Zum Graf | Klein Fein Hotel & Restaurant Info
Amenities
Other
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Breakfast
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Best KPortal Reviews
Siamo stati in questo ristorante per passare una serata rilassante invece è diventata una serata da dimenticare, siamo stati accolti in maniera molto accogliente da lì in poi degrado, ordiniamo una triglia scottata che dire patate di accompagnamento che sapevano solo di aceto e copriva il sapore di tutto il piatto per non parlare della triglia maleodorante e si vedeva che era un prodotto surgelato lo abbiamo fatto notare alla proprietà ma niente il piatto è stato portato via senza darci soddisfazione e tantomeno non ci è stata data nessuna spiegazione, ci viene apparecchiato di nuovo il tavolo con delle posate pulite per le seconde portate, ci arrivano le mezzelune di patate e qui il dramma erano praticamente dei fagottini cotti al forno adagiati su un ragù, mentre noi ci aspettavamo sinceramente una pasta sbollentata in acqua oppure spadellata al burro come prevede la ricetta se erano rivisitati mi aspettavo che in listino fosse specificato, anche qui il piatto lo mandiamo indietro e anche stavolta nessuna spiegazione il piatto viene preso e portato via “mah”.
ma andiamo avanti ormai siamo rassegnati,
L’altra portata tagliatelle al ragù di cervo con frutti rossi più che tagliatelle erano noodles la pasta era fatta in casa ma il formato della pasta era completamente sbagliata, l’unica nota positiva di questa serata è stato il caffè veramente buono.
Comunque 3 portate 1 dolce 2 acque 1 caffè per un totale di 63,40 € per non aver mangiato è assurdo non mi aspettavo di non pagare ma almeno che ci fosse un confronto con la proprietà al momento del conto ma invece nulla ci viene presentato lo scontrino con il totale IO da signore pago e ringrazio.
In conclusione per me la ristorazione non è questa bisogna metterci passione sia per i meriti sia quando si viene criticati vi consiglio di adottare un atteggiamento diverso e vi posso assicurare che di ristorazione me ne intendo
Week-end da sogno in questa struttura meravigliosa. Camera accogliente, ricca di servizi e molto pulita; la sauna ad uso esclusivo è una chicca. Cena strepitosa, con piatti gourmet preparati direttamente dal proprietario che oltre a scegliere ingredienti di ottima qualità, è molto raffinato anche nell'impiattamento. Personale attento e disponibile. Ci ritorneremo molto volentieri.
Appena rientrati da 4 giorni di pernottamento all'hotel Zum Graf e già ne sentiamo la mancanza. La camera, oltre ad essere super accogliente, è dotata di sauna privata. Ma ciò che fa la differenza è la cucina: ogni piatto preparato dallo chef è una vera e propria esperienza sensoriale! Ci torneremo sicuramente!
Abbiamo scelto questo hotel per la posizione centrale nella Val Casies, abbiamo trovato una vera chicca: camera spaziosa, pulita, ben arredata, con balcone e con sauna privata a nostra disposizione. Il titolare e il personale cortese e disponibile, pieno di attenzioni. La cucina merita poi una menzione d'onore: curata nei minimi particolari, con ingredienti di qualità, abbinamenti eccellenti sempre azzeccati .. Nulla da invidiare a un ristorante stellato. Colazione abbondante con tanta varietà dolce e salata. Da tornarci sicuramente
Abbiamo cenato in questo piccolo ristorante dove abbiamo potuto apprezzare un menù di cibi tipici ma anche di piatti ricercati. Mia moglie era estasiata dai ravioli ripieni al branzino, mentre io ho apprezzato la perfetta cottura di un vitello su crosta di senape. Siamo inoltre rimasti positivamente stupiti degli "assaggi di benvenuto". Il tutto in un ambiente molto tranquillo e raffinato. Nota di merito anche al servizio e alla gentilezza con cui è stato eseguito.
Voto 10/10|Chef, locali e servizi al top, consigliatissimo!! Oasi di pace in una valle tranquilla, se avete bisogno di recuperare dallo stress quotidiano, questo è il posto giusto.|Ci torneremo sicuramente questa estate.|
Ho pernottato una notte in questo hotel molto carino in Valle di Casies. Stanza spaziosa, luminosa, pulita e con la sauna all interno ????????.|Menzione d'onore alla cena. Abbiamo optato per la degustazione da 4 portate (55 euro). Sono arrivati nell' ordine:|Piattino con noci di burro, ricotta, bicchierino di olio extravergine di oliva (con pipette per il prelievo) accompagnato da vari tipi di pane caldo.|Raviolo con fonderli e porcini.|Triglia su letto di insalata di patate e maionese al rafano.|Tortelli al nero di seppia con fonduta di parmigiano su schiuma di peperone.|Filetto di vitello con crosta di senape su purè di patate e porro.|Per dolce "sapori del bosco" (panna cotta con una squisita crema di lamponi).|Fatto i complimenti al cuoco per una cena davvero clamorosa ????????
Locale piccolino e accogliente,servizio simpatico,brioso e molto piacevole. Il locale è caratterizzato da una cucina ricercata che vuole essere innovativa. Nel menù troverete due prezzi relativi ad un piatto perché è pensato in base all abbondanza della porzione. Prezzo comparato al posto e la ricercatezza della materia prima e dell idea...
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