Albergo della Posta Info
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Vi ho trascorso alcuni giorni di ferie per assaporare i piaceri del vecchio Piemonte. Struttura storica e ben tenuta, forse con alcuni particolari da rivedere e da rimodernare, ed è la ragione delle 4 stelle perchè se dovessi limitarmi al ristorante e allo staff ne dovrei assegnare 7 su 5. Cucina genuina, semplice, non inutilmente elaborata ma ben fatta e con l'utilizzo il più possibile di prodotti a km0. Decisamente di livello superiore la trota in carpione (allevata in acqua di Stura in una frazione limitrofa) e la panna cotta, sia tradizionale al caramello che al caffè, ma anche i restanti piatti gustati sono stati tutti di pregevole fattura.
A occuparsi del funzionamento dell'albergo e del ristorante un gruppo di ragazzi giovani, competenti e appassionati del loro lavoro in grado di mettere a suo agio l'ospite e che meritano sicuramente di essere supportati
Pranzo di Pasquetta cibo buono ma porzioni molto scarse abbiamo proseguito il pranzo praticamente con il pane per togliere la fame considerato la cifra di 36 euro veramente molto scarso. Due micro assagini di primi e secondo piatto inesistente una micro costoletta di agnello solo osso camerieri gentili ma non particolarmente professionali ...d non ripetere molto meglio la vecchia gestione .la sorpresa finale e stata poi aver preso una bottiglia di spumante di scarsissima qualità per festeggiare il compleanno alla spropositata cifra di 30euro ...
A pranzo con gli amici
Personale giovane,gentilissimi e molto disponibili per ogni tipo di esigenza.
Cucina ottima semplice e tradizionale da provare i fiori di zucca ripieni ottimi anche i dolci.
Da consigliare sicuramente
Ieri sera cena alla Posta e come al solito ottimo rapporti prezzo-qualita'( e quantita'). La cortesia abbinata ad un servizio giovane e veloce danno una impronta positiva a questa nuova gestione. Complimenti a Larissa,Viola e Mauro. Mi dolgo per I sommari e molto approssimativi giudizi critici cui non si puo' replicare e mi spiace che la nuova proprieta' debba "subire" il peso di commenti negativi antecedenti il proprio subentro.
Siamo a Chialamberto e non a Rimini! Alle ore 12.00 di Domenica 12 Luglio ci presentiamo per fare un aperitivo. Un signore ci ferma davanti alla porta per chiedere se abbiamo prenotato per pranzo. La risposta è negativa, desideriamo solo fare un aperitivo. La risposta è veramente incredibile! Ci risponde che sono a ridosso del pranzo e quindi avendo la sala piena (due tavoli) non può servirci l'aperitivo!!!! Poi non vi lamentate se la gente non viene.....
Cucina ottima. Personale gentile, che riesce a metterti subito a tuo agio. Amanti dei cani ( per me se non fanno entrare i cani sono fuori dal mio elenco di strutture ). Locale troppo poco riscaldato (per questo le 4 stelle )
Gentili bravi i ragazzi ottima la cuoca sito storico bellissimo! Ho pranzato oggi alle 14.00 circa mi dicono come primo cliente ottimo vitello tonnato e bistecca insuperabile tornerò sicuramente presto con la mia famiglia per provare il resto del menù
Locale accogliente e caratteristico, i ragazzi gentili e disponibili, la cucina è genuina e raffinata al tempo stesso che ci ha decisamente stupito, ogni piatto inizi a gustarlo con gli occhi tutto buonissimo, superlativo il dolce ...... una Sacher accompagnata da coulisse di fragole e pepe rosa e fonduta di cioccolato fondente paradisiaco sicuramente torneremo alla prossima occasione
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