Trattoria L'Archetto Info
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Best KPortal Reviews
Che dire, soddisfatto! Questo caratteristico ristorante oltre alla location, offre un servizio che direi impeccabile. Piatti ottimi, ben serviti e decisamente ben preparati. Il servizio è stato veramente buono, i camerieri hanno saputo soddisfare le richieste e devo dire anche in tempi discreti. Finalmente un ristorante che ha come dolce la zuppa inglese! Vi consiglio assolutamente di venire qui. Grazie a tutto lo staff. ????
Trattoria informale con piatti tipici della tradizione. Ambiente conviviale e molto carino, anche se nonostante la prenotazione siamo stati messi in un tavolo un po’ sfigato (lontano dalle stufette con 8 gradi e in mezzo al passaggio). Ho scelto di prendere il risotto perché avevo voglia di un buon risotto cremoso, purtroppo però il piatto non era stato mantecato. Fortunatamente avevamo preso delle patate arrosto come antipasto che erano molto buone. Il mio compagno ha deciso di prendere la coda alla vaccinara ed è rimasto molto soddisfatto. Abbiamo concluso con un buon tiramisù. Peccato solo il dover pagare 2 euro di coperto a testa e aver atteso circa 30 minuti per le patate e altri 15 minuti prima di ricevere le nostre portate.
Trattoria tipica che propone piatti tradizionali. Abbiamo ordinato delle patata saltate con aglio e rosmarino, una coda alla vaccinara e un risotto con crema di spinaci e nocciole. Le patate erano molto buone così come la coda alla vaccinara, davvero buona. Il risotto a mio avviso non era un risotto e non era per nulla mantecato; inoltre era un po' sciapo. Per finire abbiamo preso un tiramisù che ha concluso positivamente la cena. L'attesa sia per le patate che per la prima portata è stata molta, davvero tanta a mio parere. Inoltre avevamo prenotato e ci hanno riservato un posto fuori (ne eravamo consapevoli) ma praticamente lontano dalle stufette. Per finire, non pensavo di dover pagare 2 € a testa per il coperto in una trattoria. Ho pagato molto meno in un ristorante a Civita di Bagnoregio!
Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Trattoria tipica Viterbese situata nel centro della città. Il locale è piccolo ma molto confortevole. Anche il cibo è di ottima qualità offrendo antipasti, primi e secondi tipici della cucina Viterbese. I piatti sono abbondanti e davvero squisiti. Servizio eccellente e sia la cameriera che la proprietaria sono sempre a disposizione. Ottimo rapporto qualità prezzo e porzioni generose. Una volta che avrete conosciuto l'Archetto non potrete fare a meno di tornarci!
… il ns. caro amico di Vitorchiano, la Fraschetta di Jack è chiuso x cui inizio a scorrere i vari ristoranti di Viterbo x un pranzetto frugale
Mi colpisce subito un piccolo locale nel centro di Viterbo x le sue tipicità locali, le frittelle di verdure, un pò come le nostre pittule salentine, spero, … mi incuriosisce tanto e prenoto, poi scopro che è addirittura un locale storico che ligio alle tradizioni, offre piatti tipici di grande qualità
Il locale è piccolo ma decoroso, si respira aria di casa, fuori l’archetto con San Cristoforo e pochi tavoli, dentro garbo e antiques di foggia vera
Le signore che gestiscono son gentilissime e cordiali e sei subito a casa loro per un pranzo feriale, senza fronzoli
Ci fanno leggere il menù e poi ci raccontano qualche piatto
Io sono sicuro e voglio assaggiare le frittelle di verdure, poi ci facciamo portare 2 primi da condividere
Fieno con ragù di manzo, una pasta tipica Canepinese, un spaghettino molto fino, quasi capellino e l’Acquacotta del villano, una zuppa fatta con verdure selvatiche spontanee tipica di Viterbo con un bell’uovo poche a sormonto
Mi faccio portare le clips e sporziono in 2 piatti come facciamo sempre, i primi sono veramente deliziosi, fatti a mestiere, ci accompagniamo con del rosso della casa
Poi nello scorrere il menù mi salta alla vista uno dei mie piatti poveri preferiti, la Trippa
Qui la fanno naturalmente alla Viterbese, (Ricetta di Nonna Venturina), come sarà, ci proviamo, ma questa non si divide, 2 piatti uno a capoccia
Beh, la differenza con la trippa romana si sente, molto più zuppettosa, profumata di erbette fini ed il pecorino non riesce a legarla perfettamente, si farà così ma io un po’ di acquetta l’ho sentita, era piacevole, ma si sentiva che naturalmente era un prodotto prelavorato, un po’ sfatta come consistenza, al di là del normale tenore fibroso tipico della trippa
Il mio amico dice sempre che la mia trippa non si batte e io onestamente devo dargli ragione, ma ci piace troppo e proviamo ad assaggiarla anche fatta da altri ed in modi diversi
Poi zuppa inglese, molto molto buona, mancavo lo stato di crema bianca, ma quella al cioccolato era presente e non era nutella, che io personalmente odio, era ben bagnata di Alchermes ed la panna fresca la guarniva bene, ottimo dessert
Poi caffè e amaro del Convivio, tipo amaro di zona, molto buono
Complimenti!
Piccola trattoria, rustica e accogliente. Posti a sedere anche all'esterno.
Cibo semplice e gustoso per godersi un pranzetto fuori porta. Personale gentile e disponibile. Prezzi onesti.
La trattoria che cerchi per una gita domenicale fuori porta. Viterbo è splendida e la trattoria L'Archetto non ha fatto altro che rendere tutto più magico. Pietro ed il suo staff sanno come farti sentire accolto e coccolato, i sapori sono autentici ed i prezzi onesti. Alla prossima!
Ristorante super consigliato!
Avendo prenotato all’ultimo momento abbiamo cenato all’interno dove si può trovare un’atmosfera tipica e casalinga, i tavoli esterni invece sono una vera chicca che richiedere in prenotazione.
Abbiamo ordinato frittelle di cicoria oltre a due primi (fettuccine al ragù di cinghiale, lombrichetti alla gricia con tartufo) e un cinghiale alla maremmana, tutti i piatti erano spaziali. Cinghiale eccezionale e gricia con tanto, tanto tartufo.
Anche il vino era di alto livello, perfetto per accompagnare questi piatti.
In chiusura, crostata alla ricotta e torta calda al cioccolato, entrambe ottime.
Il servizio è attento e puntuale, costantemente pronto a prendersi cura dei clienti.
Spesa totale, comprensiva di acqua e caffè, 74€.
Quick Facts About Trattoria L'Archetto
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 03:00 PM |
How to go there
Location
Places