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Hemos ido hoy a probar el menú de los premios Horeca, y el cariño que ponía Julia al explicar cada uno de sus platos, se ha notado en el resultado final de nuestros paladares. Para mí un diez a la tapa del menú.
Estuvimos en el restaurante tomando el menú del concurso Horeca de restaurantes. Un menú bien hilvanado, con un relato que nos pasea por la historia de los alimentos de Aragón, con presencia de los más representativos en todos los platos. La croqueta, el cardo, la trucha, el ternasco, los guilaches y las frutas de Aragón, brillan en sus elaboraciones y crecen, aún más, con el discurso y la puesta en escena de Julia, la propietaria. Merece la pena el paseo, algo más de media hora desde Zaragoza, para disfrutar de la propuesta de la inquieta mente de Julia.
Llamamos para ir a cenar por la noche de forma improvisada, y la mujer que trabajaba allí fue encantadora. Nos dieron una cena de menú con opciones vegetarianas/veganas y a un fantástico precio-calidad por comida muy sabrosa y casera. Muy recomendable!
El albergue el muy grande y cómodo, disfrutamos de una habitación para nuestro grupo. La atención de Julia no puede ser mejor a parte de darnos bien de comer nos ha dado todas las facilidades. Nos presentó escaladores locales para que nos recomendasen las mejores zonas de escalada. Muchas gracias Julia! Volveremos
De paso hacia Soria, llegamos un poco antes de aue abrieran y una chica muy agradable nos hizo sentir como en casa. Tienen gran variedad de plato y adaptan a cualquier intolerancia o preferencia (vegetarianos).
Todo buenisimo y muy agradables. Sin duda repetiremos
Estábamos de paso y hemos llamado a las 14:45h para ver si podíamos reservar para comer ya que llegábamos a las 15:15. Nos dicen que sin problema, que cierra a las 16h y que vayamos cuando queramos. Una vez allí nos dicen que tenemos que esperar mínimo media hora para que nos atiendan porque se les había retrasado un grupo, por lo visto estaban en fiestas. Además nos dice que cuando habíamos llamado se pensaba que era para ese momento, cosa que no es verdad, dejamos claro que íbamos de camino y nos faltaba media hora. Al parecer, tienen opciones veganas y es de agradecer porque somos veganos, pero nos sentimos mal porque ni nos dijo de sentarnos ni tomar nota de la bebida ni nada y al rato de estar así nos fuimos. No nos contó por teléfono que tenían dos grandes grupos para comer y no nos podía atender dado el volumen de gente que tenían y que supuestamente cerraban a las 16h. Nos hizo perder el tiempo, porque si por teléfono nos cuenta la situación es entendible y no pasa nada.
Estuvimos el finde y la verdad es que esta vez bastante mejor que en otras ocasiones.
Las comidas y cenas geniales.
El desayuno mejorable.
Las habitaciones están bien, pero falta limpieza...
Buen sitio para tomar algo antes de ir a. Escalar
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