Trattoria Pane e Salame Info
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Good for kids
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Peccato, poteva andare meglio.
Ne avevo sentito parlare bene, il posto é accogliente anche se nella saletta con i muri arancioni la luce sul tavolo e sul cibo sia scarsa.
Manca la lista dei vini e con essa anche i prezzi, chiediamo per iniziare un Franciacorta, non ne tengono, ci facciamo servire un Valdobbiadene.
Tavolo da 7 persone, tutte prendiamo l’antipasto,
Una bottiglia per 7 donne sono giusto 7 calici
Chiediamo per continuare la cena in altra bottiglia
uguale, non c’è l’ha, ci propone un rosso.
E se ne va dicendoci pensateci!
Nel frattempo arrivano per i piatti principali della cena, io avevo chiesto una tagliata e arriva un taglio di roast-beef tagliato spesso. Il taglio di carne è identico a chi a preso il roast beef.
Comunque quattro fette di carne.
La caponata di contorno una cucchiaiata non è altro che una giardiniera scaldata ne permane il sapore di aceto.
Chiamiamo il cameriere poiché il titolare dopo la richiesta della seconda bottiglia di vino in 15 minuti non é più passato.
Ci propone quindi o una bottiglia di vino frizzante del veronese ( uno Chardonnay spumantizzato) o uno “champagnino francese”
Non sapendo i prezzi restiamo sullo sconosciuto vino italiano.
7 dolci e due bicchierini di Malvasia passito .
Totale conto 49 euro a testa
L’idea finale è per quello che si è mangiato, per il servizio avuto è un po’ troppo.
Insomma un bene ma non benissimo che può essere migliorato.
La struttura del menù è consolidata da anni, salume di alta qualità e torta fritta tra le migliori di Parma con un' ottima scelta di vini. L'ultima volta però ho trovato un primo fuori menù che a mio avviso merita 5 ✨, linguine fatte in casa al tartufo e parmigiano, da volar via. Complimenti ????????
Tutto molto buono, non i soliti piatti, ottimo servizio e prodotti squisiti.
Fermati per pranzo tornando da una vacanza ci siamo trovati un questo bel ristorantino in cui abbiamo mangiato benissimo. I primi sono valsi l'attesa peeche tutto preparato al momento. Unica piccola pecca alla fine l'attesa dopo il dolce per ordinare caffè e amaro che abbiamo deciso di andar a bere in un bar vicino.
Innanzitutto, sono stati molto scortesi con me mentre prendevano il mio ordine al telefono. Sono stati condiscendenti e mi hanno fatto sentire "sciocca" per aver semplicemente ordinato. Non capisco il perché.
Questo posto ha una "vibe" particolare, con una bella parete di bottiglie di vino. La persona che mi ha dato il mio cibo mentre ero nel ristorante non era accogliente, sempre scortese, e sempre condiscendente per aver ordinato solo un piatto; sembra che ordinare solo un piatto in questo ristorante sia strano...
In generale, tutti i dipendenti erano gentilli, tranne l'anziano che era l'unico ad essere scortese.
Ho preso gli Gnocchi Pane e Salame.
Avevano un odore indecente.
Puzzavano nella macchina. Puzzavano a casa mia. Mia madre mi ha chiesto se ero arrivata a casa con un cadavere (no, non sto scherzando).
Onestamente il sapore era meglio dell'odore, ma comunque non buono, al cibo darei un 3.5/10; non ci tornerei.
Se passate da queste parti andate ad assaggiare i loro salumi e la loro freisa servita fredda. Eccezionale prosciutto affumicato e un crudo invecchiato 38 mesi. Ovviamente ottimo parmigiano ????.
Ho mangiato le torte fritte che sono tipo degli sgabei ed erano buonissimi e ovviamente erano ancora più buoni con quei salumi fantastici????e poi ho mangiato i ciasconi (che sono delle orecchiette piatte)al sugo ed erano una delizia????
Pane e Salame è un insieme di semplicità e raffinatezza, mescolate alla grande cura in tutti i piatti. Un posto intimo e tranquillo. Sono stata a cena questa sera insieme ad amici, e ci siamo trovati molto bene. Ottimi tutti i piatti che abbiamo scelto. La qualità dei salumi accompagnati dalla torta fritta, è eccellente. Esperienza da ripetere al 100x100.
Quick Facts About Trattoria Pane e Salame
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places