Anima trattoria - pizzeria Info
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Best KPortal Reviews
Solo 4 stelle con riserva in quanto, sappiamo tutti, che il sabato le pizzerie sono sovraffollate. Ottima la procedura di prenotazione online, come ottime sono state le pizze. Buono il rapporto qualità prezzo.
È la prima volta che vengo in questo locale.... Abbiate un po' di pazienza nei giorni tipo il sabato .....ma ne vale la pena...abbiamo ordinato le pizze e posso dire che è una delle migliori che ho assaggiato in zona. Impasto morbido e croccante, la pizza è "saporita" una che consiglio è la pizza salentina che ha come ingrediente i pomodori "scattarisciati" . Che dire consiglio vivamente di provarla. PS la foto della salentina non c'è perché è sparita prima di fotografarla.
Anima Trattoria Pizzeria è sicuramente uno dei pochi posti dove poter gustare piatti tipici della tradizione salentina e pizze (classiche o speciali) veramente eccellenti.
Tra le tante proposte due spiccano per particolarità e bontà: la piadina a bocca aperta e il panuozzo. Vi consiglio di proverle!
Nota di merito per la bufala campana su letto di crudo… sublime!
Ambiente molto bello. Cibo ottimo e quantità abbondanti. Tagliere di salumi piccolo con 3 varietà di salumi: capocollo, speck e salame piccante e 2 di formaggi. Tagliata di manzo davvero ottima, e orecchiette di zia Gianna molto buone. Servizio un po' lento per ordinare. Dopo l'ordine molto veloci.
Se vi trovate in zona, dovete provarlo.
Era da tanto che aspettavo di mangiare in questo posto, decidiamo di andarci di sabato sera ovviamente muniti della pazienza di chi sa cosa gli aspetta. La sala era uno spazio estivo "tettoia con copertura laterale" che fungeva da cassa di risonanza", non riuscivo a sentire i miei commensali e c'era un macello di vociare da far venire il mal di testa. L'acqua servitaci
ci viene portata in una bottiglia della casa, ma senza lacun tipo di etichetta che ne rivelasse le caratteristiche, cosa che generalmente si fa quando si ha un depuratore. Arrivano le pietanze, purtroppo però la carne da noi ordinata è arrivata fredda, come se i piatti fossero pronti già da un po' e soprattutto aveva un quantità irrisoria per una "tagliata" (mai vista da nessun'altra parte). Di conseguenza abbiamo dovuto ordinare una pizza di "rinforzo". Arrivati al termine decidiamo di prendere dei dolci, che in primo momento non volevamo ma ci siamo fatti convincere dalla particolarità del tipo, ne ordiniamo 4, dopo poco la ragazza responsabile del nostro tavolo arriva dicendo che i dolci in questione erano terminati e li la voglia nell'assaggiargli si è trasformata in delusione, ma dopo qualche minuto la medesima ragazza ritorna dicendo che i dolci sono stranamente disponibili "solo per il nostro tavolo"..... arrivano ma purtoppo non erano come la descrizione che ci era stata fatta. Pasta sfoglia fredda anziché calda, con un po di gelato sopra. Insomma in contrasto caldo freddo che ci era stato proposto era praticamente assente. Il conto ovviamente non poteva che essere diverso, se tutto va male lo è anche lui, eccessivamente caro per quello che si preso. Sono 22 che lavoro nella ristorazione, sono a conoscenza dell'aumento del costo delle materie prime, ma mi dispiace a nome mio e delle personone che erano con me, mi sento di poter dire che questa e' un' esperienza da non ripetere.
Abbiamo cenato con amici la scorsa settimana,devo dire che i prodotti sono veramente buonissimi,freschi e di qualità. Il rapporto qualità prezzo è veramente ottimo e il servizio è eccezionale (bravo al sig.Emanuele????)... Buonissima la pizza.. impasto napoletano.. abbastanza pieni i secondi.. davvero saporiti,x nulla secchi, ed infine un plauso al titolare Antonio che oltre allo sconto ci ha offerto i caffè...
Di sicuro noi ritorneremo ????????
Gioiellino culinario a conduzione familiare sito nei pressi del centro di Lequile, nelle vicinanze dell'uscita della strada statale 101. Il locale, all'apparenza piccolo, presenta internamente un ampio cortile, ben attrezzato e curato, perfetto per le serate estive. Disposizione dei tavoli, che nonostante il numero non esiguo, garantisce la giusta intimità. Atmosfera calda e tranquilla allietata da piacevole musica di sottofondo. Trattandosi di una trattoria-pizzeria, il menù si presenta molto variegato, spaziando dai piatti tipici della tradizione salentina ( tra cui: pezzetti di cavallo, ciceri e tria e financo la possibilità di crearsi la propria puccia), a una buona proposta di secondi di carne, oltre alle immancabili pizze; fornita anche la sezione dei dessert. La CARNE, abbondante e di qualità, grazie a una cottura ottimale rimane SUCCOSA e TENERA; la PIZZA, simil napoletana, può essere degustata con un abbinamento di ingredienti che va dal consolidato all'innovativo; inoltre viene declinata in forme differenti: dalla classica, a quelle piu originali con metà bordo ripieno o a vulcano ( molto scenografica); presente anche la pizza fritta, ma solo dal martedì al venerdì. Pilastri di un prodotto di così alta fattura che si colloca tra i MIGLIORI della ZONA sono:
1) un IMPASTO, LEGGERO, SOFFICE e scioglievole al palato;
2) una COTTURA IMPECCABILE;
3) la MAESTRIA del PIZZAIOLO;
4) la QUALITÀ degli INGREDIENTI usati.
Inoltre, partecipano a rendere questo posto una TAPPA OBBLIGATA nel panorama food del Salento un servizio cortese e disponibile, mai invadente; un tempo di attesa nella norma e un buon rapporto qualità/prezzo.
Ho mangiato finalmente benissimo. Pezzetti di cavallo super ciciri e tria stupendi ed un antipasto terra non con fritti surgelati ma con parmigiana di zucchine peperoni graten couscous focaccia di patate e tortino ai carciofi polpette fritte! Ho mangiato genuinamente come se fossi a casa mia. Servizio ottimo e veloce. Unica pecca prezzi della birra alla spina un po’ altini così come il coperto (3 euro..) sul mio scontrino c’era 6 euro ed eravamo in due se vuole lo pubblico
Quick Facts About Anima trattoria - pizzeria
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 07:00 PM - 12:00 AM |
How to go there
Location
Places