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Trattoria Salvetti

+39 0174 789131
Via Coste, 19, 12070 Paroldo CN Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

Amenities

Service options
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Accessibility
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  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Spirits
  • Vegetarian options
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Bar on site
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Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
  • Romantic
Crowd
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  • Accepts reservations
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Children
  • Good for kids
  • High chairs
Parking
  • Free parking lot
  • Parking
Pets
  • Dogs allowed

Best KPortal Reviews

Menù fisso. Quattro antipasti. Due primi. Un secondo o formaggi. Dolce. Una cucina casalinga di altri tempi. La sensazione di essere a casa della nonna. Una cucina della Langa schietta e autentica. Un ristorante fa provare.
Locale accogliente e personale gentile.
Cucina tradizionale piemontese, piatti curati e di buona qualità.
Qualità/prezzo giusta.
Sicuramente da tornarci!
Cibo cucinato con il classico saper fare di Langa partendo da materie prime di qualità.
Ottimi i gonfiotti, i plin e la selezione di formaggi.
Servizio attento e cortese.
Ben fatta anche la carta dei vini.
Ci torno sempre volentieri perché sono dei veri professionisti dell’accoglienza.
Ciao a tutti/e.. che dire..Capitati per caso... ad un ora pressoché indecente...(previa prenotazione.)ed accolti e coccolati .Con 100 anni di storia.. tramandata e mantenuta con professionalita' ed attenzione dalla Padrona di casa La signora clelia, e dal Sig Antonio .
In Un totale rispetto delle materie prime...in una sinfonia di tradizione e revisitazione..
Un Oasi.. . in mezzo ad una vasta arididita ' culinaria.. che ahime oggigiorno sembra dilagare!!!!
Che dire la valle delle Maske(streghe in dialetto piemontese)
Ci ha regalato questa esperienza Godereccia.. in questa location storica.... che ad oggi, seppur passate un paio di settimane.. continua ad esser nei nostri pensieri... A presto Trattoria Salvetti!!!!
Consigliato da amici ci siamo recati in questo ristorante, previa prenotazione. Ci hanno servito un ottimo menù degustazione a cui abbiamo aggiunto alcune portate (esclusivamente per golosità personale). Anche nei dolci, squisiti, abbiamo aggiunto i mancanti per la curiosità di assaggiarli tutti. Ottime pietanze, ottima presentazione e ambiente confortevole. Abbiamo speso 50 euro a testa e tenuto conto della qualità e quantità del cibo, del fatto che abbiamo aggiunto ai secondi la degustazione formaggi e altri dolci, compresa un'ottima bottiglia di Brunellesco, la trovo una cifra più che congrua. Menzione particolare per i tagliolini al sugo di nocciole, il vitello tonnato, la degustazione di formaggi con ottimo miele e marmellata di arance fatta in casa e tutti i dolci! Torneremo sicuramente!
Provato in una domenica a pranzo.
Un locale, piccolo ma accogliente e con non troppi coperti (apprezzabile).
Il servizio è molto attento ma mai invadente.
Il menù propone un delizioso aperitivo di benvenuto (salumi con gonfiotti al ripieno di tuma) con delle ottime bollicine locali.
Si prosegue poi con alcuni antipasti caldi e freddi per poi giungere all'assaggio di due primi ed il secondo a scelta tra alcune proposte e concludere col dessert, anche questo disponibile tra varie opzioni.
Il menù cambia a seconda della stagionalità e quindi non elenco tutti i piatti perché potreste non gustare le stesse cose.
Mi limito a dire che ho trovato tutto ottimo.
Una tradizione ben radicata con però una spruzzata di modernità che non la stravolge ma anzi ne esalta i sapori.
Giusta la quantità delle porzioni e l'equilibrio dei sapori.
Ottima la carta dei vini.
Prezzo assolutamente adeguato e per nulla esagerato.
Insomma, lo consiglio vivamente !
Un ambiente perfetto per una coppia che vuole stare tranquilla, in un bel locale molto curato, e in un paesino sperduto sulle alture vicino Ceva. Il personale ti segue sempre nelle tue scelte e ti consiglia ottimamente. Vino e cibo tipico piemontese strepitoso. Una pecca se vogliamo è un po' il prezzo leggermente caro. Comunque esperienza molto positiva
È stata una piacevolissima sorpresa.Mi sembrava di essere nella sala da pranzo di casa..Accolti con gentilezza, dal "gigante buono" servizio veloce, cibo ottimo .La titolare sig.ra Claudia è una persona speciale, determinata nel portare avanti la tradizione
di famiglia . Un grazie per questo incontro.
Da consigliare ai nostri ospiti de "Le Case di Angelina " struttura di case vacanze di Farigliano.
Ivana Boscardin Bernabino

Quick Facts About Trattoria Salvetti



Today

Opening Hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:30 PM - 02:00 AM
Thursday 12:30 PM - 02:00 AM
Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:00 AM

How to go there

Location