Troticoltura Vinante Info
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Other
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Identifies as women-owned
Best KPortal Reviews
Locale caratteristico con pochi tavoli che serve per lo più trota, materia prima di loro produzione, in diversi piatti cucinati e presentati benissimo.
Sono disponibili anche piatti per i "non pesceriani" come definiti sul menù.
Prezzi onesti e abbiamo mangiato benisimo.
Prenotate per tempo
Un accoglienza strepitosa dalla mascotte della casa...jasmin..4 anni credo ma di un energia pazzesca...luogo familiare semplice e curato nei dettagli....strepitosi gli antipasti...si sciolgono in bocca... abbiamo assaggiato le tagliatelle ma tutti prendevano il risotto...torneremo ????... abbiamo scelto la frittura come secondo ottima ed ottimi i contorni...il grappino al pino mugo poi ti porta ai profumi di bosco o al centro benessere... scegliete voi...dimenticavo come dessert il sorbetto alla birra...particolare.. ...grazie alle recensioni ci siamo affidati a questa esperienza e la consiglio vivamente.
Avete presente quando avete fame e trovate un posto raccolto, con l'accoglienza genuina, ospitale senza essere invadente, con proposte di menù nel numero giusto ed originali, ricette semplici ma perfettamente equilibrate e a fine pasto vorreste ricominciare da capo per godere anche di quello che non avete assaggiato?
Ecco.
Siete nel posto giusto, soprattutto se amate le trote, ma su prenotazione potete chiedere il menù a base di carne.
Consiglio di prenotare, i coperti non sono tantissimi, noi abbiamo avuto fortuna, l'abbiamo scelto perché amanti della trota e per comodità sul percorso, ma davvero... Wow!
Lasciate un piccolo spazio per la grappa al pino mugo e fate due chiacchiere con marito e moglie che gestiscono insieme alla figlia questo angolo di paradiso, riprenderete il vostro viaggio con la pancia piena e un sorriso.
Questa è un'esperienza mistica... ma non temete, pure estremamente concreta: si mangia tanto e pure benissimo!
Ho visto rimandare indietro un gruppo di ciclisti che non aveva prenotato e si sarebbe accontentato di un panino o due fette di salame: qui non si lavora per fare business, solo per passione.
I piatti sono limitati ma strepitosi, tutti genuini al 100% (prevalentemente a base di salmerino e trote che sono allevati qui).
Ottima anche la pasta fatta in casa, i prezzi sono davvero contenuti visto quantità e qualità; buono il bianco della casa, peccato non avere più il posto in pancia per assaggiare i dolci! Caffè e grappa in linea (quindi... super!).
Cosa posso aggiungere? Fermatevi ogni volta che potete (e anche di più) ricordandovi però di prenotare sempre!
Minuscolo ristorante (cinque tavoli in tutto) in agriturismo, ma con servizio e qualità dei cibi straordinari. La gentilissima e sorridente titolare ci ha servito eccellenti piatti di pesce - trota e salmerino - di produzione propria, cucinati senza troppi fronzoli, ma dal sapore eccezionale. Buonissimo anche il sorbetto alla birra. Volendo c’è anche una piccola scelta di piatti per “non pescetariani”, come specificato nel menu. Lo consiglio vivamente.
Ristorante Vinante, ovvero come trattare al meglio la trota in cucina!!! Gustato il meraviglioso pesce, sia negli antipasti che nei primi (risotto meraviglioso) che nei secondi. Ottimi anche i dolci fatti in casa. Il tutto condito dalla simpatia dei proprietari che si applicano con evidente amore a questa attività. Unico consiglio che posso dare è il miglioramento dell'offerta di vini. Comunque un'esperienza da vivere facendo anche due passi nel piccolo paese di Masi, uno degli ultimi luoghi della valle a mantenere le caratteristiche dei tempi andati.
Abbiamo degustato tris di antipasti, risotto della Tullia e frittura di avannotti. Tutto eccellente così come i dolci. I plus sono: i prodotti a km 0 (salmerino e trote), le verdure dell’orto e le birre artigianali del vicino birrificio. Location rilassante. Che dire, assolutamente da provare.
Cucina casalinga di pesce d'acqua dolce preparato con cura, tutto delizioso, abbiamo mangiato bene. Il posto è carino e tranquillo direttamente presso l'allevamento di trote. I proprietari davvero molto cordiali, ti senti come a casa.
Quick Facts About Troticoltura Vinante
Today
Opening Hours
| Monday | 09:00 AM - 05:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Wednesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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11. The Wharf DC