Auberge de Saint Martin

+33 1 60 67 62 67

8 Rue de Paris, 77171 Sourdun France

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Auberge de St-Martin, 8 rue de Paris à Sourdun, le 6 juillet 2023

Entrée + plat + fromage + dessert (hors boissons) = 16,50€ + Café 1,40€ = 16,90€

Alain 16,50€

Boisson: Carafe.

Entrée: Œufs durs à la mayonnaise et macédoine de légumes.

Plat: Sauté de porc et frites maison.

Fromage: Port-salut et Chèvre.

Dessert: Bavarois aux framboises.

Café.

Récit: Parking VL sur l’acôttement et PL en face. Salle décorée d’une grande roue de charrette et d’une maquette d’un navire de guerre; Les confortables chaises et tables stables donnent l’impression d’être dans une institution de la République!

Par rapport à notre dernière visite qui remonte au 11 septembre 2019, il me semble que le personnel a changé, en tous cas l’accueil est plus aimable.

Les couverts sont bien présenté mais la salière est vide ce qui m’étonne pour ce début de service. Sur le menu il y a « œufs » mais j’en ai eu un et demi avec une cuillère à soupe de macédoine, une rondelle de tomate et deux feuilles de salade, pas très copieux pour moi. Le sauté de porc accompagné de carottes baigne dans une sauce tomate. Les frites « maison » me laissent dubitatif: elles ne sont pas croustillantes et l’intérieur est soit mou soit croquant, elles sont pires que celles des plats cuisinés à réchauffer au micro-onde, c’est de l’industriel et du mauvais! J’ai extrait chaque morceau de porc et l’ai découpé sur l’assiette servant de support aux frites, c’était bon car on ne sentait pas le goût de la sauce tomate. Le plateau de fromages comporte des portions prédécoupées et ils sont à bonne température. Le Bavarois est industriel, ça se sent à la Génoise qui est sèche et non moelleuse.

Pour le café, la dame m’a installé une table et une chaise à l’ombre rien que pou moi, cela m’a touché car avec mon handicap je ne puis manipuler le mobilier qui est au soleil.

Conclusion: Contrairement à l’établissement similaire situé à 20 kilomètres de là, le tarif n’a augmenté que de 0,60€ en 4 ans, chapeau pour la gestion! L’accueil est maintenant au top, mais pour un resto du guide des Routiers, 1 heure 15 pour déjeuner me semble limite. Il y a du progrès mais il faudra choisir des produits industriels de meilleure qualité car la concurrence offre de la cuisine maison pour 2,50€ de plus; J’ai apprécié la clientèle peu bruyante.

Super accueil personnel très sympathique et souriant couscous divin et bonne ambiance

Arrivé par hasard dans ce restaurant vers 13h30, on a accepté de me servir à table . Le menu à 17 euros était complet et très bon avec des frites maison comme à la maison. Merci à l ensemble du personnel pour leur accueil en toute simplicité. Je m y arretereais de nouveau avec grand plaisir pour y goûter le couscous maison de la cheffe. Merci encore à vous 3.

Super bon tout est maison je mis rend souvent lors de mission a proximité ???????????? les responsables sont adorables aux grands coeurs accueil super chaleureuse

Ils sont au top, j'ai mangé comme un prince, avec un accueil chaleureux. Et on y mange bien, en abondance et c'est très bon. Je recommande mille fois !!!

Couscous pour 3 personnes très copieux. Couscous conforme à nos attentes. Seul bémol la sauce n'est pas suffisamment relevées. Mais dans l'ensemble bon rapport qualité-prix. Je recommande !

Très bon restaurant accueil chaleureux très bonne ambiance juste le service qui est fait par un serveur je pense qu'il ne faut pas être hypocondriaque car il laisse beaucoup d'empreintes sur la nourriture et pas très propre sur lui c'est vraiment dommage autrement la cuisine est très bonne

C magnifique bravo le chef ????‍???? ????????‍???? grand parking adapté même au poids lourd ????