Aoba-ya Sake Bar Info
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Best KPortal Reviews
Toda una experiencia, me recordó a las que viví cuando estuvimos en Japón. Te sientas en la barra mientras el chef prepara al momento y a la vista de todos la comida ( esto puede hacer que sea un poco lento el servicio) pero lo disfrutamos mucho
Estaba todo espectacular, todo elaborado con productos de calidad
Son especialistas en sake, para mí toda una sorpresa
Ha pasado a estar en mi top de restaurantes favoritos ❤️
Hemos estado varias veces, la comida espectacular, el servicio muy lento pq q te lo preparan al instante y tarda un poco, el sitio es pequeño y agradable, el precio un poco alto y carta muy escasa pero acertada. Japonés 100% Volveremos sin dudarlo.
Sushi del bueno y original. Se agradecen restaurantes japoneses de producto como este en Alicante. Muy recomendable
Realmente impresionante. Todo alcanza otro nivel. Es una gran experiencia que no puedes comparar con otros japoneses en Alicante. El local es muy pequeño lo que provoca que en ocasiones sea muy ruidoso. También dificulta el trabajo del camarero. Está regentado por un matrimonio japonés, él es quien prepara todas las elaboraciones y ella lleva el resto. Por este motivo hay que tener paciencia con los tiempos, porque el maestro está cocinando para ti en directo y a veces tarda 5 minutos en preparar lo que tu tardas 1 minuto en comer.
Aún así, merece la pena la experiencia. Hemos tomado Ostras con salsa Ponzu, Quisquillas marinadas, Ensalada de pulpo y Kombu, Tataki de Toro con trufa, Niguiris de Denton, Maki de Salmón y aguacate, y de postre Mochis y tarta de queso (lo más normal la tarta). La ensalada de pulpo y las Quisquillas estaban fuera de carta. La bebida 1 botella de agua y 2 copas de verdejo. El precio 95 euros los 2. Repetiremos sin ninguna duda.
Sintiéndolo mucho, no lo puedo recomendar. La comida estaba toda exquisita. La berenjena, el niguiri de lechola con trufa y el niguiri de salmón braseado estaban especialmente deliciosos. Sin embargo, un servicio lento y mal organizado, estropean toda la experiencia. Estuvimos 3 horas para que nos sirvieran 6 platos, y a las 23:30 h cuando les comunicamos que si tardaban mucho más, desgraciadamente tendríamos que marcharnos y cancelar el resto de la comanda, tuvieron una discusión en la cocina y donde habían sido todo sonrisas, nos trataron de forma bastante desagradable.
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Teníamos muchas ganas de probar este local de sushi del centro de #Alicante. Especialistas en Sake, con buen producto, y cada plato preparado al momento:
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???? Ostra con Gochujang
???? Tellinas salteadas con ponzu
???? Tataki de Atun con trufa
???? Uramaki de Salmon picante
???? Nigiris de salmón, lubina y atún rojo
???? Niguiris de Salmón flameado
???? Nigiri de Anguila con alga nori
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A destacar el tataki de atún, con trufa rallada y ligeramente cocinado, pasa desde ya a nuestro top de Tataki en Alicante. Las tellinas, plato de temporada, muy frescas, y con una salsa que realza sabores y no te deja parar de comer. Y los Nigiris nos hicieron disfrutar muchísimo…
Siempre venimos aquí cuando nos apetece comer Sushi. El Sushi es muy fresco y me siento como si estuviera en Japón. Volveré 100%!
Sabores y texturas impresionantes, pero considero que el tiempo entre cada plato es excesivo y el precio no compensa.. Pagando 100€ para dos personas no debería quedarme con tanta hambre… También espero que en este tipo de sitios te ayuden a pedir, pero preguntamos y no fue así.
Quizás es que pedimos mal.
Quick Facts About Aoba-ya Sake Bar
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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