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Best KPortal Reviews
.. Das Auge isst mit, absolut wahr! Und in diesem Lokal nochmehr. Verzaubert wird man mit bunten, sehr schmackhaften Teller.. Ein absoluter Gaumenschmaus und durch‘s Band immer wieder einen Besuch wert! Sensationelle Küche!
Obwohl die Atmosphäre vielleicht nicht traditionell japanisch ist, ist das Essen authentisch und von höchster Qualität. Für alle, die einen Gaumenschmaus suchen und bereit sind, dafür über das konventionelle Ambiente hinwegzusehen, ist dieses Restaurant ein Geheimtipp. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch und eine weitere Schüssel dieser himmlischen Ramen!
Grossartig. Ich bin begeistert. Zum Essen: die Speisenauswahl ist zwar sehr begrenzt aber genau das ist gut so denn das Essen was zubereitet und serviert wird ist mit viel Liebe zum Detail präsentiert und schmeckt grandios. Ganz nach dem Motto Qualität vor Quantität.
Zum Service: Ich glaube ich durfte noch nie so einen zuvorkommenden, höflichen, sympatischen und aufmerksamen Service geniessen. Unser Wasser war leer und uns wurde angeboten Hanenwasser zu unserem Dessert zu bekommen um keine weitere Flasche Wasser kaufen zu müssen. So was ist nicht selbstverständlich.
Zum Ambiente: Das Restaurant ist klein gehalten dadurch wird es nicht zu laut und es bleibt gemütlich. Man sollte aber vorher reservieren. Die Tische, Stühle und das Gedeck sind perfekt sauber und elegant.
Das Essen war excellent, Gerichte wie Kunstwerke, der Service freundlich und zuvorkommend. Ein Stern Abzug beim Ambiente, vom WC Bereich her kann es streng nach Putzmittel oder WC Deo riechen.
Super schönes Restaurant mit richtig leckerem Essen ???? Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend und geht auf jeden wunsch ein. Da können sich andere Restaurants eine Scheibe abschneiden ????
Eines der besten Restaurants in denen ich schon gegessen habe!!!!!! da reichen eigentlich 5 Sterne gar nicht. Die Bedienung äusserst zuvorkommend, man kann direkt in die offene Küche schauen wie gekocht wird. Das essen ist absolute Spitzenklasse und das lokal ist wunder schöne und detailreich eingerichtet. Und das wichtigste man fühlt sich richtig willkommen schon beim ersten Besuch.
Jedesmal wieder ein fantastisches Erlebnis. Das Essen ist so lecker
Und der Standard immer gleich hoch
Ich kann es nur empfehlen und freue mich schon auf das nächste Mal
Man erwartet es eigentlich nicht, wenn man zum ersten mal hier Essen geht: Eine echte kulinarische Horizonterweiterung. Das Umami Taste ist eher klein, ein reiner Familienbetrieb. Der Koch hier hat sich dem Perfektionismus verschrieben, Vater, Mutter und Bruder reichen Hand, ergänzen sich zu einem stimmigen Gesamtbild. Man sieht den talentierten Koch, für mich das Zentrum des Erlebnisses hier, zuweilen mit der Pinzette hantieren. Was man dann serviert bekommt, das sind Geschmacksexplosionen, nebenbei wird immer wieder erwähnt, dass alles selbst gemacht ist, von A bis Z. Aber das merkt man auch, wenn man hier isst. So ein gutes Tatar habe ich noch nie gegessen. Aber damit nicht genug: Es geht so weiter mit den Ramen: intensiv im Geschmack, durchdacht, nebenbei erwähnt, die Nudeln natürlich selbst gemacht. Kann es sein, dass es noch besser wird? Es wird: Der Lava-Cake, für Auge und Gaumen eine Komposition in Perfektion. Alles hier passt zusammen, der aufmerksame Service, das Essen ... man geht zufrieden nach Hause. Ich war wirklich positiv überrascht vom Umami Taste.
Quick Facts About Umami Taste
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 09:30 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
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