Wabi Sabi Info
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Best KPortal Reviews
Era la prima volta che provavo questo ristorante giapponese. Ho sempre sentito tutti dire che questo è il più autentico che si trova nella zona e finalmente ho avuto l'opportunità di provarlo. Appena seduti ci portano la zuppa di miso davvero buonissima. Iniziamo la cena con una degustazione di sushi condito dallo Chef con wasabi e soia già all'interno dei nigiri. Questo credo sia il miglior piatto perché senti proprio l'autenticità. Poi ordiniamo 2 tipi diversi di uramaki, anche questi molto buoni. Ultimo piatto il salmone in teriyaki che prendo spesso anche in altri ristoranti giapponesi e quindi conosco bene. Questo risultava essere un po'troppo secco e non mi è piaciuto più di tanto. Prezzo davvero alto per le porzioni che si mangiano. La qualità è alta ma si rischia di uscire con un po' di languorino. Sicuramente non è un posto che tutti possono capire. Servizio nella norma, mi sarei aspettato una spiegazione sui piatti serviti; non mi è piaciuto poi molto la risposta che ho ricevuto alla nostra richiesta di saperne di più su un determinato vino dicendo che non ci sapeva dare altri dettagli in merito e che non conosceva quel vino nel dettaglio. Insomma, avevo altre aspettative visto anche il costo della cena.
Questo posto l’ho amato sin dalla prima volta. Cucina super, preparata da un maestro del sushi. Vorrei fare davvero tanti complimenti al ragazzo che ci ha serviti. Una gentilezza rara da trovare oltre che simpatia, cordialità, rispetto. Spero di tornare il prima possibile.
Locale semplice in stile giapponese, dove assaggiare pietanze tipiche della cucina nipponica.
Appena arrivati ci hanno offerto una zuppa di miso molto gradita e poi abbiamo optato per una degustazione di Sushi (6 nigiri assortiti conditi con salsa di soia e wasabi) e una degustazione di Sashimi. Per finire abbiamo preso alcuni uramaki come in foto.
Lo chef Giapponese è riuscito a esaltare tutto il sapore del pesce facendomi amare anche il wasabi di cui normalmente non vado matto.
Tutto buonissimo, prezzi un po alti ma si viene ripagati con la qualità dei piatti.
Un appunto va anche alla signora che porta a tavola i piatti, molto educata e sempre pronta a spiegare ogni piatto.
Consiglio di prenotare con anticipo perché il locale è molto piccolo.
5 stelle meritate!
Locale piccolo e accogliente.
Il cibo è davvero ottimo con ingredienti di qualità e cura nel presentarlo e nel servirlo.
Il prezzo è alto ma è giustificato dai pochi tavoli e dalla cura che viene messa da tutto il personale.
Se piace il cibo tipico giapponese è uno dei migliori in città.
Il locale è piccolo ma molto carino, nell'estate 2020 i tavoli erano anche fuori (forse per rispettare le distanze) devo dire che mi è molto piaciuto mangiare fuori in questa zona. Il cibo è molto buono e fresco, ho trovato le porzioni un po' piccoline in relazione al prezzo. Il servizio è davvero curato e lo staff preparato oltre che molto gentile. Consiglio a chiunque voglia andare a mangiare in questo ristorante di prenotare la tempura, perché è veramente sublime. Ho deciso di dare 4 stelle invece di 5 per via del costo, che ho trovato troppo elevato nonostante la qualità e la preparazione della materia prima, ma resta un giudizio molto positivo e una bella esperienza.
Piccolo angolo di Giappone nel cuore di Pesaro, ha una scelta limitata delle pietanze, ma nel mio caso non l’ho trovata una cosa negativa. Il locale è molto piccolo e intimo, con una atmosfera orientale che sembra di essere veramente in Giappone. La qualità del cibo era altissima, uno dei migliori sushi che abbia mai mangiato in Italia. Vi consiglio di provare la tempura!
Prezzo si molto alto, ma ne vale
La pena !
Ottima esperienza. Si percepisce la qualità e l' attenzione a 360 gradi. Preziosa la possibilità di mangiare anche per un celiaco previo accordo. Consigliata la prenotazione, noi abbiamo approfittato di un giorno infrasettimanale per trovare posto più facilmente. Grazie e a presto.
Sono stata alcune volte in questo ristorante giapponese con chef giapponese, tornata ultimamente la qualità è sempre altissima, ma non metto 5 stelle perchè il prezzo è davvero alto. La qualità del sushi è comunque indiscutibile. Uno dei migliori mai mangiati in Italia.
Quick Facts About Wabi Sabi
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places