Trattoria Do Forni Info
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Indecente.
È l'unica parola che mi viene in mente dopo esserci stato mangiare, 186 euro per dei piatti a dir poco osceni che nemmeno la peggior bettola avrebbe il coraggio di servire.
Lo shock degli antipasti è stato forte, piatti da 26 e 32 euro ciascuno: la mia tartara di tonno era una formina di tonno, 2 microscopiche erbe sopra, talmente poche che non si capiva che cosa fossero, non una goccia di olio nè altri aromi, accompagnato da 5 fettine di normalissimo pane da tost, a cui erano stati rifilati i bordi, bruciacchiate su un lato (allego foto), nemmeno cotte sull'altro, portate in un piatto avvolte da un tovagliolo come fossero le reliquie di san Gennaro.... quando ho aperto ho pensato di essere su scherzi parte. A mia moglie hanno servito la spuma di baccalà che in realtà erano 2 cucchiaiate di normalissimo baccalà mantecato che di spuma aveva ben poco e 3 cubetti di polenta (nemmeno croccante) messi in intorno, sembrava la composizione dell'asilo di un bambino di 3 anni. Di primo abbiamo preso tagliolini di pasta fresca con scampi e funghi porcini e linguine tintoretto con salsa all'astice, direi 2 paste senza infamia e senza lode (visto gli antipasti abbiamo avuto qualche dubbio sui funghi che sembrava non fossero porcini e sulla salsa di pomodoro della pasta all'astice che sembrava salsa di pomodoro da bottiglia.... Ma questi sono solo ipotesi). Il pane di portata anche questo portato in piatto e chiuso da un tovagliolo come se fosse caldo, erano 4 grissini e 4 paninetti pure duri e ovviamente freddi. Il vino unico prodotto non del locale è stata una buona bottiglia di Muller Thurgau da 40 euro.
Piccolo inciso (perché sbirciavo nel tavolo dei vicini inglesi) il tiramisu che è stato portato loro era un tiramisù che niente aveva a che fare con il tiramisù in cialde della foto del menu del locale.
Sicuramente da encomio è la carta dei vini, un corposo libro di vini da tutto il mondo dai 30 agli oltre 14000 euro.... Ma tutto il resto era da paura....
Per riassumere direi esperienza costosa e assolutamente da dimenticare, consiglio di investire i propri fondi in altri ristoranti...
NON CONSIGLIO! Ci avevano detto che era un ristorante costoso ma non che sarebbe stato un furto autorizzato!
Locale carino all’entrata ma poi i clienti vengono messi in una stanza dove i tavoli sono tutti attaccati e c’è un caldo afoso. Il menù con prezzi troppo alti rispetto al piatto che arriva al tavolo, qualità prezzo pessimo! Presentazione del piatto basico, qualità media ma niente di che. Vino arrivato caldo. Ho un ristorante e quindi so benissimo valutare il costo del piatto rispetto al prezzo di vendita! Nemmeno fosse un ristorante stellato! Non ci ritorneremo più.. l’unica cosa positiva? La gentilezza del signore alla porta.
Probabilmente il ristorante più caro di Venezia ma anche quello col maggior blasone!!!
Se uno dice ristorante a Venezia è ai Do Forni!!
I piatti partono da circa 30€ in su ma a questi dovete aggiungere il coperto che va al 12% di quanto si prende.
Carta dei vini spettacolare da rossi, bianchi a Champagne pregiatissimi di tutti i tipi.
Il servizio è eccellente, i camerieri hanno un’alta professionalità, sempre molto attenti e con un’elegante gestione del tavolo. Sorridenti, cortesi, simpatici ma mai invadenti.
Locale storico di Venezia gestito dalla famiglia Paties
Venire ai do forni e una garanzia
Il servizio è veloce i piatti sono genuini con ingredienti di prima scelta ,il pesce è ottimo soprattutto il crudo tutto a km 0.
Consigliato
Attività storica di Venezia bloccata nel passato, dove di tradizione é rimasto solamente il dialetto.
Sedute e tavoli stretti per una sala sovraffollata accompagnata da un servizio boccheggiante ed un ambiente isterico.
Servizio alla russa (impiattento al tavolo) illogico: cibo freddo, sembra che sia caduto nel piatto e distante dal tavolo con la speranza che ti servano tutto ciò che hai pagato a peso.
Una vetrina di pesce abbondante come la tristezza dei loro occhi opachi e pelle rugata.
Sicuramente un luogo difficile da dimenticare! Purtroppo non bene.
Uno dei migliori ristoranti nella quale io sia mai stato .
Cibo cucinato alla perfezione .
Servizio super .
Non mi spiego perché abbia un punteggio così basso .
Mi avevano allarmato sul prezzo ma onestamente per la qualità ,quantità che abbiamo mangiato l'ho trovato pure super onesto .
Ci tornerò sicuro !!
Il problema non è il cibo, non è male, pesce fresco cotto decentemente, pasta nella media e dolci anche…. Il problema sono i costi ESORBITANTI e scollati dalla realtà anche veneziana… ad esempio a noi sono stati addebitati 44 Euro di servizio (12%) con un conto finale di 410… prezzi che lo mettono al livello di uno stellato… c’è di moooolto meglio, anche nella “difficile” Venezia, a prezzi corretti
Sicuramente la forza è il personale attento e gentile possibilità di piatti senza glutine il che non è così facile a Venezia per il resto davvero deludente. Cibo mediocre, ambiente affollato e caotico. Prezzi sbalorditivi a cui va aggiunto oltre al coperto una percentuale di servizio. Insomma un furto! Sconsigliatissimo
Quick Facts About Trattoria Do Forni
Today
Opening Hours
| Monday | 12:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 12:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 12:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 12:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 12:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 12:00 PM - 12:00 AM |
How to go there
Location
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