Trigu Restaurant Info
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Wheelchair-accessible seating
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Best KPortal Reviews
Una cena esperienziale a Sassari.
Finalmente si vede la luce in fondo al tunnel, Trigu arriva e porta una ventata d'aria fresca in una città ormai spenta dal punto di vista dell'innovazione e sperimentazione.
Il locale si presenta elegante con un servizio a dir poco impeccabile.
Dopo una lettura al menù ed un benvenuto da parte dello chef abbiamo optato per un menù degustazione a base di pesce.
L'elaborazione, la presentazione e le esplosioni di sapori totalmente distanti tra loro hanno reso divertente la cena e ci hanno dato un impressione davvero notevole.
Le portate generose in numero ed alla fine devo dire che siamo arrivati a fatica.
Apprezzo vedere questo rinnovamento a Sassari, sperando che sia un segnale siamo felici di aver trascorso del tempo così di qualità in un luogo dal coraggio sconfinato.
Torneremo sicuramente!
Ottima esperienza. Abbiamo preso un menù degustazione di pesce, chiedendo una modifica per quanto riguarda il dolce che è stata effettuata senza problemi. I miei piatti preferiti sicuramente la ricciola e gli gnocchi. Piacevolissima la granita di sedano e cetriolo come predolce per introdurre un dolce al cioccolato stupefacente. Il locale è bello, piacevole, ben arredato. I coperti non sono tanti ma i tavoli ben distanziati tra loro. Il servizio è preciso e cordiale. Da provare, assolutamente!
Esperienza degustativa ottima. Io e il mio fidanzato eravamo a Sassari e siamo voluti venire qui. Cucina e prodotti di altissima qualità, il personale gentilissimo e professionale e l’interno del locale è davvero bello.
Secondo noi sarà lo stellato di Sassari.
Allego qualche foto.
Capitati lì per caso grazie a the fork il giorno della cavalcata sassarese, anche se era da un po’ nella lista dei posti da provare. Proposta culinaria merita punteggio pieno, abbiamo assaggiato il menù di mare e ogni portata ci ha sorpreso per gli abbinamenti di sapore fantasiosi ma ben riusciti. I sapori vengono esaltati dall’utilizzo sapiente delle materie prime. Avrei messo una mezza stella in meno per un paio di cose migliorabili: l’obbligo di scegliere lo stesso menù per tutta la tavola (tra l’altro eravamo solo in due); solo una opzione di vino bianco fermo al calice e per finire purtroppo l’esperienza è stata rovinata dal caldo terribile che si sentiva perché il condizionatore non rinfrescava a sufficienza.
PS le foto non rendono giustizia
PPS grazie allo chef per avermi riportata a casa con il tarallo sugna e pepe
Dopo due giorni di giri vari per visitare parenti, camminavamo per Sassari cercando dove fare una bella cena, trovando Trigu per caso. Dopo l'attimo di dubbio dall'ambiente che aveva il ristorante e noi che eravamo in condizioni non ottimali dopo tutto il giorno fuori l'albergo, siamo stati accolti con molta simpatia. Hanno un menù spettacolare ed è stato difficile scegliere cosa mamgiare. Superato questo ostacolo con aiuto del maitre che ci ha anche consigliato il vino, anche sulla base delle nostre preferenze, abbiamo iniziato un percorso culinario stupendo: non solo le pietanze avevano un impiattamento bellissimo ed erano deliziose, anche i piatti erano particolari e abbinati al tutto. Ogni piatto era un mix di sapori fantastico, in un atmosfera di quiete e tranquillità che si trova in pochi posti. Me ne sono innamorata e mi ha anche fatto vedere che non è vero che in tutti i ristoranti di "porzioni piccole" si rimane insoddisfatti, io fatto fatica a finire! Il personale di sala è gentilissimo e disponibile. Torneremo sicuramente la prossima volta che saremo a Sassari!
Primo dell'anno iniziato facendo
questa bellissima scoperta..
Prenotazione dell'ultimo minuto per pranzo dunque già felicissimo di aver trovato un tavolo per due.
Non ero alla conoscenza di questo bellissimo ristorantino Gourmet, spettacolo a 360°per i miei occhi e gusti personali.
Organizzazione maniacale come è giusto che sia quando ci si imbatte in ambienti "Fine Dining" , cura, ricerca del prodotto , ingegno arte e tanta buona musica per le tue papille gustative..
Genialità, questo è quello che mi ha trasmesso. Vincenti sti Vincenzi! Bravi tutti dal primo all'ultimo.
Buon 2023, son sicuro che si sentirà parlare molto di più di voi.
Amazing culinary experience, as a pure Sardinian I'm gonna recommend you to have a go if you're
passing by.
Proper Sardo/Campano/Mediterranean job
Porzioni piccole,vai via con la fame, FALSO!sono arrivata a fatica alla fine del pranzo!Abbiamo preso il menù di pesce, piatti curatissimi,con materie di prime di grandissima qualità. 7 portate favolose che ci hanno regalato un esplosione di sapori! Uno chef giovanissimo che ha investito sulla nostra città con una qualità che a Sassari non ha nessuno e che merita tanto di più! Staff e servizio impeccabile! Torneremo per la degustazione delle carni!
Una bellissima esperienza, nel cuore di Sassari, finalmente si respira aria di ricercatezza e dedizione!
Dall'ingresso all'uscita, tanta professionalità e accoglienza, un servizio veramente impeccabile.
Le portate, dal benvenuto al dessert, curatissime nei dettagli, si vede che in cucina ci sono veri professionisti del settore!
Manca la stella Michelin ma sicuramente ci arriverete!
Ci torneremo sicuramente per provare le altre proposte, grazie ancora.
Quick Facts About Trigu Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places