VostrOsteria mare Info
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Best KPortal Reviews
Gioiellino in zona Prati/Trionfale (dietro Piazzale degli Eroi): pesce di qualità eccelsa cotto al forno a legna????, il simpaticissimo “Oste vip” Luciano ci ha coccolato con un battuto di gamberi strepitoso, mix di crudi presentati come da foto, bruschetta con burro e alici pazzesca nella sua semplicità, sautè di cozze e vongole cotto al forno a legno (con la focaccia sopra, una roba assurda), insalata di mare ESPRESSA cotta alla brace e altre meraviglie, tra cui gli “umbrichelli”, pasta acqua e farina fatta in casa, che io ho mangiato con carciofi e baccalà (strepitosi!!). Tutto davvero ottimo, mai visto un ristorante che cuoce il pesce con il forno a legna e lui è troppo divertente! C’è anche Gregorio, il suo pappagallo bellissimo, con cui spesso intrattiene i clienti, che è troppo forte! Gran bella serata, ci voleva in zona, grazie, torneremo prestissimo!
Consigliati da un amico decidiamo di provare questo ristorante sito nel quartiere Prati-Trionfale a Roma. Ci accoglie il titolare Luciano con piacevole e genuina convivialità, degna della sua anima umbra. Locale raccolto, in stile elegante ma altrettanto familiare. Servizio giovane, discreto ed efficace il giusto. Luciano ci presenta con semplicità i piatti del suo menù che offre piatti prevalentemente di mare considerando che questo è il suo secondo locale aperto da poco in aggiunta all'altro distante pochissimi passi e che offre cucina di terra. Si intuisce già dalla lettura del menù, corroborata appunto dalla spiegazione di Luciano, che la cucina si concentra con cura su materie prime genuine e fresche, un aspetto che abbiamo effettivamente ritrovato nei piatti da noi provati. Piatti che rivelano una buona preparazione in cucina. Degno di nota è il sauté di cozze e vongole cotto in padella alla brace del forno a legna e chiuso in un involucro di perfetta focaccia bianca croccante, davvero un'ottima idea. Ma altrettanto, tra i piatti da noi provati, tutti di buon livello sotto vari punti di vista, il sauté è quello sul quale dobbiamo fare il nostro unico appunto, come sempre secondo il nostro personale gusto: tra il sale e l'aglio ben presenti all'interno, è risultato parecchio carico di sapore, un poco oltre al necessario e giusto. Carina l'idea del tiramisù composto al tavolo. Il conto finale, una cinquantina di euro a testa in 2 per tutto ciò che vedete in foto (niente vino), non è per tutte le tasche, forse ci saremmo aspettati un poco di meno senza nulla togliere alla validità della proposta. Tuttavia siamo sempre dell'idea che se anche si è speso un poco in eccesso ma si esce soddisfatti, l'esperienza culinaria rimanga positiva. La simpatia di Luciano è già un'esperienza ????
Ogni tanto realizzi che 5 stelle a volte non bastano...
Passione e qualità o qualità e passione? Questo è il dilemma!
Dovessi da un titola alla recensione, potrebbe essere "la scoperta di una perla".
Locale in Prati con posti interni ed esterni.
Ottimo per una cenetta speciale o anche con amici.
Personale molto attento ed un padrone di casa eccezionale, la cui passione peraltro è descritta nella prima pagina del menù.
Cibo di notevole qualità (ovviamente si spenderà ma con immensa soddisfazione!!!)... giusto il pesce non è "produzione propria" ma tutto il resto si! Molta attenzione anche alle esigenze dei celiaci.
Gli abbinamenti proposti sono notevoli e tutti da provare!
Assolutamente da provare!!!
Una standing ovation a Luciano e tutto lo staff, cucina e sala.
Una eccellenza di sapori, piatti di mare preparati con maestria e gustosissimi. Pesce freschissimo, locale nuovo e accogliente, chef simpatico, preparato e molto amichevole. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questa armonia di gusti e di sapori. Piatti preparati con amore e con prodotti di primissima qualità. Da provare assolutamente abbinato al locale affianco, sempre dello stesso proprietario, che prepara ottime e succulente carni. Grazie chef! Alla prossima! ???? ???? ???? ????
Ai limiti dell'indecenza. Per clientela che non sa cosa vuol dire cucinare e soprattutto che non sa giudicare la qualità delle materie prime, le quali in questo pseudoristorante sono di infima qualità. Pubblicizzano le loro pietanze cotte alla brace, le quali non vengono neanche avvicinate al fuoco. Cameriera sprovveduta, quando le si contestano i piatti che non corrispondono al menù si impappina e deve verificare sul menu' cartaceo per poi non dare risposte coerenti. Piatti rimandati indietro pieni e nessuno e' venuto al tavolo a chiederne il motivo.
Locale con cucina di mare molto curato con dehors, stesso arredamente dell'altro locale con cucina di carne e selvaggina del medesimo sig. Luciano.
Qualità della materia prima molto al di sotto delle aspettive, si è voluto diversificare in una cucina prettamente di mare non all'altezza neanche del costo dei singoli piatti, molto alti.
Catalana di mazzancolle con mazzancolle argentine, non fresche che offre il nostro mare avendo sia Fiumicino e sia Anzio vicinissime.
Saute cozze e vongole alla brace bocciate, cozze di mimime dimensioni e secche, vongole stessa cosa ma più morbide, idea originale del piatto ma deludente nel gusto risultato al primo impatto insipido, anche amalgamando cozze e vengole col brodetto squilibrato in piccantezza.
Polipetti alla luciana buoni, di sapore, ma anch'essi surgelati.
Carpaccio di tonno con carciofi crudi non di qualità, risultatava nervoso tant'è che bisognava tagliarlo con il coltello, altro che "con un grissino".
Tagliolini limone e gobbetti scarso, troppo limone e due gobbetti (gamberetti) a crudo posizionati sopra che non avevano senso.
Spaghetto alle vongole discreto, troppo aglio e vongole non di qualità.
La responsabile di sala fa miracoli, sola, prende le comande, versa il vino, cucina la focaccia e tutto ciò che è alla brace, prepara il conto e tanto alto; molto professionale, disponibile e attenta.
Peccato, evidente il risultato, il pesce non è per il sig. Luciano che egregiamente è per pasta, carne e selvaggina del suo territorio umbro; in cucina, però, non c'era il sig. Luciano, ma non è accettabile come giustificazione visto il costo alto di ogni singolo piatto e la materia prima utilizzata che se ottimi sarebbe giustificato.
Ristorante di qualità alta, ingredienti selezionati, menu variegato, ottimi i crudi di pesce, dolci eccezionali, gran scelta di vini. Servizio impeccabile, atmosfera intima e casalinga.
Pranzo di Natale stellare, un ringraziamento allo chef Ivan molto bravo e gentile e disponibile alle richieste dei clienti, un grazie a tutto lo staff per avermi coccolato il giorno di Natale. Onorato di conoscere il padrone di casa Luciano, a presto per un'altra esperienza culinaria
Quick Facts About VostrOsteria mare
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 12:30 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 12:30 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 12:30 AM |
| Friday | 12:30 PM - 12:30 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 12:30 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 05:00 PM |
How to go there
Location
Places