. La vue magnifique, le repas à la terrasse ; des amuses bouches au dessert : c'était découverte et émerveillement.
Le personnel est d'une gentillesse remarquable.
C’est le lieu idéal pour se reposer. Le domaine est entouré de colines, le paysage, la verdure et le calme absolu en font un lieu vraiment paisible. La piscine à débordement est très agréable, ainsi que le jaccuzzi. La suite est authentique, avec des meubles anciens et une architecture basque, mais aussi tout le confort d’un 5 étoiles (lit king size confortable, grande baignoire, douche avec ciel de pluie, peignoirs et chaussons…etc…) et il y a une cheminée fonctionnelle où on a pu faire brûler un petit feu en rentrant du dîner. D’ailleurs le dîner était délicieux, on a pu découvrir pleins de saveurs surprenantes. J’adresse toutes mes félicitations au chef, ainsi qu’à l’équipe service dont tous les membres sont disponibles et accueillants. Le petit déjeuner est parfait, tout est fait maison avec des produits locaux, et c’est un régal ! Là encore super service. Tout est parfait pour un week-end au vert tout en détente. Nous reviendrons sans hésiter !
Merci à toute l'équipe à la fois hôtellerie et restauration.... bravo ????????????
De l'arrivée au départ, disponibilité et sourire de la réceptionniste ????????
L'apéritif en terrasse avec le couché de soleil.... le repas et le voyage culinaire... le conseil du vin et cette merveilleuse découverte... ce Blanc Basque Malda exceptionnel avec tous les plats⭐️⭐️⭐️
Merci à toute l'équipe du Chef John.... un grand bravo ⭐️⭐️⭐️
Et que dire de la maison ... superbe literie ... belle demeure.... ????????????
Havre de paix où l'on se reconnecte avec la nature... le lein d'énergie garantie... vivement les beaux jours que je vienne découvrir ce site Magique...
Bonne continuation à tous ⭐️⭐️⭐️????????????
Un endroit d’exception, un cadre unique et une prestation de bon niveau. L’accueil et la qualité du personnel est à mettre en avant. Le clou du spectacle est la restauration qui mérite largement une étoile. Pour y avoir diné deux soir, la qualité des plats et du service sont au rendez-vous.
Concernant les travaux prévus sur le site, ils sont nécessaires pour maintenir les cinq étoiles.
Une pure merveille !
À notre arrivée nous avons eu la chance d'être surclassé, tout est fait avec goût. Le personnel chaleureux est à votre écoute et n'hésite pas à vous donner les bonnes adresses ou point de vues. C'est un lieu paisible au milieu des montagnes basque, parfait pour déconnecter. Le petit-déjeuner (délicieux au passage) sur la terrasse au levé du soleil est magnifique. Nous avons déjà hâte d'y retourner.
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