ZENZERO E CANNELLA

+39 347 627 0797

Vicolo delle Streghe, 20/C, 56031 Bientina PI Italy

Open Today: 07:30 AM - 11:00 PM

ZENZERO E CANNELLA Info

Vicolo delle Streghe, 20/C, 56031 Bientina PI Italy
+39 347 627 0797
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Una sera con un'amica, scopri per caso questo posto e decidi di provarlo. Nascosto tra le case di Bientina, lo riconosci dalle lucine in un vicolo pressoché insignificante. Si suona il campanello per entrare, come fossimo a casa di qualcuno. Prima una bella veranda con giardinetto a ghiaia curato nel dettaglio, poi si entra in sala, che é poco più di una stanza. Una ventina di coperti, tavoli piccoli, intimi, piacevoli, ambiente casereccio, ma raffinato, tutto richiama il mare, il pesce, la vita di una volta. Personale molto molto accogliente, giovane, ma ti fanno sentire servito e coccolato come dalla nonna.

Poi arrivano i piatti: la cucina é siciliana moderna, come l'origine dei prodotti. Lode agli antipasti: vari, tanti, gustosissimi, per nulla scontati. La crudité di pesce costa ma va a pari con la qualità davvero alta. Di primo scelgo un tagliolino ai ricci di mare, che al primo boccone ti fanno sprofondare nei fondali, al secondo ti cullano e ti avvolgono con la loro voluttuositá. Carta dei vini molto meridionale, decisamente azzeccata. Il finale fa scintille: una degustazione di tre mini cassatine, una all'arancia, una al limone e una al caffè, dei morsi perfettamente bilancianti, che ti portano in un fresco agrumeto estivo e poi in torrefazione, la ricotta avvolge tutto e spinge i sapori senza coprirli. Un plus: il vino alle mandorle del caffè Turrisi.

Insomma, se una sera vuoi sentire come ti ama una nonna siciliana, suona a Zenzero e Cannella! Tutto é genuino, ma per niente scontato.

La materia prima è sicuramente di livello, ma il servizio da rivedere assolutamente, va bene non sprecare il pane, ma non si può portare una fettina di pane per commensale, inoltre aspettando dieci minuti. Gli antipasti buoni, i primi da rivedere, i dolci buoni. Questa è la mia opinione. Il voto giusto sarebbe tre stelle e mezza

Conosco il locale Zenzero e Cannella ed il suo cuoco Giuseppe da molti anni, e per tutto questo tempo sono molto spesso andato a cena da lui con grande soddisfazione. Stavolta pero’ non sono stato soddisfatto pernle seguenti ragioni: il servizio, che e’ sempre stato veloce e cortese, e’ stato lento e distaccato (se non glaciale), il pesce nel antipasto crudo sapeva tutto dello stesso scialbo sapore, la carbonara era insipida e le porzioni si sono ridotte. Il tutto con un conto tutto sommato non proporzionato.

Una piacevole scoperta! Ambiente intimo e curato, seduti all'interno è piacevole la vista sul giardino, il rapporto qualità - prezzo è ottimo, viene offerto solo pesce fresco cucinato in chiave siciliana con contaminazioni asiatiche. Fantastico il crudo con abbinamenti di confettura ai peperoni e maionese al wasabi, ottimo il baccalà in oliocottura con burrata, le crocchette con alici, burrata e melanzane servite accompagnate da una salsina piccante eccezionale, per non parlare dei tagliolini agli scampi! Come dessert abbiamo scelto di gustare i cannoli siciliani, spettacolari! Ottima carta dei vini

Sicuramente un locale che colpisce appena entri per il suo arredamento elegante e ben ordinato. Ambiente rilassante ed accogliente. La cucina è in grado di mantenere le aspettative. Infatti i piatti sono ben presentati e soprattutto ottimi. Personale gentile e ben preparato. Ristorante che lascia sicuramente un ricordo positivo.

Cucina siciliana.

Locale intimo. Atmosfera molto accogliente e calda. Siamo stati per San Valentino e in sottofondo musica ad hoc. Il menu è scritto anche su una parete a lavagna all'ingresso ma viene portato anche su una pergamena arrotolata sul tavolo. Abbiamo ordinato un antipasto con 15 pezzi mare crudo, un piatto di alici marinate siciliane. Innaffiamo con un buon vino bianco di una cantina siciliana. Proseguiamo con un piatto di trofie al pesto di pistacchi di Bronte e alici e un piatto di paccheri alla norma. Saltiamo il secondo perché le porzioni sono giuste e prendiamo un classico cannolo siciliano abbinando un passito e uno zibibbo.

Abbiamo speso 79 euro in due. La qualità c'è e dove c'è quella si spende volentieri qualcosa in più. Torneremo. Grazie

Ristorante molto carino, cibo ottimo ma servizio lentissimo!. Sono riuscito a ordinare e bere il vino dopo un ora da quando mi sono seduto. Tra antipasto e primo sono passati più di 30 minuti. Cibo molto buono ma attesa importante.

Bel locale dove la materia prima, di qualità, viene lavorata al meglio.

La Sicilia si ritrova nei piatti e anche nei calici.

Bravi, continuate così.