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Uliassi

+39 071 65463
Banchina di Levante, 6, 60019 Senigallia AN Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

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Best KPortal Reviews

E' stata la nostra prima esperienza in un ristorante stellato e la scelta è stata ottima.
E' stato un vero e proprio viaggio culinario che consigliamo vivamente.
Il personale sembra un corpo di ballo che si muove all'unisono. Servizio attento e impeccabile.
I sapori esplodono in bocca facendo gustare ogni ingrediente, più o meno rilevante.
La signora Catia è un'ottima padrona di casa, ci ha fatti sentire a nostro agio sin dall'inizio. Abbiamo anche molto apprezzato il tempo che lo chef Mauro ci ha dedicato per una chiacchiera, girando tra i tavoli con molta simpatia, disponibilità e umiltà.
Esperienza davvero indimenticabile.
Impossibile dare un voto a quello a cui ho assistito da Uliassi. Perché non è semplicemente mangiare, è assistere agli odori, emozioni e ricordi di ogni piatto. È impossibile descrivere i sapori, bisognerebbe almeno una volta nella vita concederselo. Uliassi è come un pittore e i suoi quadri, c'è un fil rouge di odori e sapori riconducibili in tutti i piatti, è come un grande stilista e la sua collezione di abiti, al primo morso sai che c'è la sua essenza. Servizio impeccabile, danzatori. La padrona di casa Catia, elegante e accogliente, è come se invitasse i suoi ospiti nel suo salotto. Esperienza unica, non classificabili.
Esperienza da fare almeno una volta nella vita. Ci è stato regalato un pranzo a me e mia moglie per i nostri 50 anni di matrimonio.
Che dire, un'esperienza unica. Cibo, servizio e ambiente unici!
Prenotato menù degustazione caccia '23 esperienza unica, piatti sorprendenti e sapori unici. Servizio impeccabile e ottima cantina con personale competente. Sorpresa inaspettata il passaggio del grande chef Mauro Uliassi al tavolo per scambiare quattro chiacchere e informarsi su come procedesse la degustazione. Tutto perfetto è stata una bellissima esperienza.
Percorso degustazione I Classici per il mio compleanno, sorpresa di mio marito ❤️.
Piacevolmente colpita dalla location, dal cibo e dal personale, scontato direte? Forse si, ma soprattutto e la riconferma che esperienze come questa ti aprono il cuore, i sensi e la mente. Le portate erano impressionanti dal mio punto di vista, strettamente personale. Ovvero un crescendo di sapori. Come se ogni portata anticipasse a livello gustativo la successiva. E poi ammirare il lavoro dello staff, la coordinazione e l'intesa, una meraviglia sotto ogni prospettiva. Grazie Mauro per il prestigioso lavoro svolto.
È una esperienza che non si può limitare al solo cibo. I colori, i profumi, la mise en place, la gentilezza dello staff e ovviamente la location sulla spiaggia, contribuiscono a creare un momento magico, dove tutti i sensi sono appagati. E grazie chef per esserci, e per aver trovato tempo per salutare ogni singolo tavolo.
Che dire...per me ogni volta al Ristorante Uliassi è un'esperienza di viaggio culinario. Finora, per occasioni importanti, ho sempre optato per il menù degustazione classico, perché offre una ricchezza di sapori incredibili. Uno stile di cucina che mi piace moltissimo, perché a differenza di altri stellati, sa coniugare innovazione e sperimentazione con i sapori tradizionali del territorio. Personale gentilissimo, ambiente confortevole e bellissimo, con vista direttamente sul mare. Tutto merita le 3 stelle Michelin. Allego foto, ma la parte più bella (che è il gusto) peccato che non si veda
Sede di eccellenza culinaria della Riviera Adriatica e non solo. Atmosfera più rilassata rispetto ai suoi omologhi ma senza compromessi nei confronti dell'eleganza della cornice, in grado di cullare i commensali nel corso di percorsi culinari tristellati dai sapori decisi. Vi rimarrà decisamente impresso l'ossobuco di baccalà. Apprezzatissima la simpatia dello chef, piuttosto incline a lunghe chiacchierate con gli ospiti. Se cercate la Formula 1 del gourmet Italiano, non potete perdervi Uliassi!

Quick Facts About Uliassi



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Tuesday Closed
Wednesday 12:30 PM - 02:00 AM
Thursday 12:30 PM - 02:00 AM
Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:00 AM

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