Zuberoa Jatetxea Info
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Best KPortal Reviews
Alucinante, sin palabras. Un menú degustación de tronío, variado en sabores y productos, y con una calidad de primera. Yema de huevo, lubina, la tarta de queso... No sé, quiero buscarle fallos pero no los encuentro. Experiencia de muchos años en hacer felices a sus clientes, y vaya que si lo consiguen!
Restaurante totalmente recomendable, en nuestro caso disfrutamos de un menú degustación con el que probamos diferentes platos, todos ellos para recordar.
Nos quedamos con ganas de probar platos de carta que sin duda serán nuestra elección en la siguiente visita.
Totalmente recomendable.
Depecionante, nos habían hablado muy bien de este restaurante, y la comida no ha estado al nivel. Platos muy básicos, nada excepcionales y algunos incluso difíciles de entender.
Por ejemplo, bacalao ajoarriero con bogavante, el tomate se come el gusto de todo el plato, insulso.
Cigalitas crujientes, dos cigalas en tempura acompañadas de tacos de panceta, 49 eur.
La fama y el precio no se corresponde.
Poco que decir que no se sepa de Zuberoa, un extraordinario restaurante en el que la cocina tiene todos los matices necesarios para trabajar con grandes productos mientras que en sala un servicio muy profesional comandado por Eusebio hermano del chef que junto a su esposa Arancha hacen un tándem perfecto.
Todo perfecto de gran calidad y una relación excelente en el precio en definitiva un gran restaurante
Poder comer en este restaurante, es un privilegio, a algunos les puede parecer caro, pero creo que la calidad y elaboración de sus productos justifica cualquier precio, prueba de ello es que el restaurante estaba lleno... Cuidan mucho todos los detalles, la atención por parte del personal es impecable, sus propietarios son cercanos y atentos. Sus platos, inmejorables. Destacan su guiso de guisantes de lágrima y espárragos blancos, , el risotto con foie y trufa, el rape en su punto con tallarines de chipirón y, su tarta de queso, sencillamente sublime ????????????
Increible. El restaurante en el que se casaron tus abuelos, celebraron el bautizo de tus padres, tu celebraste la mayoría de edad y, si tenemos suerte, tus hijos haran lo propio. Lugar atemporal, con servicio excelente y el gozo en cada plato.
Merece muchisimo la pena desplazarse de San Sebastian 12’ en taxi para disfrutar de este templo que supero nuestras (altas) espectativas.
Muy bien el poder jugar con medias raciones para poder probar mas cosas.
De diez. No dejes de pedir la tarta de pera de postre, el gran “tapado” eclipsado por la tarta de queso “estilo Zuberoa”.
Tan sólo algo que mejorar: ¡el café!.
Cocina y servicio excelentes. De los mejores restaurantes en los que he estado en mi vida. La estrella Michelín se le queda muy corta para el nivel que ofrece.
Restaurante tradicional con muy buena materia prima y excelente servicio. Compartimos el menú degustación y todo exquisito. No entra en el menú pero queríamos probar la tarta de queso, y nos lo sustituyeron por uno del menú. Los postres increíblemente deliciosos, muy muy buenos. Amplia bodega. Para repetir en una ocasión muy especial puesto que no es barato.
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